微信扫一扫
分享到朋友圈

这家店唯一的不好就是,逼格太高了…

作者:深圳市优品阁餐饮有限公司 来源:深圳市优品阁餐饮有限公司 公众号
分享到:

03-16

最近yoyo迷上横岗一家店,

一周来打卡五次!

椰子鸡好吃得不要不要的,

还有点心和粤菜,都是我的最爱!

讲真,这家店唯一不好的就是逼格太高了,

以至于一看店面就吓跑了部分顾客。



店内装修逼格高大上,

坐在里面吃东西简直就是一种享受,

最重要的是,这家的椰子鸡敲好吃,

粤菜和点心口味也是一绝!

有好吃的,

还有像家一样的优雅舒适的用餐环境,

此刻,只想用心享用美食,

最关键的是:价格还亲民!

人均才80左右,

所以几乎每晚都是爆满。



优品阁概念餐厅

这是一家坐落在龙岗区横岗街道信义御城2栋S117-120,地铁龙岗线横岗站B出口,天虹商场往前走50米左右,大名叫优品阁概念餐厅。餐厅环境堪称优美,装修可谓豪华,大门是感应玻璃门,进去后有一种回到家的感觉,室内装修逼格高大上,所有的家居都是智能化的,窗帘,电视等等均是平板电脑控制,还有一个小小的舞台,有歌手驻唱,餐厅主打海南椰子鸡、粤菜、港式点心、私房菜。据说餐厅还有很多行头,是:CCTV1音乐总监指导的音乐餐厅、第42届环球国际小姐大赛指定餐饮机构、深圳政府机构认证的诚信经营门店、深圳市“绿色餐饮诚信联盟”会员。


椰子鸡,招牌之一

他们家的椰子鸡特别的醇正鲜甜,一锅椰子鸡汤,一个椰青三个椰皇,当着顾客的面打开倒入锅内,不添加一滴水。鸡肉是来自海南的文昌鸡,椰子汤烧开后,加入一只鸡,摆上沙漏,上方的沙子滴完,即可开启品尝。首先装一碗汤,轻酌一口,没有添加一滴水的鸡汤可谓味美鲜甜,口感佳!鸡肉皮脆肉酥,肉质滑嫩、肥而不腻,还可在汤底中加入珍珠马蹄,石橄榄,竹笙等等,个人比较喜好珍珠马蹄,比一般的马蹄小很多,个头只有手指般大小,吃起来脆脆甜甜的,小伙伴们半开玩笑的问,这珍珠马蹄削皮的功夫应该可以炒好几道菜了吧。期间,我们往锅里刷了元贝、丸子、响铃、腐竹、皇帝菜等等,这一顿吃得饱饱的,大家都横七竖八的倒在椅子上了。


粤菜之浓情美心豆腐

餐厅除了椰子鸡是招牌,还有各式粤菜的味道也不列外。重点推荐浓情美心豆腐,豆腐是当天手工现磨,传统工艺,手工制作,辅以鲜虾、小南瓜熬出的汤汁,令鲜美滋味渗入豆腐金黄香韧的表皮之下,轻舀一块,感受它沿着舌尖,缓缓滑入口中,豆香浓厚的纯正,柔和嫩滑。


火焰香辣虾

明明可以靠颜值,偏偏靠口味,这道火焰香辣虾刚一上桌,就被我们抢个精光,实在是太好吃了!精选新鲜海捕基围虾,个大饱满,鲜味十足。入锅爆炒后,锡纸包裹,高温粗盐入盘打底辅之,上桌点火,提升虾肉鲜香的同时,更保留了营养成分不被流失。


脆皮南乳风沙鸡

以鲜嫩文昌鸡为原料,历经12h腌制,两次调味,两次成熟而来的风沙鸡,皮红肉白,外焦里嫩,入口松香。


脆香黄金肉

选用农家猪精华部位的三层五花肉,肥瘦相间,香而不腻,小火软炸,外酥里嫩、满口生香。


鱼汤胜瓜竹笙浸花甲肉

活鱼下锅,搭配胜瓜和花甲肉,小火慢煮60分钟,鲜活煲出一锅鲜香好汤,一品浓郁鲜美、滋润身心。


春色满园

选用有机时蔬,健康搭配,缤纷多彩、爽口怡人。


原只椰皇炖竹丝鸡

汤品力求用料讲究,竹丝鸡是来自广东清远的走地土鸡,放养长大,野性十足,肉质细腻香嫩;椰皇是泰国远道而来的老椰子,椰香更为醇厚柔和,椰肉厚度十足。直接采用椰皇水、加入竹丝鸡、枸杞,不需过多的调味,小火慢炖足足5、6个小时,汤醇而不厚、鲜甜香浓。


粤式点心,招牌之三

上酒楼“饮茶”,品茗吃点心,是粤港两地人社交生活的重要部分。蒸包,糕点,炖汤,以及数不清的精致点心各有美味。优品阁港式点心也是其特色菜品之一。他们家的菜单写得可有诗情画意了,什么肠相思守,灼灼有余,包罗万有,心满意粥,步步糕升……嗯,在菜单上,你们就赢了!


招牌金笋黑金包


特别推荐他们家招牌金笋黑金包,据说是黑麦粉添加巧克力金粉制作而成,包子金黑色带点金色,包着浓浓流沙,轻咬一口,流沙融在舌尖,松软,香滑,还有淡淡的蛋黄香味,那滋味,老板,再来三笼。


红米脆皮肠

采用红米浆制作的外皮,将虾仁、胡萝卜,木耳等馅料包在其中,爽滑的红米皮包含着香脆的馅料,一口下去,香、脆、滑,回味无穷。


三色虾饺皇

吃过虾饺的你不一定试过三色的虾饺,首先三种颜色虾饺就把我收买了,据说是面粉中加入胡萝卜汁、菠菜汁制作而成的皮料,将新鲜虾仁等馅料包至其中,透过晶莹剔透的皮能看到里面橙黄的内陷。爽口、爽脆、多汁,满足!


XO酱萝卜糕

选用新鲜萝卜,添加腊味材料和自制XO酱,煎成金黄色的正方形萝卜糕,不仅外表华丽好看,口感也特别的松软咸香,推荐!


文昌鸡黄粥

选用海南文昌鸡、虫草花、泰国香米经过慢火熬制而成,粥呈现黄色,带有淡淡的虫草花香味,吃起来不仅香滑可口,还特别养生。一个字:正!


煲仔菜肉包

这个菜肉包厉害了,面粉中添加菠菜汁制作而成的包子皮,包入新鲜蔬菜及肉馅,包子呈绿色,将绿色的包子煎成金黄色后出锅,吃起来松软,香脆。

优品阁概念餐厅

【地址】

龙岗区横岗街道信义御城2栋S117-120

【人均】

88-120元

【营业时间】

11:00-23:00

【订位电话】

0755-28609982

【温馨提示】

1.尽量早点去,或者提前订位,不然需要排队。

2. 地铁龙岗线横岗站B出口,天虹商场往前走50米左右。

一起琴棋书画诗酒茶,

吃喝玩乐走天涯!

-长按关注-

阅读10
举报0
关注深圳市优品阁餐饮有限公司微信号:YPG_88

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“深圳市优品阁餐饮有限公司”微信公众号,文章版权归深圳市优品阁餐饮有限公司公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

邮箱qunxueyuan#163.com(将#换成@)
微信编辑器
免责声明
www.weixinyidu.com   免责声明
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。