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01-06
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杂豆和粗杂粮、高纤维蔬菜一样,都是属于高膳食纤维的食物,膳食纤维可以延缓糖分的分解和吸收,从而不让血糖快速上升和下降,所以会起到控糖的作用。中国居民膳食指南》推荐,成年人每人每天吃30-50克的杂豆。
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