新年食鱼,中国人的老讲究。新的一年即将到来,人们纷纷要吃餐桌上最后一道菜,往往是一盘烹制的整鱼。表达新年“有头有尾”。鱼象征富贵,而“鱼”又与“余”谐音,便赋予了这道菜“年年有余”的吉祥寓意。
斋桑湖,蒙古语斋桑淖尔,斋桑一词为蒙古语,意古代蒙古族官衔。为额尔齐斯河上游流经的淡水湖。斋桑湖位于哈萨克斯坦东部斋桑盆地,由额尔齐斯河从东面注入,水质优良,湖水清澈,水生物丰富,溶氧充足,是野生冷水鱼理想的栖息地。
斋桑湖美景
盛产的野生冷水鱼有:河鲈(五道黑),梭鲈(九道黑),白斑狗鱼(乔尔泰),东方欧鳊,野生鲤鱼等。
斋桑湖生长的鱼,肉质紧实,口感细腻,味道鲜美,营养丰富。适合烹制各种鱼宴,有很高的食用价值和滋补功效。是您餐桌上的一道美味,更是探亲访友的上佳礼品!
伴随着一股股寒流,簌簌的雪落在乌鲁木齐,2017年的冬天算是完整了。在我的印象里冬天是寒冷的,安静的;也是温暖的,干净的,蕴含着无穷的烟火气息……
年末岁初,离家的人要准备归家,在家的人要储存过冬的美食,为接下来大大小小的家宴和节日增添一种仪式感。
“自古无鱼不成宴”
哈萨克斯坦斋桑湖的冷水鱼,你吃过吗?
河鲈(五道黑)
五道黑幼鱼以水生昆虫为食,成鱼都以小鱼(包括自己的幼鱼)为食,十分凶险。适应性极强,生长快。肉质呈蒜瓣状,细嫩鲜美。深受广大食客的喜爱。
梭鲈(九道黑)
梭鲈抗病力极强,肉质细嫩肌间刺少,营养价值极高,富含蛋白质,,钙,磷,钾,铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
适用于身体虚弱,低蛋白白血病,营养不良,贫血之人食用,有“淡水鱼王”之称。
新疆购的朋友们,粉丝们要留意啦!品质好的野生冷水鱼真的不多,本次推荐的野生冷水鱼是来自哈萨克斯坦斋桑湖的冷水鱼。因为是冷水鱼,所以生长周期长,长一点肉不容易,因而肉质紧密,不会像一般的淡水鱼,肉质松散。同时因为又是食肉鱼,所以又肉质鲜美。所以本次数量也有限,喜欢的朋友一定不要错过哦!
新疆购年货特供:
五道黑(河鲈)45元\公斤
九道黑(梭鲈)48元\公斤
哈萨克斯坦斋桑湖冷水鱼五道黑
新疆购年货特供
年货特供价:45/公斤
长按购买
哈萨克斯坦斋桑湖冷水鱼九道黑
新疆购年货特供
年货特供价:48/公斤
长按购买
温馨提示:
1、本次产品为特供,无外包装。
2、产品为冻货,需要在商贸城自提。
地址:乌鲁木齐市沙区钱塘江路新奇广场南侧13楼新疆购
电话:0991-5891333 13009643280
(不能自提者请联系客服)
购物批发就上
新疆购
长按扫码关注我们
1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“新疆购”微信公众号,文章版权归新疆购公众号所有。