节日起源
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。传统习俗有出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。
正月十五元宵节,怎么吃元宵更健康呢?
01
元宵不宜做正餐食用
。因为汤圆和元宵是高糖、高热量的食物,其馅心中过多的油脂会大量增加胃酸的分泌,如果空腹使用较多,容易引起烧心、反酸等症状,影响消化功能。
02
一次三四个为宜
既然汤圆和元宵不能一次多吃,那每次吃几个算是适量呢?让我们想想很多川菜馆中的赖汤圆,一碗只有三两个,这就很适量。若吃了十个八个的,不仅无法品尝其他食物,更会因汤圆、元宵中膳食纤维的缺乏而使肠道蠕动缓慢,致使身体难受的同时还不易控制体重。
03
慢性病患者勿多食
体重过重者、高脂血症患者、高血压患者、糖尿病患者,都不宜过量摄取。对于痛风病患者来说,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病发生的可能。
04
糯米外皮,不易消化
糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
再赠送 一个小常识
来源:常州市卫生和计划生育委员会
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