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甜到蜜流!不用蒸不用煮,香喷喷的烤红薯在家就能做!

作者:南京吃喝玩乐 来源:南京吃喝玩乐 公众号
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02-03


一到冬天

满大街飘香的红薯总是让人垂涎三尺

其实自己在家也能做!

不用蒸也不用煮

干净又健康


电饭煲烤红薯


不用加水,用电饭煲也能做出香喷喷的烤红薯。


先将红薯洗干净,然后用叉子或牙签戳几个洞,放进电饭煲整齐排开。如果想要有烤红薯的焦香,最好不要叠在一起。


如果你的电饭煲是多功能的,可以选择煲仔饭或者蛋糕的功能,等到电饭煲跳到保温模式就可以了。记住,一定要先用筷子试一试红薯芯有没有熟透。


微波炉烤红薯


先将红薯洗干净再扎几个小洞,为了保持水分,可以用保鲜膜或者厨房纸巾包好,放进微波炉高火烤3分钟即可。


这样烤出来的红薯虽然外皮褶皱,但带着浓郁的香味,十分可口。


健康红薯片


薯片是非常不健康的零食,不妨用红薯来做红薯片,美味又健康,还能做减肥代餐零食。


材料:红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油


步骤一:将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片


步骤二:可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。


步骤三:在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤熟即可。


红薯酸奶


红薯酸奶是女性的最爱,口感绵密酸甜,还能通肠胃助消化。


材料:红薯、酸奶、果干


步骤一:将煮熟的红薯去皮挖出来。


步骤二:搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。


步骤三:在碗中浇上准备好的酸奶,和果干就开吃吧!


红薯小丸子


红薯小丸子既能做甜品又能佐菜,是非常简单实用的一道小菜,口感酥软赶紧来试试!


材料:红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉


步骤一:把红薯打成红薯蓉。


步骤二:红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。


步骤三:用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。


步骤四:做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!


红薯鸡蛋饼


红薯芝士饼柔软浓郁,营养价值极高,家有宝贝可以试试哦!


材料:红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐


步骤一:将红薯和洋葱切好,打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。


步骤二:把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟。


步骤三:然后倒入事先准备好的蛋液,根据自己的喜好决定熟的程度,起锅开动啦!


红薯煎糕


煎糕软软酥酥的口感受大家喜爱,加上红薯极高的营养价值,是不可缺少的球技美食!


材料:红薯、胡萝卜、青菜、豆子、盐、胡椒


步骤一:将红薯煮熟打成红薯蓉。


步骤二:把青菜、胡萝卜、豆子混合加入作料调味,再倒入做好的红薯蓉搅拌均匀。



步骤三:将做好的红薯菜蓉用勺子舀起来放到有油的煎锅中煎熟,出锅就可以享用了。

万万没想到

红薯居然还有这么多吃法

想吃的赶紧回去自己动手试试吧!


来源:网络

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