微信扫一扫
分享到朋友圈

生活圆桌 | 不许剩饭

作者:三联生活周刊 来源:三联生活周刊 公众号
分享到:

04-02

图      谢驭飞

好几次别人问我:中国小孩如何学习识字?我离童年已经太久远,只记得几岁起奶奶就开始教背诗。五言四句的小诗,学一首就相当于认了20个字。最早读“白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目,更上一层楼”。再大一点,所有的孩子都要读“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。这首诗的字不算简单,但学习时间很早,可能是因为它讲述的是中国社会普遍而且重要的道德:浪费粮食极为可耻,可以说仅次于不忠不孝。

除了早早学习《悯农》诗,中国小孩学习的首要餐桌礼仪就是不可剩饭,甚至把饭粒落在桌上也会被笑话“桌上种庄稼”。成年以后,父母之威早已消逝,迷信恐吓更不算事,我还是会时常发现自己完全遵循这一童年时代就被灌输的道德规范。不仅用来约束自己,还用来约束身边亲近的人。每次看见配偶碗底有剩饭,就会板起脸来要他刮干净。他虽然不理解为什么老婆为一小口米饭忽然变得很可怕,但也就乖乖照做了。有一天他读杨步伟的《中国食谱》,作者提到自己自小养成的习惯是碗中决不能剩下米粒,下饭的菜不好吃倒掉却没关系。他忽然明白了不许剩饭这个习惯是我的“中国特色”。

中国民间的说法是撒饭会被雷公劈,这样“雷电霹雳”的现世报比杀人放火在天条里的判罚还要重,较真起来有点说不通。有本挺奇怪的小说叫《四游记》,力图把民间杂乱的神仙体系整理到一本书里。这本书里说雷公看见一个姑娘在厨下做饭,把切下来的冬瓜籽倒进阴沟,白白的一大堆,以为是饭,大怒,用雷击死了她;之后才发现扔掉的是不能吃的冬瓜籽,可是死人已经不能复活了。雷公的补偿办法是将她收入雷部编制,掌管闪电,在放雷击人以前照个明白——她成了“电母”。

莫泊桑写吃午饭的农夫,用刀子从面包上切下一片,仔仔细细涂上黄油,不紧不慢吃完,又把落在桌上的面包渣仔细扫进手心,一口吃掉。绝顶文学家下笔写一个人,他的一举一动有如让读者亲眼看见的一般。农夫这套动作的养成,不是一朝一夕之功,而是他从小就在家庭和社会中被这样规范着。与之相似,千百万像我一样的中国人,小时在饭桌上没扒干净饭粒,就会看见父母和幼儿园阿姨瞬间落了霜似的严肃面孔。如今我长大了,也会自觉不自觉地把这套规范带进我的生活。有天我喂宝宝吃饭,他小手一挥把勺里的炒蛋打掉在自己的衣服上,我以迅雷不及掩耳之势用手指捏起来塞回他嘴里。视频那一端的姥姥看着,调侃道:“不干不净,吃了没病。”

(图片来自网络)


大家都在看这些

阅读9383
举报0
关注三联生活周刊微信号:lifeweek

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“三联生活周刊”微信公众号,文章版权归三联生活周刊公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

三联生活周刊

微信号:lifeweek

www.weixinyidu.com   免责声明
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。