近日,在全省机关事务管理工作创新成果评选活动中,省财政厅后勤服务中心的“智慧食堂”项目脱颖而出,荣获优秀创新成果奖。
省财政厅厅长徐宇宁作出重要批示:
我厅后勤服务中心的智慧食堂管理系统项目建设获得优秀创新成果奖,可谓名至实归,向他们表示祝贺!望再接再厉,取得更大成绩!
厅后勤服务中心积极探索创新型集约管理模式,推出四项创新服务:
开设自助餐模式
通过设计合理的取餐线路,既丰富用餐模式,又提高用餐效率。菜还是那些菜,但是大家可以自主选择,按需选用,幸福感提升不少。
实行中午用餐预约制
“智慧食堂”系统设置中午预约取消就餐功能,干部职工提前在手机APP上点击是否用餐。食堂管理端就可以准确预估就餐人数,按需配菜,减少食材浪费,控制运行成本。
推行晚上预约打包
“智慧食堂”系统开设晚上打包预约功能,干部职工可以在手机APP上预约奶制品、点心、卤味等食品,下班后凭取餐二维码至指定窗口取餐。通过预约打包取餐,既减少干部职工排队拥挤时间,也实现食堂精准备餐和高效运作。
实时监测收支
“智慧食堂”系统包含进销存系统,每一件采购物品从入库到出库,采购到领用都有详细的操作流程、经办人员信息记录,实现每日库存收支实时监测,费用数据有据可查,并通过成本核算有效控制成本。
智慧食堂系列创新举措推出一年来,在广大干部职工中引起了较大反响,大家纷纷为厅机关食堂服务的贴心、便捷点赞。
推行食堂自助餐服务和运行智慧食堂系统后,干部职工按需打菜,食堂浪费现象明显减少,中餐日均泔水桶数下降1/3,基本做到无浪费。
利用智慧食堂预约功能,掌握干部职工工作日中餐情况和节假日订餐人数等信息,使就餐信息更对称,较大程度降低了食堂运营成本。以2017年4月15日-6月15日为例,智慧食堂运行前后日均运行成本下降约13.44%。
同时,实行的自助餐模式,减少食堂服务岗位需求,降低人力成本。
智慧食堂、自助餐用餐模式极大提升了干部职工就餐满意度:
✔ 丰富就餐选择,减少排队等候时间;
✔ 中午预约功能实现按需准备菜品,确保菜品新鲜;
✔ 晚上预约打包功能提前预约,二维码取餐,快捷方便。
智慧食堂系统设置的进销存模块功能,实现实时监测入库、出库、库存及收支信息,有效杜绝采购环节腐败。
我们坚持:
花同样的钱,办更好的事;
办同样的事,花更少的钱!
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