iWeekly周末国际：想避开“天价餐厅”陷阱，在意大利你得这么玩

1月底，一则“威尼斯天价餐馆”的新闻引发了整个意大利乃至全世界的关注。旅行途中遭遇宰客，好心情大打折扣，应当如何避免与应对此类事件？本期电台我们请来了意大利华人汪玮为我们讲述威尼斯的这起宰客事件，以及意大利的正确开启方式。

▲意大利红酱海鲜面和炸海鲜。

这起宰客事件发生在4名日本年轻人身上：他们本在博洛尼亚留学，到威尼斯旅游后在圣马可广场附近一家餐馆午餐，竟然为4盘烤牛排和炸海鲜支付了1143欧元。和他们同行的3名日本女生在附近另一家餐馆用餐，也为3盘海鲜面支付了350欧元。感到震惊和气愤的学生们，当天赶回博洛尼亚，一下火车就报了警。

▲日本留学生的信用卡支付凭证。

高价宰客的新闻时有发生，威尼斯的国际形象受到极大威胁。不少意大利人写信给《晚邮报》和《共和报》（意大利最重要的两份日报）表示对这一次的宰客丑闻感到“羞耻”。威尼斯市长布鲁尼亚罗表示要严惩责任人。不到一个星期，该餐馆就被处以将近2万欧元的罚款，甚至有可能被迫停业一段时间。这家餐馆的经营者并非意大利人，而是外国移民。意大利商业联合会威尼斯分会表示，要将这1143欧元全数付还给日本留学生，还邀请他们再游水城，免费乘坐贡多拉（Gondola）。

▲贡多拉。

究竟该如何避免上述遭遇？需要做好哪些防范工作呢？

▲圣马可广场。

首先，应尽量避免在极负盛名的古迹和景点旁就餐。在著名的圣马可广场附近，餐馆和咖啡馆只剩下1%由当地人经营，整个威尼斯古城中心这个比例也只剩下50%。在意大利，味道好、口碑好的餐厅外观不一定非常起眼，装潢不一定极其漂亮，它们往往藏身于偏街小巷，里面人声鼎沸，热闹非凡。在威尼斯，新鲜可口、手法传统的海鲜面，正常价格在20欧元左右，超过30欧元就非常值得怀疑。而在佛罗伦萨，窄小的传统街巷里甚至能找到价格不到10欧元一盘的蘑菇意大利面。

▲佛罗伦萨古街内的便宜传统餐馆。

▲牛肝菌蘑菇面。

尤其需要注意的是：在意大利餐馆用餐，服务费是必须支付的，意大利文称为“Coperto”。具体支付多少，每家餐馆的标准不同，便宜一些的每人1欧元或者2欧元。看菜单时应先看看Coperto 的价位，它一般位于菜单的最开始或最末端。由于已经支付服务费，留不留小费全看客人自己的意愿。

在咖啡馆，坐下来喝东西也需要付服务费，如果想节省这笔费用，可以在吧台站着喝。

还有一个细节：有些餐馆菜单的食物重量不以千克（kg）为计价单位，而是以etto（也就是100克）。在佛罗伦萨，100克烤牛排（Bistecca）的正常价格在4到5欧元左右，超出这个标准就算过高消费。

出发前尽可能多地浏览服务评价网站，是十分必要的。如果真的遇到不可思议的高价收费，最好的办法就是去当地警局（Questura），尽快报案。总体而言，意大利是一个不错的旅游目的地，如果时间充裕，可以多去看看几大名城之外的其他小城镇。你会发现，大多数意大利人是诚实好客的，食物是新鲜健康的，价格也是公允的。

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