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准备好你的胃！元宵节来袭，汤圆、元宵一定要吃对~
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每年元宵节，网友们都在为吃“元宵”
还是“汤圆”而“唇枪舌剑”南北方的上空似乎也在
友善地弥漫起一场没有硝烟的战争……
不少人以为汤圆和元宵是同一种东西不过
他两还真不是同一个东西
按地方传统来划分
南方吃汤圆，北方吃元宵
汤圆和元宵的主要区别于
制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式
首先让我们看一张图
告诉你汤圆和元宵的区别
emmmm好吧 ，也看不出什么区别
别着急往下看
1
做法不同
南方“包”汤圆
汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，包制时可加入更多的油脂，吃起来更软滑细腻。
汤圆的做法有点儿像包饺子，糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，把它挤压成圆片，再把馅放在糯米片上，再转边收口搓成圆球就可以了。
北方“滚”元宵
元宵是滚出来的，表皮粗糙干燥，个头也稍稍大一点，吃起来也比较有嚼劲。
像这样↓
对不起 放错图片了
是这样才对↓
先做好固定的馅切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上不停摇，等馅全滚上粉滚成圆球，元宵便完成了~
2
馅料选择不同
汤圆的馅除了传统的黑芝麻、豆沙、五仁外，现在又出了各种水果、鲜花、粗粮、猪肉馅等口味，更丧心病狂的居然还有梅干菜鲜肉馅~
而元宵相比之下，就专一很多了，甜味为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。
3
吃法不同
汤圆多是煮着吃，也有炒着吃
煮熟汤圆需要的时间比较短，差不多3-5分钟浮起来就好，如果是速冻过的可以稍微久煮一会儿，煮后的汤比较清澈~
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃
元宵煮熟需要较长时间，往往要10分钟以上，煮过后的汤因为生糯米粉吸水会变浑汤。
4
储存方法不同
汤圆可以冷冻起来，保质期比较长。汤圆比较容易储存，全国各地都能买到速冻汤圆，南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。
元宵冷冻容易开裂，保质期比较短。元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，再加上气温的原因，通常都只有北方能够现场制作、当日售卖。
汤圆和元宵的区别还是非常明显的嘛
anyway
无论是汤圆还是元宵
吃的最重要的还是过节的气氛
一起闹元宵吧
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