比睡觉还管用！5种抗疲劳食物，现在吃正合适，全家人都需要

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春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月，一到春天大家都会得这个叫“春困”的病。

今天好豆君就跟大家说说，如何缓解“春困”。

别看这鹌鹑蛋个子小，它可真算得上是蛋中的精品。论营养价值，比鸡蛋高。但它的营养分子较小，比鸡蛋更容易吸收，故有“卵中佳品”之称。 

鹌鹑蛋滋养五脏，补益气血。五脏的气血精华都要上送到头部，提供大脑的运转，气血供应足，则神清气明，所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。 

建议：

• 对于学生，或者办公室里的脑力劳动者来说，可以适当吃些鹌鹑蛋，一天3~5个为宜。

• 鹌鹑蛋可以水煮或卤制、腌渍，当成小吃食用，也可以用来做汤、炒菜，最好还是煮食，能够最大限度地保留它的营养。 

• 心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋。 

在中医看来，头昏眼花、视物不清，常因肝肾不足所致。而枸杞子味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于眼睛的不适症状具有一定效果。 

而枸杞的明目功能，也已得到现代医学证实。 

研究表明，枸杞含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效。 

建议：

• 枸杞可放入汤、粥或和其他食材一起食用，但直接干嚼是一种最简单而又能充分发挥药效的方法。每天干嚼的量以10克左右为宜。如果泡水，可先用冷水冲洗，再用热开水浸泡一段时间，连水带渣吃。

• 若受外邪发热、脾胃虚弱、腹泻便溏者，最好不要服用枸杞子。

《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用。 

脾胃虚弱者也很容易有平时觉得身体疲惫、吃不下饭、没胃口的情况，适合吃小米。

建议：

• 小米可以熬粥、煮饭或磨成小米面蒸着吃，但煮粥吃最好，可以于其他粗粮搭配，做成不同风味粥。

• 小米在消化过程会产生酸性物质，胃酸较多、有反酸的人不适宜吃，吃了也可能会加重反酸，甚至出现灼热感。 

党参性味平和，有“健脾益肺，养血生津”的功效。

有研究发现，党参有明显改善疲劳的作用，尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。

说起来，补气人们往往想到人参，但是，大补并不是时时都需要，况且人参的高价格也不是人人都吃得起。相比之下，党参的补，更温和，适合长期补身。

建议：

• 广东煲汤经常会加入一些药材，像党参就很适合煲汤时加入，能令汤的味道更加鲜美。

• 党参属于滋补的药材。肝火旺盛或者容易腹胀胃胀者，最好别多吃。

  
  

桂圆其实就是龙眼，有些地方习惯将干品称为桂圆，鲜品称为龙眼，其实他们是同一种水果。

桂圆不仅有补血的作用，还有补气的作用。而值得一提的是桂圆补气血，走的是心、脾、胃这三条经络。

中医认为思虑过度会劳伤心脾，因此，桂圆相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧较多、心情不畅的人。尤其是当这些人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况时，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。

建议：

• 龙眼可生吃、作甜品、作汤料，如果懒的话更可以直接干嚼。

• 干龙眼肉含糖量高，极易引来虫蚁蟑螂，开封后最好放密封性能好的罐子里保存，放阴凉通风处或冰箱冷藏。平素体质属阴虚火旺，或者体质较好（不易生病、身体壮实的人），就不太适合经常服食桂圆。

• 由于桂圆容易引起“火盛动血”，孕妇服食桂圆很可能会出现胎动不安的情况，不推荐食用。

除此之外，还有四样蔬菜，也要多吃

山药适合春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用。若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

大枣性味甘平，尤宜春季食用。

温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭。即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。

在中医上，荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。

温馨提示：吃荠菜，要挑选不带花的，这样才比较鲜嫩、好吃；荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除；荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄；最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

我国传统中医认为，韭菜味甘、辛、性温，有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

中医养生讲究顺其自然，不违时令，韭菜原本是春天的时令蔬菜，时下正值春季，正是食用韭菜的黄金时期。

温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

另外，吃韭菜也有几项禁忌，并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食；隔夜的熟韭菜，也不宜再吃。

上面说到从饮食上来调理自己的状态，还得提醒大家：

作息规律、适当锻炼很重要！

如果有一定条件，最好中午午休半个小时。另外，下面这些小招数，也可试试春困发作时用上：

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