"吃不死人，不是地沟油"，记者揭食用调和油生产内幕，结果惊人

来源：央视新闻（cctvnewscenter）、《每周质量报告》

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虚假标示

福建省西海粮油食品有限公司是当地规模较大的食用油加工企业之一。据公司负责人介绍，他们厂主要加工食用调和油，每年产值一个多亿，产品畅销全国各地。

在厂的样品展示区，记者找到了一款福工坊牌初榨橄榄调和油，配料表中标示：玉米油含量95%，橄榄油含量5%。这种净含量5L装的橄榄调和油在市场上每桶零售价大约为七八十元， 在这里的出厂价只有32元。

记者参照当时的国际标准油价核算了一下，橄榄油每吨售价4万多元，每桶油标称添加5%，成本在10元左右；玉米油每吨售价约7000元，每桶油标称添加95%，成本在30元左右，不算包装和加工费用，整桶调和油仅原料成本就已经达到了40元。

也就是说，如果这家厂确实严格按照配料表中标示的添加量进行生产，那么每卖一桶油至少亏损8元钱以上。这家厂的负责人后来承认，他们在配料上动了一些手脚，通过大量添加廉价的转基因大豆油降低成本，但是为了好卖又不惜谎称采用价格相对较高的玉米油。

偷工减料

随后，记者对福建吉农食品有限公司、福建添顺粮油有限公司等周边其他一些调和油加工厂进行了调查，发现这种偷工减料的现象并非个例。

在福建吉农食品有限公司，一款净含量5L装的橄榄调和油，配料表里标称含有6%橄榄油，94%菜籽油，出厂价34元。面对记者提出的成本核算，这家公司负责人不得不承认，橄榄油实际上添加不了那么多。

记者：拿这个配方来做，94%菜籽油，橄榄油实际上加多少？

福建吉农食品有限公司董事长刘金龙：实际3%以上肯定有的，一般在3%和4%之间。

福建添顺粮油有限公司主要生产橄榄调和油和山茶调和油，一桶5L装的产品，出厂价格差不多都是卖到30多元。公司负责人坦言，卖这个价位的产品，无论是昂贵的橄榄油还是山茶油，实际添加量肯定不会太大。

这些油出厂价基本一致，配料表大同小异，对外打着所谓高端调和油的旗号，实际上在生产者眼里都是大量采用普通植物油勾兑出来的低端油。

福建省西海粮油食品有限公司销售总监罗定发表示，现在这些低端油万变不离其宗。意思就是，总配方基本上都是差不多的，无非就是写了山茶油，一定要放一点山茶油进去，一个是对得起良心，二是要经得起检查。最起码工商查不会查出问题，吃不死人，不是地沟油，这是最基本的。

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△视频：4月1日《每周质量报告》

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