伪装成小鱼干的…巧克力？！

MICHEL CLUIZEL巧克力是法国十大厉害的巧克力之一，还是全球米其林星级餐厅的御用巧克力，品质自然不用多说。品牌是个家族企业，创立于1948年。他们最引以为傲的就是拥有6个特级可可园，这样就能更好地把控每一颗可可豆的质量。

其中，位于马达加斯加的Mangaro庄园巧克力荣获了2003届法国巧克力评鉴第一名，新几内亚的Maralumi庄园巧克力也荣获2005届法国巧克力评鉴特优等级。

装在鱼篼和鱼罐头里面的小鱼干、法棍，竟然是……巧克力？

没错！这些别出心裁的创意正是出自MICHEL CLUIZEL。精选格林纳达单源可可制成小鱼干、法棍的造型。拨开包装，入口后没有平常吃的牛奶巧克力那般甜腻，只有浓郁的坚果香和奶香交织在一起。

给生活加点乐趣，从和猫主子抢“小鱼干”开始吧！

当插画师与厨师恋爱，会碰撞出怎样的火花？Ocelot给了我们答案。

只选用最高等级有机可可豆、纯手工单源的bean to bar巧克力，因为产量小而倍加珍贵，这是Ocelot对原料近乎偏执的坚持。秘鲁山中的稀有品种拥有强烈的柑橘、金桔、覆盆子和甜烤坚果的香味，刚果东部的可可豆有着深色水果和馅饼的风味，还伴随着土木和烟熏的味道。

主料如此，配料亦然。芒果蜂花花粉口味的黑巧克力中所用到的花粉，是创始人自己养殖蜂蜜得来的。

或许正因如此，Ocelot成为了AOC（巧克力学院奖）银奖、铜奖推荐品牌，也是ICA（国籍巧克力奖）银奖推荐品牌。

创立Ocelot的是英国一对小夫妻，他们用巧克力表达爱意，又用厨师对食物的敏感、插画师对设计独到的把控，诠释着爱情的百般味道和模样。

在巧克力中嵌入大块芒果干，以增加香气的嚼劲，再加上花粉的独特口感，它就是刚刚提到的芒果蜂花花粉口味，也是15年AOC获奖单品。

鲜果如覆盆子，花香如陶瓷豆，自然的无花果&橙子，烟草叠加的刚果咖啡，简约却不简单的梦幻牛奶，仿若闻到英吉利海峡味道的海盐……黑巧克力的无数种可能，都让Ocelot告诉你。

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