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屯里真的是卧虎藏龙,
想吃啥基本上都能找着~
这不~作为一名三里屯老司机,
前天又捡了个“大便宜”!!
今天一定要分享给你们——
如果提到西班牙,你只知道海鲜饭...
那你真应该上这儿打开一下新世界大门了!
这家店可以称得上是——
北京十多年老牌西班牙餐厅,
数一数二的西班牙菜!
平时吃的时候
人均没个4、500软妹币都下不来!
吃一次肉疼一次....
直到朋友告诉我最近他家在搞
周末午餐自助!
比手大的大虾、青口贝、海鲜饭、自制香肠、班尼迪克蛋、金枪鱼...
等等一系列经典菜肴都可以随便吃!
只要你愿意,
可以从中午12点吃到下午3点!
而且只要298块钱!!
这可比单点“割肉”实惠太多太多了吧!
虽然改成自助模式,
但为了保证品质都是先点现做!
绝对跟单点的品质没有差别哦!
它就是藏在三里屯那里花园的Agua。
大家可以念“阿瓜”,
在西班牙语里是水的意思。
走进Agua,纯木质的地板,
复古的而又厚重的柜子,
加上墙上的各种佛朗明哥风情的油画,
瞬间就穿越了~
并且包括沙发在内的一切都是定制的。
墙里边还暗藏玄机,
是个恒温恒湿的酒柜,
和环境很巧妙地融合在了一起。
想到这里...只要你饭量够大,
怎么吃都能吃回来了好么!?
我吃——
随便吃
西班牙海鲜自助!
各种丰富的香肠和奶酪的拼盘,
甚至可以吃到一种
成熟期达12个月的一种羊奶酪哦
青口贝为法国进口,个头非常的大,
明亮干净,刷上特调的辣味酱汁
海味的鲜美和跳跃的辣度非常过瘾解馋。
简单的小土豆,
却吃到了马德里的不可思议。
也是经典而广受欢迎的Tapas之一,
脆香而有丰富的回味。
班尼迪克蛋每家早午餐都会有,
但是酱汁不一样,香而不腻。
搭配鲜嫩的菠菜和脆培根,
口感丰富,颜值也很高。
鸭蛋是单面煎的,
黄儿是红色的,嫩滑爽口。
而露杰是法国特别好的鸭肝品牌,
搭配在一起简直绝了。
(在法语里鹅肝和鸭肝是一个词,都是肥肝,所以不用过于纠结是不是鹅)
海鲜饭,是去掉了龙虾,
饭底是一样的,更合算。
平时就很推荐,
这次做成的了精致的小盘
即能尝到经典的味道,
也不会有那么重的饱腹感~
加里西亚金枪鱼派看上去很像甜点,
Agua这里是现做,一份不大,
可制作起来比较麻烦。
配上一杯白葡萄酒,
逼格一下就上来了。
对于烤大虾这类的食物我们总是包邮执念的,
这里自然不会缺席
大虾最大程度地保留了海鲜的本味,
又因烧烤后的香气而变得更有层次感。
浓肉汁很好的提升了比目鱼寡淡的味道,
但又不会遮盖鱼肉本身散发的那种阵阵的清香。
颜值高,健康又有逼格,
小胡萝卜也起到了点睛之笔。
牛柳的酱汁,酱汁牛肉和牛骨熬一碗,
最后熬成不到10%粘稠状的sauce,浓郁,鲜。
浇裹在肉上,汁水丰富又回味十足。
经典的布丁,是最棒的饭后甜点之一,
其它美式吃遍后,
以这个收尾最完美不过了。
有爱的小贴士
店名:agua 西班牙餐厅
人均:400元(周末早午餐自助:298元)
地址: 三里屯北街81号那里花园4层
电话: 010-52086188 010-52086198
营业时间:周一至周日 12:00-14:00 18:00-22:00
撰稿丨幕后抄手
编辑丨有毒公子&原味药师
. 摄影丨八音
这周吃什么
本期互动话题
来agua的话,觉得什么能让你吃到扶墙?
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