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明星都推荐的减肥法,竟然会让你越减越胖

作者:丁香医生 来源:丁香医生 公众号
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03-29

 说到减肥,有个「21 天减肥法」流行很久了,网上还有各种「励志鸡汤」式的宣传


21 天,最棒的个人成功训练!

排出毒素,让身体回归舒畅!

用 21 天,养成减肥习惯,绝不反弹!


当你在网上搜索,也能看到一些明星在为这种方法做推荐。



但是,你知道么?……


21 天减肥法,挨了饿还反弹


21 天减肥法,实际操作分三个阶段。


第一阶段(3 天) 排毒阶段 / 断食


完全断食只喝水,或者不完全禁食可吃少量食物。


第二阶段(8 天) 消脂阶段 / 蔬菜水果餐


禁食主食、脂肪、甜食类,然后每天只吃 500 千卡。


第三阶段(10 天) 可正常饮食


说是「正常」,但你只能吃 6 成饱,而且睡前 5 小时内不能吃任何食物。


看出门道了么? 21 天减肥法的核心原理就是:


吃得少


虽然这种方法在减肥初期,确实可以达到一周掉 3~5 斤的效果。


但你要知道,自己这段时间主要掉的根本不是脂肪,而是水分和肌肉。


而一旦 21 天结束之后,你的身体因为被饿了一段时间,反而食欲会更好、吸收能力更强。


一言不合,体重计上的数字会比断食前更为飙升,也就是快速反弹。


这是不是每次测完体重的你

图片来源:网络


但这还不是最严重的……


你以为体重掉了就美丽了么?


很多人会有一种迷思,吃得越少,就能减的越快;今天少吃二两肉,明天体重就能轻二两,体重越轻,就越美越健康?事实未必如此。


吃得太少,会面临很多健康危机,病怏怏的人也很难美丽起来。


1. 营养素摄取不够


吃不够食物,很自然的营养素摄入就不够。维生素、矿物质、纤维等,都是身体长期健康不可或缺的。营养不良,会让减肥难度加大。


2. 代谢变慢


吃不够的时候,身体自动进入「存活模式」,并开始分解肌肉。肌肉才是真正的燃脂小能手,24 小时都在消耗能量。


减少肌肉,意味着日常热量消耗降低,你把自己饿成了「易胖体质」。


3. 不够精神


大脑运作缺少了需要的葡萄糖,就像车子缺少汽油一样。


只有满足了不间断的营养供应,才能保证体内所有功能正常运作,不然就只会头晕、乏力、脾气很差。


4. 有可能得胆结石


(极)低热量饮食,大大增加胆结石的可能性。除了肚子疼,严重者需要手术摘除。


最最最可怕的……如果你对自己的体重与体形存在歪曲的认知,始终不满意,并且对体重增加的情绪反应强烈,进而采取各种极端的办法来减轻重量。


这些举动很有可能让你患上进食障碍。


图片来源:网络


上图是一位与进食障碍斗争 12 年的英国妹子康妮,你觉得她图左的样子,美丽吗?


不过,这个 21 天减肥法就不能再用了吗?


当然不是,你可以来试试丁香医生的改良版本!


改良的 21 天减肥法


如果真的想要试试 21 天减肥法,有两个建议:


1. 直接从第三阶段开始;


2. 把六成饱改成七八成饱。


你可以参考下面这样的食谱,并根据实际情况灵活调整。


早餐:全麦馒头 1 个,白煮鸡蛋 1 个,低脂牛奶 / 酸奶 1 杯


午餐:糙米饭 1 小碗,番茄煮肉片,凉拌木耳芹菜(不限量)


晚餐:土豆泥 / 蒸煮薯芋类,鱼头豆腐汤,清炒蔬菜


加餐(上午、下午):低盐低脂苏打饼干几片,樱桃番茄,酸奶 / 豆浆;


想要养成健康饮食习惯,这里推荐几条实用、简单的小窍门。


  • 控制份量。无论吃什么,都要吃小份的,不要纵容食欲。

  • 控制脂肪,尤其饱和脂肪酸。五花肉、鸡皮、各种炸物、冰淇淋,越少越好。避免红烧、油炸、过多的油炒等做法。

  • 多吃蔬菜。主餐必需要有足量的蔬菜,多准备小番茄、小黄瓜当加餐。

  • 每周至少运动 150 分钟。只要每天花 30 多分钟,就可以轻松达到活动量目标。


什么?你不知道做什么?简单可行的减肥运动计划可以戳 这里 了解一下。


最后,请记住,不是所有人都能做维密天使。 减肥当然可以成为你生活的一部分,但绝对不能是全部。


「变胖了,减一下」这个念头,本质上应该和「无聊了,读本小说」,「没事做,刷个剧」是相同的。


不带任何痛苦,你才最有可能坚持下去,才有可能变成「习惯」。



本文作者:苗晖,美国注册营养师,科普作家,丁香医生作者。


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