日本百年酒造果酿，给你春日里的酸甜微醺

日本果酒品类众多，历史悠久，行业当中有不少酿造历史超过百年的经典酒造。今天良仓要向你推荐的ENJOY小狐狸梅酒和柚子酒，就来自拥有200多年历史的船坂酒造。

试喝过这两款果酒的人是这么评价它们的：

“甜度适中且有回味，度数不会高到很快上头，也不至于低到喝了无感”

“终于喝到一款口感不像止咳糖浆的梅子酒了！”

“柚子酒香香的，兑入苏打水或冰块后简直幸福得想唱一段即兴饶舌～”

小狐狸果酿为什么这么好喝呢？秘密就在于它的原料、基酒、酿造工艺都经过了严格的把关。

顶级原料丨奈良高知两大产地直采

小狐狸果酿在选材上十分挑剔，使用的水果原料都是在日本知名产地直采。酿造梅酒所需的梅子选用来自“梅乡”奈良的鶯宿梅，果实表面没有任何褶皱，颗颗饱满，果肉香脆，酸味和甜味达到接近完美的平衡。

柚子酒的原料则来自日本柚子产量第一的高知县，那里气候温暖多湿，十分适合柚子生长。每一个柚子在采摘时都还带着露水的气味，果实清爽多汁，香气堪称满分。

优质基酒丨使用连续5年获奖的清酒调制

真正的上等果酿，是用日本清酒作为基酒，混合新鲜的水果经过长时间的酿造而得，对基酒品质的要求也很高。

小狐狸果酿的基酒来自日本船坂酒造，其中梅酒的基酒选用船坂酒造引以为豪的名品「深山菊原酒」，喝起来顺滑易入口，回味甘甜香醇。

而柚子酒的基酒「甚五郎本酿造」，更是曾连续5年获得岐阜县新酒鉴评会本酿造部门的第1名。

这两款酒都以酒体清爽新鲜闻名，与颗颗精选的天然果肉融合在一起，经由船坂酒造的酿酒师之手，最终酿出了让喝过的人都赞不绝口的小狐狸果酿。

精湛工艺丨200年酒造匠心酿造

本次与小狐狸合作的船坂酒造已有200多年历史，来自日本四大酒乡之一——岐阜县高山市。清冽甘甜的山泉水加上优良的大米和冬季寒冷而纯净的高原气候，让这里的清酒闻名全日本。

船坂酒造店至今仍保留着江户时代的古早建筑风格，处处细节都是“匠人精神”的最好体现。酒造社长以“让客人喝到最新鲜的酒”作为毕生追求，酒造出品的多款清酒均在日本当地获得大奖，这次和小狐狸合作推出的果酿也保持了一贯的高水准。

多种饮用方法丨每一种都好喝

▲点击查看小狐狸果酿饮用指南

小狐狸果酿的果实香气都十分突出，喝起来清甜爽口，吃饭的时候来上一杯，喝上一小口就能迅速解油腻。梅子酒可搭配鱼生、寿司、寿喜烧、盐烤秋刀鱼，柚子酒可搭配烤物、天妇罗、炸鸡、火锅。

而且，这两款酒都非常适合冰镇后饮用，加入冰块会使酒体中的果实香气更为突出，而酒精的感觉会稍弱化一些，喝起来更像是一杯“好喝不上头的小甜水儿”。除了常规的冰镇喝法，你还可以试试下面这几种。

1.柚香/梅香马提尼：杯口润湿蘸一小圈盐，马提尼杯中倒入柚子酒或梅子酒和冰块即可。

2.柚香/梅香莫吉托：柚子酒或梅子酒+大量碎冰，切几片小青柠作为装饰，也可以抓一撮新鲜薄荷叶放在里面。

3.苏打柚子酒/梅酒：柚子酒或梅子酒直接兑上苏打水，和火锅烧烤最配。

4.柚子酒／梅子酒+鲜果苏打：在酒中加入菠萝、百香果和雪碧放入冰箱冷藏，一天之后即可饮用，果味更浓，加倍清爽，特别适合夏天。

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