燕麦测评 | 需要你操心的事情已经很多了，挑选好燕麦就交给我们吧。

上周 Keep君 发布了网购燕麦的「避坑指南」，很多小伙伴表示「我裤子都脱了，你却......」，纷纷要求直接给到购买链接。

求生欲十分强烈的 Keep君 于是打算在这篇测评的一开始就给提着裤子的各位一个交代！

这次我们充分考虑到大家平日生活的繁忙，本着「时间就是金钱」的原则，为大家选购了 13 款购买方便、食用快捷的燕麦产品，这些燕麦产品中，准备时间最长的一款也不超过 30s！可以说是非常贴心了。

*本次测评中不包括燕麦米、钢切燕麦等需要一定时间进行烹煮的燕麦，如果大家想看的话，不排除之后会有专门针对这些燕麦的测评哦！

话不多说，你们要的最简单粗暴版测评推荐来了！

分秒必争的工作日早晨吃它们，减脂又健康

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最便宜 -- 世壮 燕麦保健片（快煮）

口感好 -- 西麦 有机燕麦片（即食）

史上无敌快 -- 桂格 即食燕麦片（经典原味）

健身前快速补充碳水

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怡力 低脂燕麦营养棒

用燕麦代替高热量零食、欺骗自己吃得开心

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家乐氏 水果谷物燕麦片

以下是详细的测评过程和 Keep君 点评（穿上裤子的那几位留下来喝碗燕麦再走哇！）

本次燕麦测评中，Keep君 邀请了 10 位测评员参与此次碳水盛宴，他们中有从来都没吃过燕麦、幻想在夏天到来前瘦个 20 斤的办公室白领、曾经买过燕麦但吃了两天就放弃的健身小白、一切食物在他们眼里都没有秘密的营养学老师、以及肱二头肌如同燕麦罐一样坚硬的健身达人！

我们将这些快捷方便的燕麦分为了四种：即食燕麦、快煮燕麦、燕麦零食和燕麦代餐棒。分别从粘度、甜度、Q弹度、燕麦感等多个维度对 13 款燕麦进行了打分，为保证客观公正，在测评过程中，我们对每款产品进行了随机编号，每一位测评员将根据编号对燕麦进行盲评，并给出评分。（本次测评中，即食&快煮类燕麦测评以大家最熟悉的桂格快煮燕麦作为基准燕麦）

经过 10 位测评员的认真评测和营养学老师的把关，我们为大家筛选出了几款特点各异的燕麦，以下是测评结果详细分析的部分。

✨最适合在工作日当早餐的快手燕麦（们）

► 入选理由：口感软糯有嚼劲、甜度适中麦香足，时间快，非常适合每天早晨忙到没时间穿对一双袜子的上班族。

► K君分析：很多小伙伴会认为即食燕麦片和整粒燕麦在营养价值上存在较大差异，但实际上，即食燕麦片除了更容易被消化，不那么扛饿，从饱腹感的角度上说稍显不足外，其他营养成分和整粒燕麦并没有太大差异。市面上的即食燕麦区别不大，不过测评员们都认为盲评中西麦在口感上略胜一筹，无论是软硬度、甜度都十分友好，值得推荐。

► 烹煮方式：直接用热水或牛奶冲泡即可。（建议等候五分钟，让燕麦和水充分沟通感情后再吃，口感更佳）。

► 测评员评论摘选：

「挺好吃的，能感觉到燕麦的香气」

「比较喜欢这种平淡是真的感觉」

「口感软烂，但恰到好处的麦香和甜度令人感动」

► 入选理由：即食中的战斗机，燕麦中的博尔特，但是要注意，熟得快的燕麦，吃下去以后饿得也快。

► K君分析：桂格一直以来都是最受消费者欢迎的几款燕麦之一，在以快速方便为主要卖点的即食燕麦中它的速度可谓惊人，适合时间非常紧张，却又希望能尽快吃饱的小伙伴们。桂格的即食燕麦尝起来也比较规矩，没有什么硬伤，但需要注意的是，即食燕麦片平均 GI 值为 75，属于高 GI 食品，因此吃完后会有一定的餐后血糖反应，饿得也比较快。不过尽管如此，它的营养价值仍然远高于精白米面，还是不错的主食选择。如果想要降低餐后血糖反应，可以直接用冷水、温水、牛奶浸泡，加入不调味的坚果和果干也非常不错。

► 烹煮方式：（即食）直接用热水或牛奶冲泡。

► 测评员评论摘选：

「粘得张不开口，可以用在腊月里贴对联」

「淀粉充分结合葡聚糖，短时间内饱腹感会很强」

 「很像面糊糊，挂在勺子上都下不来」

► 入选理由：便宜！旋风无敌级便宜！运费比燕麦还贵！饱腹感明显更扛饿，麦香浓郁，颗粒度完整，真正价廉物美的国民燕麦。

► K君分析：世壮是大家的老朋友了，它的原料是由农科院一群科学家选出的一款膳食纤维比较高的燕麦（可能外包装也是这些科学家选出来的），因为世壮是快煮燕麦，因此它的 GI 值相对以上两款即食燕麦要低一些，饱腹感也更强，更扛饿。另外，世壮这款燕麦在降血脂方面也表现得比较好，适合有血脂问题的中老年朋友吃。下次可以考虑给爸妈捎上两袋。（虽然它低廉的价格和朴实的外表很可能会被嫌弃）

► 烹煮方式：直接用热水或牛奶冲泡，微波炉中火热 30s 即可。

► 测评员评论摘选：

「麦香浓郁，粘度甜度较合适，颗粒较完整。」

「Q弹!! 幸福得能弹走鱼尾纹。」

 「吃一勺就能脑补出『我已经饱了』的感觉。」

✨最适合在训练前充碳的燕麦零食

► 入选理由：健身前充碳的好帮手！不仅低脂，还十分有嚼劲，还充分帮你锻炼咀嚼肌，无糖无压力。

► K君分析：这款燕麦棒的表现着实让 Keep君 惊喜，作为一款燕麦代餐棒，它不仅拥有较低水平的热量，还因为加入了大豆蛋白和乳清蛋白，使得它的蛋白质的含量和质量瞬间飙升。为了兼具美味和营养，它还机智地通过膨化技术在不添加油的情况下让谷物有膨化食品的感觉，同时又采用低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、聚葡萄糖提供一定甜味，并且增加可溶性膳食纤维含量，充分保证了这款产品的低脂和健康，简直是食品工业的良心之作，可谓是一款用心良苦的燕麦产品了！

► 食用方式：开袋即食，非常方便！

► 测评员评论摘选：

「有点儿硬，像没那么甜的沙琪玛」

「几款硬质燕麦棒这个相对最好」

「三款燕麦棒中我唯一全部吃掉的」

「这根棒棒好好吃，我爱大豆蛋白、乳清蛋白～」

✨最适合替代办公室高热量零食的混合燕麦

► 入选理由：富含谷物和果干，坚果丰富，口感酥脆，吃一口就能让你忘记加班忧愁、恋爱苦乐。但，它也非常擅长帮助你长胖。

确认过包装，是有心机的燕麦

► K君分析：emmm，Keep君 也知道，并不是所有小伙伴都能忍受健康燕麦的味道......所以我们也特地选了几款政治不正确的燕麦零食为大家尝尝看，不得不承认，不健康的食物是真的好吃啊。（正在减脂期的 Keep君 暴风哭泣）

经过对好几款混合燕麦的盲评，我们最终选择的是家乐氏这款。虽然它除了燕麦以外的谷物通通过油炸了一遍，表面还裹了一层厚厚的糖浆，加起糖来也一点都不差钱，但是是真好吃啊，果干和坚果都非常丰富，咀嚼起来有满满的幸福感，而且小袋包装吃起来也非常方便，真的是诱惑满满。

不过Keep君并没有沦陷在甜蜜的陷阱里，在这里还是要再三嘱咐，千万不要把它当成主食或者健康食品来吃，偶尔用它来替代薯片之类的零食打打牙祭就可以了！

► 食用方式：独立小袋，开袋即食。

► 测评员评论摘选：

「好吃！像水果味爆米花」

「是非常清新和健康的甜，自带回甘，令人愉悦」

「好吃！但热量应该不低（感动中有一丝理智）」

「我的世界只剩下了甜......」

在本次测评中，还有以下两款燕麦因为其独有的特点令测评员们印象深刻。在这里也为大家简单介绍：

► 特点：最固执的燕麦没有之一，死活不和泡它的水发生关系。

► K君分析：这是本次测评的 13 款燕麦产品里唯一的一款有色燕麦，虽然包装上标明膳食纤维 17.9g/100g，位列所有燕麦产品第一，但吃起来真的很不像燕麦，吸水性非常差，喜欢吃软糯口感燕麦的小伙伴可能难以接受，不过倒是有几分燕麦麸的口感，喜欢吃燕麦麸的朋友可以尝尝看。

► 测评员评论摘选：

「长相惊人，像被水泡烂的爆米花」

「能不能吸水性再差一些」

「一股难以名状的药味令人无法接受」

► 特点：吃土吃腻了的话，来尝尝木屑吧。不仅掉渣的程度像，味道也几乎一模一样。

► K君分析：首先，必须要声明，它其实并不算是燕麦产品，而属于全麦产品！（全麦就是小麦，和燕麦的区别在于可溶性膳食纤维的含量上，燕麦比小麦含有更多的可溶性膳食纤维，这也是燕麦的最大优势之一），不过如果从吃全谷物的角度看，这款产品也是比较不错的全麦食品。但如果你想吃的是燕麦，这款就不用考虑啦。测评中大家吐槽的点主要集中口感上，因为真的太像在啃一块松软的木头了......

► 测评员评论摘选：

「一言难尽……反正吃起来就非常健康嗯」

「按难吃程度排名，它第一没麦敢第二」

「emmmmm......我不想再吃」

「最爱的全麦食品，这木屑般的质感，一层一层看着都觉得是艺术。吃着松松脆脆，慢慢咀嚼有丝丝甜味。只可惜比掉渣饼还掉渣」

（---最后这条评论来自营养学老师 ）

好啦，以上就是本期燕麦测评的全部内容，忙着减脂的小伙伴们可以自行选购，明天 Keep君 还会更贴心地送上燕麦食谱，祝愿大家都能在燕麦的帮助下顺利减脂！

最后是一个邀请：你还期待看到 Keep君 为大家分享哪些测评内容？欢迎在留言区告诉我们噢，等你。

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