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冰箱模式已开启!6道美食挽救手脚冰凉的你

作者:云南中医 来源:云南中医 公众号
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02-03

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医生,我手脚冰冷,捂不热,怎么办?


手脚冰冷捂不热,可能是因天气寒冷加之阳气不足、气血亏虚产生闭阻不通而引发,轻者肢端发白或发红,严重者引起疼痛。不着急,不是什么大问题,吃对了就能轻松解决手脚冰冷。听我慢慢道来。



1
大枣生姜汤


做法:大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。


功效:补中益气、养血安神、解表散寒、温中止呕。


禁忌人群:小儿、产后、温热、暑热诸病前后、黄疸、肿胀、糖尿病人、常有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘者。



2
姜丝爆羊肉


做法:羊肉洗净切薄片、生姜洗净切细丝备用。锅内加油少许,起旺火,油热后放入花椒、八角,炸出香味后放入姜丝略炒,最后将羊肉片加入翻炒,加盐、味精调味出锅时淋麻油即可。


功效:温中散寒。


慎用人群:五心烦热、口渴欲饮、口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差、口臭、痔疮出血、痈疮溃烂等。


3
当归附子羊肉汤


做法:羊肉洗净切块备用,将当归、熟附子、山药用纱布包好,一起放入沙锅,加水适量煎汤,至肉熟烂,去除药包,加葱、食盐调味即可。


功效:温阳散寒、补血活血。


禁忌人群:五心烦热、口干舌燥、心烦易怒、大便干结者。


4
姜汁牛奶


做法:取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟即可。


功效:散寒、和胃、止呕。  


慎用人群:对鲜牛奶不耐受、过敏者。



5
当归生姜羊肉汤


做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,氽水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后改用小火炖至羊肉熟烂加入食盐等调味品即可。


功效:益气补血、温中祛寒。


慎用人群:急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿期,痛风患者。孕妇、小孩不能多食。


6
生煎猪肝


做法:新鲜猪肝洗净后切成稍大薄片,用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝稍加腌制备用。锅中放适量食用油烧热,将备用猪肝摊在锅内双面煎黄,放入蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀即可。


功效:温中补虚,缓急止痛。


慎用人群:高血压、冠心病、高血脂患者。


供 稿/韩祖鸾(云南省中医医院120急救站

编 校/陈思思 排 版/李艳萍

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