上海冬季必尝日料！人均60+吃得大呼过瘾！

2016年底出来一款拉面

虽然只上市短短了两个月

却让不少人惦记了整整一年

随手一搜满屏都是

疯狂打call的粉丝

据说实在太多粉丝想要这碗面回归了

今年冬天

它又重新限定售卖了！

这碗来自一風堂的

一風堂非常讲究卫生

取材的小伙伴根本进不去厨房

只能从官微扒来了视频

第一次这么近距离看

如此酷炫的制作过程

戳视频，一起来感受下

by the way

这是他们的新品海报

不这么酷炫会死吗？！

给还不熟悉这款面的各位

普及一下这款面

北海道札幌一年有1/3的时间都是白雪皑皑

当地气温低于零度简直是家常便饭

为了御寒暖胃

于是就有了味噌拉面

靠浓郁的汤底就能给身体带去温暖

一風堂的这款拉面整体上还原了当地风味

但又从细节上加入了一風堂的自己特色

汤底有一股鸡汤的甘甜鲜美

显然花了不少心思熬制

鸡清汤里还混合了数种自制味噌酱

口感浓郁，过喉留香

叉烧有两种口感

肩肉部位吃起来有嚼劲

腩肉部位入口可化

他家的叉烧一向广受好评

随拉面附赠一小碗粟米黄油

是典型的札幌特色

黄油中和了味噌的咸香味

融进汤底后整碗面也香浓了一点

除了浓醇味噌拉面重新复出之外

他家还新推出了两款小食

冲绳风炖猪软骨

猪软骨采用长时间慢炖

软骨还连着肉

胶质Q糯顺滑

吃起来绵软入口可化

2

枝豆芝士棒

这道菜采用的芝士奶香十足

口感酥脆有点像是零嘴

蘸点赠送的明太子色拉酱

味道更足

不说了

这个周末再去吃一次

想尝鲜的各位

别犹豫了

这次限定售卖

指不定什么时候又下市了！