50闷让你变“武林霸主”！南宁这家冷锅串串店牛了！据说吃完可以一统江湖！

最近有一家“网红”小馆子独得小圈恩宠！

每周都忍不住要去他们家撸串！然而每次饭点去到必排队，已经在瑟瑟的寒风中排了好几次！

（就像这样↓↓）

真的没有夸张，这个让我排队让我欢的小馆子就是“小小的酒馆”！

第一次听“小小的酒馆”还以为它是个酒吧，像小圈这种佛系女孩，差点就摆摆手拒绝了它。没想到它居然是一家冷锅串串店！

冷锅串串跟我们平时吃火锅时候撸的签不太一样，它把各种肉类、素菜切成方便竹签串起来的形状，然后放入特制配方的红油火锅底里加工煮熟，上桌之前再浇上秘制红油就可以吃啦！

这种来源于四川的美食，融入了火锅的精髓，有着火锅底料的鲜香麻辣，味道跟火锅不相上下，吃完了身上也没有油腻腻的火锅味，下了餐桌照样可以美美的去约会！

更重要的是吃货们不用自己动手涮食物，由厨师来把控涮烫的时间，保证了食材的口感和品质，上桌可以直接开吃！

吃过的人会发现，他们家的串串吃起来味道真的不太一样，小圈居然在这里吃出了四川的味道！

一问才知，原来这锅底不简单！大厨用十几种调料现场炒制，待调料的香气飘然而出，再倒入鸡架和猪筒骨熬制的高汤，配以粗细海椒制成独有的串串汤汁。

正是因为采用传统的手法与工艺，真实还原了川渝两地辣而不燥，麻而不烈的江湖味道，深受吃货喜爱。

小小的酒馆有两大招牌！一个叫“武林霸主”，一个叫“一桶江湖”！小圈每次来吃必点！

“武林霸主”这个可就厉害啦！它是店里的镇店名菜！进店不点，你就吃不成霸主！

若是客人点了“武林霸主”，那上菜阵仗非一般的大！一面“霸”王旗开道，小二们一字排开，高喊“上菜了”！

镇店的“武林霸主”隆重登场！气势如下图↓↓）

小圈特别喜欢看这一段！因为就觉得自己是个霸主啊！吃东西的气势不能输！对不对！哈哈哈！

成了“武林霸主”！接下来就该“一桶江湖”了！↓↓

“一桶江湖”里有100多种串串，牛肉、鸡肉、鹌鹑蛋、毛肚、肉丸、肫肝、鸭肠、鸡心、掌中宝、豆腐干、土豆、青笋尖…每一串都经过秘料腌制再由红油煮熟。

（一桶江湖↑↑）

据说为了保证味道够纯正！大部分的食材都是从成都空运而来！你吃的可是从成都打飞的过来的菜哟！

端上锅的一刹那，红油的辣香气直逼小圈的鼻子，忍不住的让人再多闻一下。

把每个菜串串都一点不漏的沾满了红油，再拿起一串毛肚塞进嘴里，因为下水菜经过高汤煮过已经去除了很大一部分的腥味，再配上红油的香滑和辣椒的辣，毛肚里面的汁水在嘴里瞬间爆炸，那感觉只能说爽！

所以说为什么小圈这么瘦小的一个女生能吃50串？因为好吃到停不下来啊！哈哈哈哈哈~

除了冷锅串串，他家的小菜做得也不错！小圈最喜欢的是青城派脑花！

秘制红油撒上花生芝麻，吃上一口脑花，香辣嫩滑的口感让人回味无穷。

吃饱喝足了之后，肚子里的油水太多怎么办。偷偷告诉你们，“小小的酒馆”里面有一个解腻神器，叫“糯醪曲”！

你们吃过甜酒么？这糯醪曲喝起来就像是升级版的甜酒，还带着点点米香。

它以浠水糯米为原材料，使用传统的古法人手釀酒！每一款都是老师傅亲手发酵酿制，虽然不是传统意义上的米酒，但是却分外糯香绵柔！

不好意思，小圈被美食蒙蔽了双眼，说了一大串美食，都忘了介绍一下这家“小小的酒馆”了！

踏进店门，望着复古的木板凳、斑驳的城墙、忙忙碌碌的店小二，恍如踏入了一家江湖小店。耳边不自觉的响起了“沧海一声笑”的BGM！

还未入座，小二就会给递上来一杯试胆酒！选一杯看起来最顺眼的干下去！若是喝起来苦苦的！恭喜你中毒了！拿到了独家“秘制的毒酒”！

落座之后就能拿到一本“江湖秘宝”；

吃完了东西还得去“账房”结账。

嫌戏多？呵！这你就不懂了！人生如戏！来这样一家“小小的酒馆”，圆一下自己儿时的武侠梦又怎么了！？反正大家都能“一桶江湖”，反正人人都是“武林霸主”！

客官！承让了！不如一起当个武林霸主，串霸江湖？

【小小的酒馆】航洋店开业啦！

不用到七星路排长队

埌东片区的吃货们有福了！

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即日起至1月8日，全场6.8折！

（不包含酒水茶位费）

堂食满100元，即送20元代金券一张

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拍摄店内环境让更多朋友看到

到店后根据工作人员指示

即有机会获得“ 小小的酒馆”100元代金券（限3份）

（以上福利仅限航洋店）

▍图文编辑：南宁圈（转载授权请联系微信：area0771）

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