皖南山区小物件像竹篮又不是 冬天离不开嫁女儿必备

寒冷的冬季，虽说取暖工具多种多样，取暖也越来越方便。但在中国南方的不少农村，火熥（音tēng）依旧是村民们常用的取暖工具。在安徽皖南山区农村，火熥被称为“取暖神器”。这里家家户户都有一两个或多个火熥。

说起“火熥”，有些地方也叫“火熜”、“火茐”、“火笼”等。“火笼”一词，最早出现于南北朝时期。有沈约的《咏竹火笼诗》为证，其中写道：“覆持鸳鸯被，百和吐氛氲。忽为纤手用，岁暮待罗裙。”

皖南山区农村的火熥一般由篾匠编制。篾匠们用他们灵巧的手根据东家买的“火熥尊”大小，先编筐体。编筐体上部所选用的篾片稍宽扁平，下部的竹条则圆润较细。除竹篾的厚薄要一致外，编织很讲究技术。内要扎牢“火腾尊”，竹篾收口要层层扣紧。编完筐体后，还需留个可手拎的柄。这片竹子得选用厚实的，才能承受得住整个火熥的重量，也不容易折断。

从秋末到初春，无论是太阳晴好还是雨雪霏霏，一到冷天，村民们都离不开火熥。妇人们腹部围着腰布，将火熥放在身前，焙焙手，烘烘脚，手脚暖暖的，做事也利落。火熥携带方便，男人们拎着火熥串个门拉个家常、站在墙角晒太阳、去猪圈里放把稻草……这都是常见的风景。

北朝时期谢緿的《咏竹火笼诗》最为有名。诗中写道：“庭雪乱如花，井冰粲成玉。因炎入貂袖，怀温奉芳褥。体密用宜通，文邪性非曲。本自江南墟，便娟修且绿。暂承君玉指，请谢阳春旭。”另有梁萧正德的《咏竹火笼》。这些正是火笼与古人生活息息相关的佐证。

值得一提的是，火熥有着它的光辉岁月。长期以来，火熥作为农村里嫁女儿的必备嫁妆之一。一般准备两个，俗称“新娘火熥”，寓意为传宗接代。这两个火熥一定是选用最精致小巧的，有的篾匠还会在上面编上图案或文字。另外，皖南一带谁家儿子女儿要是进新房，父母必定送个火熥，意味着传火种。

新打好的火熥外部看起来是青绿色的，随着时间的推移，人们用的次数多了，火熥也染上了岁月的痕迹，逐渐变成古铜色的，像上了一层桐油。

火熥内置陶盆或白铁轧制而成的“火腾尊”。皖南山区人大多用白铁的。 “火熥尊”也就是火熥的“胆”。“胆”大就能装下量多的炭火，火熥就显得身材臃肿，取暖的时间较长。若“胆”小，仅能装下少量的炭火，火熥看起来虽精致多了，但不过两三个小时，炭火就过了，得重新加入炭火。这个“胆”一般是圆口的，上面可加个用铁丝编制的带孔的圆形火熥盖，也有的火熥不带盖。

火熥的手柄处一般挂有一副“火箸”。“火箸”一般是取两根同等粗细的铁丝或铜丝，像筷子般一头方，一头圆。其形如古代女子头上的箸子，但比筷子短，作拢火拨灰之用。把“火箸”沿着火熥周边拢一圈后，中间炭火突起，起到松灰通气的作用，火熥之火自然就旺了，而且烘焙起来更暖和。当然，没有配上“火箸”的火熥，随便找跟细树枝、竹枝、长石条，拢火也是轻而易举的事情。

以往的岁月里，柴火一年四季都作为农村主要的燃料，人们用以烧水煮饭。柴火燃尽后，村民们将炭火铲到一个不用的锅或小缸内，盖上盖子密封，这样便做成了黑炭。冷天的早上，人们将黑炭置于火熥之中，再填上一小铲刚烧好的炭火，盖上一层薄薄的炉灰。（若烧柴火后留下的炭火多，一般可不用加黑炭，直接铲进火熥内。）这个火熥就开始陪伴人们度过暖洋洋的一段时间了。

别看火熥小小的，不大起眼，但却能撑起一个缤纷的大千世界。

读书时，一到冬天，母亲会让我拿个火熥去学校。那时大多同学都会带上火熥上课烘脚，下课焙手。记得班里有几个家住的远的同学，他们很少带火熥去学校。我们都会把自己的火熥给他烘一下脚。我不大说话，把火熥轻轻踢到那人座位下，同学烘暖脚后又会踢回来。小小的火熥也承载着一段温馨的友情。

有文这样写道：“唯有火熥上的食物，才能解胃的乡愁。”在那物质匮乏的年代，天寒地冻的日子，一点热烘烘的食物最能满足人们的胃。这个时候，乡下的“土零食”遇上火熥，绝对是诱惑着你的味蕾。（文字由许玉芬提供）

（本文为企鹅号“江南风雨”作品，点击阅读原文，查看“江南风雨”更多内容）