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来这儿吃饭,女生都不肯下2楼

作者:北京吃货小分队 来源:北京吃货小分队 公众号
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01-09

洋气显眼的蓝色玻璃房

二楼藏着帅气意大利调酒师

意大利家庭秘方做的爆浆意面,披萨,大肉排

醉眼的阳光 慵懒的午后

女生来了都不肯走


01

很有话题性的二层吧台

来自意大利的调酒师


这家餐厅的二楼有个吧台,周二到周日19:00点营业,凌晨2:00点才关门。调酒师Antonio来自意大利,手法优雅又专业。你们就说说,面对这张脸,喝什么还重要吗?嗯?


第一次来 推荐两款酒


这里的【尼克罗尼】区别于经典做法,Antonio会提前一天将所有的原料混合调好,充分达到香气的平衡。里面的巨型冰块融化较慢,让酒的味道更持久~


就连酒里的果干,也是Antonio自亲自腌渍晒干的~


【Mimi e Coco宾治】由朗姆酒和榛子甜酒混合而成,口感丰富的同时也很清爽。我感觉这一款更适合女生们尝试~


女生不肯下2楼



Antonio调酒的时候超级专注,连头都跟着一起歪~


调好酒之后,他还会(狠狠)注视着你递过来。男生们应该都不想让女盆友单独来吧?



02

不止有酒更有横肉

手撕大肉排


店里最硬气的一道大肉就是【大肋排配土豆和蔬菜】,肋排轻轻一撕就脱骨了,炖的软烂入味儿。


每块儿大肋排都来自著名的三源里菜市场。据说供货的摊位是老板精挑细选的,肉排又新鲜又厚实的一家~


新鲜自熬的烤肉酱


店里每天花费两个多小时的时间,用红糖、蜂蜜、醋以及各种香料自熬烤肉酱。口味咸香中夹带酸甜气息,搭配大肉排很解腻。


牛肉煮满4小时


【Ramo土豆】是另一道到店必点咯,牛肉用红酒慢炖4小时,这些肉丝不是手撕出来的,而是牛肉软烂到一定程度一戳就碎开了的效果。


牛肉+土豆=永远的好伙计,马苏里拉奶酪更增添了香浓风味~



03

来自意大利的家庭秘方

会爆浆的牛肉丸


【意大利奶酪牛肉丸面】上有两颗圆滚滚的大肉丸,戳开之后有惊喜,奶酪都溢出来了~


进口面粉做宽面


面条属于宽面,采用意大利进口面粉做成,口感很劲道,拉起来的时候也是弹弹的~

意大利妈妈的家庭配方


【土豆面丁】是一道意大利传统面食,配上红酒炖牛肉,味道特别浓郁。据说店里之前在研发的时候总是掌握不好面和土豆泥的比例,做的面块儿不是太散不成型,就是没了土豆的香气。


直到有一天店里请来一位意大利籍摄影师,她的妈妈也来帮忙,看到有这道菜,就慷慨地传授了自己的家庭秘方。现在的【土豆面丁】做的恰到好处,每一颗都充满嚼劲和土豆香~



04

这里的比萨都有小故事


这里的比萨每个都有点故事讲~ 有和吃比萨大赛里胜出冠军的合作款,有四川麻辣腊肠和蓝奶酪的双重重口味款,还有以意大利厨师的中文名命名的比萨喔。


店里年纪最大的比萨



这个比萨名叫【超级一步】,基本上店开多久就在菜单上待多久了。别疑惑,“一步”其实就是店里大厨的中文名字~


面粉也是从意大利进口而来,肥白的面团经过低温发酵48小时,口感更劲道。厨师用熟练的手法搓成面饼,再撒上丰富的配料。


做好之后现烤,烤炉里芝士们咕嘟咕嘟舞动的样子好有食欲了!


像汉堡的冠军比萨


据店员讲,这家店在2015年的时候举办过一次吃比萨大赛,冠军用1分20秒就吃掉了一张12寸的。冠军本人可以在菜单上加一款自己喜欢的比萨!当时那位boy就说自己又喜欢汉堡又喜欢比萨,想把两者结合一下~


这不,就有了这款几乎是把汉堡平摊在面饼上的【冠军的微笑】比萨啦!西红柿、牛肉馅儿、洋葱和马苏里拉,这些一看就是汉堡的食材做成比萨,吃起来竟有一种错乱的奇妙感。


双重重口味比萨


可不要被【南方妈妈】这么温馨的名字蒙蔽了双眼,这妥妥是一款重口味比萨。四川麻辣香肠加上蓝奶酪,可以说是鼻腔和口腔的一次双重刺激。


外国boy们的首选


喜欢肉多的就试试这款【帕玛火腿芝麻菜】,铺得满满的火腿片看着就硬气。


女生会爱的纯素比萨


【春季面饼】是连奶酪都不加的纯素饼子。香酥的薄饼底抹上店里自制的罗勒酱,再铺牛油果、脆甜苹果片、爽口的芝麻菜和小番茄。这一张一个妹子刚好够吃~



04

全天都有的早午餐&下午茶

纯果泥做的下午茶


看着心情就很好的思慕雪碗系列是用100%纯水果泥做的,上面还撒了各种坚果碎片,营养超丰富~


浓稠的质地都有点压勺子。来一份当做下午茶再好不过~


三款口味都很清爽,蒜蒜最喜欢黄色的【阳光思慕雪碗】,芒果味道很浓哟~ 红色的香蕉味比较重,绿色的没那么甜。


早午餐的量不输正餐


这家店的早午餐是全天供应的,量大份足,什么时候来吃都能饱撑而归~


甜口咸口随你选


蒜蒜很能理解【治愈系早午餐】这个名字,谁吃了这么丰盛的一盘还能不被治愈哦!搅碎溏心蛋,沾着香肠吃或者做一枚小tapas~


【法式吐司】烤之前要在牛奶和蛋液种浸泡,黄油煎出来香喷喷。中间还夹了一层水果,草莓酸甜清爽的味道很显著,淋上糖浆再吃也不会腻。


店里最受欢迎的一款甜品就是【自制布朗尼配冰激凌】。硕大一勺香草冰激凌,香脆的开心果碎,记得要和下面的布朗尼一起挖着吃~



06

欧式风情的蓝玻璃屋

 这家店最早是开在方家胡同的小店,那时就有不少回头客了。现在一个变身,搬进了500多平米的二层独栋玻璃房~


蓝黄相间的主色调


走进餐厅,一层的用餐区给人很明快的感觉,蓝黄配色特别好看,吃吃喝喝完毕还能摆拍几张~


入口处的儿童游乐区看起来真的好温馨啊~ 海洋球池上堆满了大大小小的毛绒玩具,蒜蒜差点忍不住跳进去...


精致的二层空间


二层更是一个给人惊喜的空间,从楼梯边的壁纸和镜子装饰就透出一股精致的风格。楼上房顶的挑高也很高,墙上的壁画温婉又大气。


有吧台也有DJ



二层吧台的后面就是一个打碟区,据说老板的老公是个DJ,柜子里塞得都是他个人收藏的黑胶~


晚上总会有不同的DJ来镇场,气氛还是很热闹的。喝着酒听听音乐,要不要这么享受啊~


连这里的boy卫生间都这么high,夜光涂鸦+disco球...(不要问我是怎么知道的...)


丰富的主题活动


店里不定期会举办很多活动!请来法国甜品师做pop up啊~ 上上zumba课啊~ 之后还会举办星球大战主题曲Party和复古机车主题Party,感兴趣的欢迎打电话到店里详询时间~

↓ 最后的彩蛋 ↓

店里供着的神台怕是要笑死我哈哈哈哈哈哈!


摄影丨晴天

作者丨蒜仙女


用餐提示

· 二楼酒吧周一不开门哦!周二到周日每晚19:00开始营业,凌晨2:00关门;

· DJ表演不是每天都有的,具体详询店里;

· 1月17日开始,每周三在二楼酒吧都有【米兰apericena之夜】活动,店里有多种意大利小吃自助,以及Antonio(对!就是那个帅气逼人的调酒师!)精心准备的特调鸡尾酒;

· 过几天还会举办星球大战主题Party和复古机车主题Party,感兴趣的欢迎打电话到店里详询时间哟~


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


店面信息

(近看远看都很美的一家店~)

Ramo岚茉


地址:将台西路9-2号北京日本人学校对面

电话:010-64361299

营业时间:

一楼用餐区:周一至周日 上午11:00-晚上23:00 

二楼酒吧 :周二至周日 晚上 19:00-凌晨2:00

预估人均:120元左右

Hi

作者是我

我是蒜仙女

好想住在二楼吧台啊!哈哈

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er2shui

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