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叹自然农家味!佛山这些好吃好玩的农家乐,绝对能满足你!

作者:佛山发布 来源:佛山发布 公众号
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03-18

 


周末去哪儿,才能一次过满足品尝美食和亲亲大自然的愿望呢?不用愁,佛山五区的特色农家乐,小编已经为你整理好啦!


禅城区


2个7人大球场,种植的都是真草!一眼望去,满是翠绿的颜色映入眼帘,让人心情豁然开朗,神清气爽。



殊不知在这青青草原上,还有一家超棒的农庄888足球农庄,能让你享受踢波+美食一条龙,周末亲子游就最适合!


888足球农庄里的特色美食很多,五彩功夫鱼、清汤羊、无花果浸鸡都是这里的拿手好菜。



五彩功夫鱼:在农庄,厨师会先买大头鱼回来,吊水2~3个月,养瘦去泥腥。做菜时,剔除鱼骨,精选鱼腹上的精华,片出一片片的美味。大家可加上一些自选搭配的菜式为配角。五彩缤纷的功夫鱼,让人垂涎欲滴。



清汤羊:清汤羊,故名思义,汤要清。为了吃到羊的原汁原味,888足球农庄以羊骨作汤窝底,至少熬制3小时。上桌时阵阵浓郁香味,不断地在挑逗你的食欲。羊排骨,羊肉,羊腩,羊杂,羊血,食材新鲜,食用放心。


无花果浸鸡:无花果浸鸡,将润肺的无花果搭配温中补脾、益气养血的鸡,把果香与鸡肉香完美结合,让你用“舌尖”之旅在冬天里体会到热带的气息,健康养生。


觅食指南

坐标:888足球农庄


地址 :南庄镇罗南嘉村888农庄


南海区


占地面积约62亩,可以欣赏田园美景,呼吸新鲜空气,还能品原生态美食,体验耕种时光,采摘天然蔬菜,感受鱼儿上钓的喜悦……这里不是他处,正是狮山汇天然生态园



360°玻璃覆盖的餐饮区——聚福玻璃厅,是生态园用餐的主要地方。这里所用的食材基本源于农场内自种自养的蔬菜和鸡鸭鱼,美味又放心。席坐于此享用新鲜食材,放眼窗外还有绿油油一片,惬意极了。



招牌菜桑拿鱼,皆因蒸桑拿的煮法比传统的煎煮焖炒多了一份鲜美和健康,在最大程度上保留了鱼肉的原汁原味,滑而不腥,让人食指大动。



焦黄喷香的吊烧鸡,用手“暴力”撕开,肉汁细细流出,一口咬下,皮香肉嫩,正!



除了品尝美食外,在这里还可以钓鱼、烧烤、采摘瓜菜……在不同的区域,有不同的乐趣。



农场内有一片18亩的生态鱼塘,有10个专业钓鱼台,自然放养着4大家鱼,可满足个人或者家庭垂钓,享受临湖垂钓的美妙。



种植区是农场占地较多的一个区域,也是享受亲子乐最佳的场地!和孩子一起种植、采摘园内的瓜果蔬菜,边采摘边教孩子辨认,一起返璞归真,在这片绿色菜田中回归大自然。



沿着园内两旁种满紫薇花的小道一路走进去,便来到休闲娱乐区。这里有七彩滑滑梯和极具童年回忆的木质秋千,熊孩子可是能在这玩上好一会乐不停呢~



烧烤配啤酒,还有什么比这更合适的搭配?在农场内,老板专门整出一块地作为烧烤区,约上同班同学来此地谈笑风生最合适不过。



觅食指南

坐标:汇天然生态园


地址:佛山市南海区狮山镇大涡塘村矮头岗1号(即大涡塘村委会前行50米过高速桥底马上转左前行100米即到),可直接导航“汇天然生态园”


顺德区


有人觉得,农庄不都辣么一肥事吗?Nonono~


顺德太子休闲农庄发展滨河型休闲生态农业,打造绿色休闲、亲子教育、科学种养,融休闲农业与绿色旅游于一体的新型生态农庄。


更让吃货开心的是,这里的第二届桑基鱼塘文化节在3月7日已经开幕,红到发紫的桑果点缀枝丫~园内三百亩连片桑基鱼塘景观,种植过万株桑树,含优质果桑、老桑王、品种桑等多个品种,按每棵间距1米计算,连起来超过10公里!



这里的初生果口感绝佳,入口即化、汁水极多,令人无法抗拒;台湾品种长果桑,一根根长长的像火腿肠一样,口感甜蜜无酸……喜欢不同口味的小伙伴能得到满足。


除了吃西江靓水及南沙净土孕育出来的甜美桑果之外,农庄创意墙绘也十分吸引眼球,曾登上央视《寻味顺德》的皇金鲩3D写实、农耕文化等彩绘,3D特技满分,让人忍不住来个合影。



太子农庄还“私藏”了一个“基塘农业博物馆”!可爱的蚕宝宝,难得一见的农作工具,一一陈列,可以来这里开开眼界啦~



觅食指南

坐标:顺德太子农庄

地址:顺德区均安永隆中路137号


高明区


步入【高明园林美食城】,音乐幽幽,鸟语盈盈,流水潺潺,股股清新的水气萦绕在鼻间。这里有深受食客喜欢的露天餐厅,在错落有致的树木间进餐,享受难得的一份舒适幽静。



据悉,这里的装修都是老板自己设计、找材料的,他说之所以不找设计公司,是因为只有自己才能做出最想要的风格,所以餐厅的升级改造都是自己完成。这里拥有100个停车位供食客泊车,还有128亩的天然农场,用豆渣养石头猪,用小麦玉米喂养农场草鸡和扇鸡。



因食材绿色健康,菜式丰富有创意,餐厅环境舒适有特色,这里荣获“中国乡村旅游金牌农家乐”、“高明区休闲乡村旅游金牌农家乐”等称号。


而这里最出名的,就要数全藕宴了!从摆盘设计到菜式用料,每一样都充满创意与特色,下面来为大家介绍几道吧!



珍珠酱焗莲藕:芝士焗饭这种西式菜式相信大家都吃过不少,但芝士焗莲藕你又尝过没有?这道珠光宝气将西式芝士与新鲜莲藕、玉米粒来个创意结合,给你大大的味蕾惊喜!


莲藕猪脚姜:猪脚姜是传统的滋补美食,拥有补气血、去风寒等功效。莲藕与猪脚姜一起熬制,有猪脚姜味道的莲藕,好吃到根本停不下来!



荷香鸡:这道荷香鸡采用自养农家鸡,鸡肉鲜嫩,鸡皮爽口,色泽清新,正!


觅食指南

坐标:园林美食城

地址:佛山市高明区杨西大道清泰村路段加油站对面(立交桥往杨梅方向100米处)


三水区


在三水【何三记采摘园】,现在不仅有牛奶草莓、番茄、青枣......各种当季蔬果开摘,还有令人食过返寻味的农家菜!



小番茄&大番茄:不同于本地小番茄,何三记采摘园的番茄口感更清脆爽甜,果香会更浓!


青枣:人工干预少,完全在自然生态环境下生长的青枣超大颗,一口下去,清甜爽脆,不仅让人摘得过瘾,更让人食得放心~



抵吃农家菜:这里的农家乐还自带餐馆!美味的特色菜,话不多说,立马上图!隔着屏幕都要大流口水了!

↑上汤桑叶


↑桑拿鸡



觅食指南

坐标:何三记美食农庄


地址:三水区大塘镇山塘布何三记美食农庄


假期的时候,快带上孩子,来一场亲近大自然的吃货之旅吧!


佛山发布编辑部

编辑:王嘉滢

来源:佛山旅游、南海旅游、顺德发布、荷城微新闻等


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佛山 农家乐 
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