说起素食,很多人脑里涌现的
也许是嚼不完的青菜、青菜还是青菜……
但如果素食餐是长这样的呢?
这些素食餐是出自一位16岁少年之手
Jose是素食主义者
去年5月,他第一次在INS分享素食照片
短短一年半的时间
吸引了几十万粉丝的关注
Jose做的素食确实有趣
用冷冻水果点缀不同的食物
水果是重要的原料
也是点睛之笔
冰沙碗:冰香蕉、蝶豆花茶粉加抹茶,上覆冻蓝莓、黑莓、sprinkles糖粒和奇异果。
蓝莓百里香蛋糕,装饰有香药草和浆果。
热爱吃素的 Jose 说“人生过于短暂,不应该花时间在吃无聊的食物 ” 他决定改变过去大家对素食无聊又一成不变的刻板印象。
他的账号@naturally.jo
每天都会发布一款素食美食
贴心的 Jose 还会为每一项成品取上名字
同时写下所需的食材内容以及制作方式
大部分的菜肴包括像新鲜水果,冷冻浆果和素食主义者巧克力主食,他对每一个创造性的方法可以确保没有两个配方是一样的。
这款银河冰淇淋用椰子汁,蓝莓汁等制成,冰淇淋上的紫色蓝色融合和白色的斑点,看起来像恒星星系。
怎么样,是不是对素食改观了不少?
想要学习却又不知道从何下手?
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课 程 预 告
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时间:3月23-27日(四天)
导师:周兆祥博士、
绿野林总厨Rosanna Lou
语言: 普通话
地点:上海佘山
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