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终于盼来他家开新店了!还有福利!吃货们又要开始疯狂了~

作者:吃喝玩乐在北京 来源:吃喝玩乐在北京 公众号
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04-06

作为春节后的第一个假期,

身为吃货的乃们

有没有想好去哪里吃吃吃呀?!



还没想好?没关系!

小编刚收到一个重要情报——


屯里那家五星级环境和服务,

有星级大厨坐镇,用果木炙烤牛排的西餐厅,

居然要打折了!!全场菜品8折!!



是的!没错!!就是牛排家

想必大家对这个大“网红”早就不陌生了~

连明星都争相来打卡!



开在寸土寸金的三里屯,

竟然把半层楼都占领了!

一进门就能看到巨型T台。



金色为主的色调环境,显得特别高贵~

餐桌旁边有流光溢闪的装饰、

好像逼真地冒着火焰,让人觉得格外有情调~



对了!还有个好消息!

除了三里屯这家店,

牛排家终于在北京开第二家了~

就在北三环时尚美食潮流中心的

中海环宇荟购物中心



环境依旧是好得不要不要的!!!

明亮宽敞的环境让我更偏爱这里,

坐在落地窗旁,看阳光穿过透明的玻璃杯,

就这样惬意舒适的状态想必就能俘获不少人~



如果你需要更私密的空间,

这里还有超适合聚会的小隔间,

伴着落日吃个愉快的晚餐,

让你慢慢享受属于你的浪漫时光~



虽然的环境不一样,

但是品质都是一样的!!

而且活动期间都是菜品8折优惠!

所以你想去哪家都可以~


星级主厨坐镇


行政主厨——潘黎斌

有着19年的西餐烹饪工作经验

曾就职于上海Jean-Georges餐厅,

2016年还专门飞到美国纽约的

Jean-Georges进行培训



他一切追求极致,

差一点点都要求厨房重新做,

不给客人上任何品质不合格的菜品。



顶级牛排体验


①选自世界四大牛肉之一的——澳洲安格斯牛肉

通过300天谷饲的饲养方式的牛肉脂肪含量高,

油花丰富,瘦肉细嫩,肥肉鲜美,油花分布均匀,

堪称牛肉中的“爱马仕”!



他家主打的是厚牛排,

所选用的每块牛肉的厚度都必须在3公分以上,

只有这样的牛排才能历经烘烤后,

依旧留有丰富肉汁,

吃安格斯厚切牛排来这里绝对没错。



而且还是采用龙眼木荔枝木进行果木炙烤

500℉高温炙烤,烤制20-30分钟

使得牛排更香、更入味

牛排的汁水会瞬间被锁进去而不会外流

每块都带有一阵阵果木的清香。



②另外一款招牌主打就是——惠灵顿牛排

这款牛排可是以味道和复杂的工序文明,

相当考验厨师的手艺,可以说是他们家必点之一,

so~这款牛排也最能满足资深食客和挑剔者!



这份惠灵顿牛排有金黄酥香的酥皮包裹,

一刀切开就能看到汁液饱满的粉嫩牛肉~

一口下去,

还伴随着肥美的鹅肝与鲜香的蘑菇,

混合的口感和浓郁的味道挑逗着每个味蕾,

每一口都想让人慢慢咀嚼,细细回味。



最近还大爱他们家——格斯小排皇

也是牛排家的招牌之一哦~



从澳洲特意选来的大名鼎鼎的安格斯牛肉,

在北京很少有餐厅能吃到~这家店就是其中之一~

这个部位是从第6到7根肋骨之间横切下来的,

再用果木炙烤,香气浓郁扑鼻,肉质细腻软嫩,

最重要是完全不油腻,最适合怕油的宝宝们享用!



超高性价比


一顿如此用心又费材料的牛排是不是很贵?

如果你以为

高品质牛排盛宴就是他们所有的诚意,那就错了!




超高的性价比更是他们一直不断坚持的理念。

餐厅秉承着“打造无国界美食”的宗旨,

立志让每一位食客用最实惠的价格吃到最顶级的牛排!



当然,这里除了牛排,

餐厅还秉承着“打造无国界美食”的宗旨,

不管是美式牛排、刺身、海鲜,还是意大利菜...

主厨的新菜单都能满足你的约会需求!!


更多美味的无国界美食


餐前面包

餐前面包吃过的小伙伴一律说好!

进口高级面粉,纯手工制作!

柔软带有咬劲儿,专业面包房都做不出来这口感..




牛排家沙拉

牛排家沙拉,里面各种蔬菜还配了烤牛柳,

以及车达芝士,吃过就觉得相当开胃。



生切牛薄片沙拉

选用来自澳洲的牛肉,生切薄片,

只有等级高,新鲜度佳的牛肉才可以生吃哟。



丝毫没有生肉的腥气,

反而肉和脂肪的香味会慢慢在口中释放,

回味甚至有点甜,配上芝麻菜,

那一丝淡淡的苦味让整个味蕾都变得精神了呢~



烟熏玉米汤配鸡丝

一样够浓稠,散发着玉米的浓香味道,

回味确实有一丝烟熏的感觉,很美妙~



奶香南瓜汤配澳带

新鲜的南瓜熬成浓稠的南瓜汤

淋在鲜嫩的澳带和奶油上。




喝起来超级香浓,

澳带口感一级棒!




香煎伊比利亚猪颈肉

伊比利亚的猪的品质可是非常有名的,

西班牙的火腿用的都是这种猪呢~



那些“小黑胖子”都是被散养的,沐浴着阳光,

吃着橡木的果实,快乐地成长的,运动量大,

肉质会比一般的猪紧实,

乍一吃,口感还有点像牛肉呢,

甚至比牛肉更嫩,肉汁也很丰富。



甜品

他们家的甜品也是十分的用心,

尤其是摆盘,颜值高到你都不忍心吃掉!


▲甜品汇


而且还都是

五星级酒店大厨亲自手工制作的...

一般的地儿都吃不到哦!


▲纽约芝士蛋糕


特级酸樱桃慕斯

这个是套餐里的甜品,

颜值也是超高的!!

用料十足,入口酸甜,不会很厚腻,

每层蛋糕胚都是很薄的一层~



看完这些你的吃货心是不是早已跃跃欲试了?

牛排家可不是徒有虚名~

这里可是有颜有料的真网红!

保准你来了就能找到自己最想要的那道菜,

这么浪漫又美味的地方,你们可千万别错过哟!



福利


4月6日-4月15日期间

牛排家菜品全场8折优惠

(两店通用)


有爱的小贴士

店名:牛排家

人均:260元


三里屯店

地址:三里屯南路通盈中心3层

电话:010-57809040/57809041

营业时间:11:00-22:00 


安贞门店

地址:北京市安贞门地铁站B口中海环宇荟购物中心4楼

电话:010-56286728

营业时间:11:00-22:00



 编辑:北苑赵本山



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