化工人，关于喝酒的传言，你知道几个？

各位七友，大家好！今天是大年初四，不知大家是否和我一样，这几天过着大口喝酒、大口吃肉的江湖生活。喜逢佳节，亲人团聚，亲朋好友聚餐通常会小酌几杯，兴致渐浓时定会畅饮一番。而对于喝酒这件事，不同的人在不同的场合都有着自己独到，且貌似挺有道理的说法。那么，这些与喝酒有关的说法和讲究是真是假，咱们一次性来弄明白。

题图来源：《红高粱》

喝酒脸红最能喝？

错！只因代谢慢

很多人以为喝酒脸红的人最能喝，其实非也。周永健（广州市第一人民医院消化内科主任医师）说，酒量的大小与自身的代谢率有关，即肝脏酶的活性，肌肉、肠道、肾脏排泄功能等相关。如果身体的代谢率比较高的话，即使喝酒量比较多，也容易很快被代谢消耗掉；但是如果身体的代谢率比较低，尤其是体内缺少乙醛脱氧酶，自然就不容易分解酒精，容易出现喝酒“上头”、“脸红”、“心率快”等症状。

红酒不上头可以多喝？

错！红酒半瓶就超量

很多中年人觉得红酒酒精度数低，喝一两瓶没事，还有美容养颜的功效。而有一部分年轻人追求刺激，把洋酒、红酒、汽水等不同的饮料混在一起喝，周永健说，红酒虽然酒精度数低，但是250毫升（相当于半瓶）红酒的酒精量已经达到25克。

而中国营养学会建议，一个成年男人一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升，或38度白酒75克或高度白酒50克；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克。即便是酒量大，喝一斤也不上头，但是酒精的损害已经存在。

喝多了茶能解酒？

错！酒后喝茶反伤肾

大部分人醉酒后，喜欢饮用红茶、浓茶来解酒，这也是自古以来民间流传的解酒办法，其实这是一个误区。科学研究表明，茶并不能解酒，浓茶中的茶碱，对肾脏有利尿的作用，会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，反而对肾功能会造成损害。而且浓茶有兴奋的作用，酒后饮茶，容易增加对心脏的刺激。至于市场上那些解酒的药物，成分多半以维生素、氨基酸之类为主，因为并未含有人体所需解酒的酶，也只是起到缓解头痛的作用。

喝不醉人不伤身？

错！照旧伤心肝

有些人酒量大，千杯不醉，难道这样喝就不伤身吗？周永健说，酒量大代谢快，也不能说就不伤身体，因为人体的代谢是有限度的，喝的量多，即使没有喝醉、意识清楚，但是酒精对人体肝脏、肠道、内分泌系统已经造成损伤了。

除此之外，饮酒过多还会对人体神经、心血管、消化系统等多方面造成损害，可能导致心脏病的突然发作，甚至引起生殖功能障碍，酒后受孕可能引起新生儿先天缺陷。

而且随着人体年龄的增加，酒量也会慢慢变小。曾经有个病人到市一就诊，说以前在部队的时候特别能喝，10年后，现在酒量反而变小了。这是因为年轻时在部队，身体锻炼多，整个机体的代谢能力也比较好，则自然“能喝”，而随着年龄的增长，新陈代谢能力减弱，肝脏解毒能力下降，酒量也就下降了。

喝完烈酒用啤酒顺顺，会好过一点。

错！没有科学依据

这听起来挺有逻辑：先喝几杯啤酒，再来几个龙舌兰一口酒就马上上头了。先喝shots，再喝啤酒会帮你顺一下，味道和酒精都不会冲头。事实上，这根本没道理。喝酒的顺序或者是否喝混酒对你身体的影响与酒精摄入量来比不值一提。

喝酒的顺序对你第二天早上宿醉的痛苦是没什么影响的，让你难受的是你摄入的酒精和醇类物质。这些醇类或脂类物质是酒在生产中产生的副产物，其中的一些有毒，通常来说，酒的颜色越深，这类物质含量越多。

一小时喝一杯酒会让你保持清醒

错！无稽之谈

如果每个人都有相同的性别身高体重和年纪，那么也许会有一个标准。但是因为这些不同的身体指标还有其他许多不同的因素决定了我们的酒量，所以这种说法是无稽之谈。

酒后多喝水能稀释酒精含量

错！没有任何作用

有些酒驾司机，看到交警会喝水、抽烟，想让口腔里的酒精含量将下来。其实这种做法是没有用的，交警使用的酒精检测仪，检测的是来自肺部的气体，而不仅仅是口腔里的，这也是为什么交警要让受测者至少吹气两到三秒的原因。肺部的气体，不会因为喝几口水就能冲淡，而且喝完酒之后，究竟是一个逐渐代谢的过程，这个过程长达十多个小时，体内酒精含量也呈从低到高再逐渐降低的趋势。所以，酒驾司机喝水是无法冲淡酒精含量的。

喝啤酒会导致长出啤酒肚

这个有点道理

但有个前提

就是你得叫他啤酒肚

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