曲靖这家好评如潮、火辣到爆的火锅，寒潮都来了还不约起来?!

　　火锅是中国最接地气的一款食物，热气腾腾的锅中，各色食材翻滚，又被迅速捞起，无论南北，吃的都是一个热闹。

　　重庆火锅就像一个倔强少年，辛辣、生猛，憋着一股少年气，特别脆生，也能打动人，这样的火锅，必须得来一锅。

　　中午12点， “吃货团”一行12人，准时来到九街印象重庆老火锅，准备开吃。在服务员的带领下，大家来到大厅，走进宽敞舒适的包房，包房里除了可以用餐之外，还专门设置了休闲区域，实木的桌椅加上几盆绿色植物，极具中国特色。

　　据帅哥张老板介绍，活动期间，凡进店消费即送50元代金券，免费办理会员卡，会员客户可享受菜品8.8折，生日当天凭身份证送蛋糕一个另外还享受所有菜品6.8折。如有需要可以打电话提前预订（订座电话：0874-3325998）

　　生抠鸭肠、屠场毛肚、麻辣牛肉、卤水肥肠……随着一锅浓郁红亮的底料开始沸腾，一碟碟造型精美的菜品也陆续上桌，大家迫不及待拿起筷子，开始烫了起来。

　　脆爽通常是对蔬菜的形容。重庆火锅是个特例，荤菜的最高境界是要“脆”。且看大厨推荐的“重庆火锅三宝”的猪黄喉、鸭肠以及毛肚绝对要第一时间品尝。就说毛肚这个招牌食材，毛肚本身没有特别的味道，但是吸附味道的能力一流，当精心调制的锅底到位后，毛肚下去，其实就是帮舌头吸取这锅底的精华，本身的口感又清脆，两者综合后是极佳美味。黄喉的道理也是一样的，在锅中停留十几秒后，白色的躯干微微卷曲，入口后给牙齿留下深刻的印象。另外，须尝下这里的生抠鸭肠，吃法也特别，筷子夹着放到锅里十几秒，拎起来如同面条。这三大招牌脆得各有姿态和特色，变着法儿地愉悦你的舌头和牙齿。

　　“你们快吃这个生抠鸭肠，实在太爽口！”在资深美女小郭的推荐下，各位吃货又把注意力转向了鸭肠。夹起一根放入翻滚的汤料里，微烫几秒后，混合麻油和蒜泥吃下，脆嫩化渣的口感立即让味蕾活跃起来，不一会就被大家一扫而光，纷纷叫嚷着要再来一份。

　　经过精心熬制、滋味丰厚的底料是每一锅火锅的灵魂。据大厨介绍，九街印象重庆老火锅是一款地道的重庆火锅，以重庆原料为基础熬制底料，结合曲靖人口味，采用传统的手法与工艺，精心熬制而成，口味真实还原了属于川渝两地辣而不燥，麻而不烈的江湖味道。在食品安全方面，九街印象火锅坚持使用一次性锅底，拒绝回收油，底料则无任何添加剂和增香剂，切实保护食客的就餐安全。

　　重庆火锅虽然有微辣、中辣和特辣三种区分度，但是区分根本不大，九街印象重庆老火锅才不给你这样挑三拣四的时间，少年一般的火锅就是要对你的舌头一击而中。

　　“环境清幽不吵闹，菜品新鲜好吃不上火，以后请客就来这里了，又好吃又有面子！”离开时，大家似乎都还觉得意犹未尽，表示以后一定会再来光顾。

地址：麒麟区麒麟花园美佳华广场3楼

订餐电话：0874-3325998