9.6分！追了七年的深夜剧又炸了。

 电影天堂  2018 VOL.212 

 本文由吐槽电影院（tcdy007）授权 

每到夜阑人静，在卧榻上辗转反侧的孤独之夜，你会不会被忧郁所填满？

会去思索灵魂的价值，还是丈量生命的长度？

会回想起当初让你哭过笑过的TA，还是苦恼还不完的信用卡账单？又或者是那该死的爱情和老板……

今天开始，你有了个新选择！

在睡不着的夜晚，打开电脑或平板，看一集——

《孤独的美食家第七季》

看完你就明白：

世上没有什么值得烦恼的，除了想吃的东西吃不到。

如果有，那就是在你饿惨的时候，想吃的东西还是吃不到。

这部剧拍到今天算是名声在外，就算你没看过，也多多少少听说过。

漫画改编，每季都不会太长，剧情一言以蔽之——

讲的是一位名叫五郎的男子，在工作间隙如何前往各种各种各种各种各种餐馆，吃好吃的的故事。

完。

是的，与《美食的俘虏》《食戬之灵》《深夜食堂》《小森林》这类以食物为媒介，讲述人生百态或热血剧情的作品不同。

在《孤独的美食家》里，剧情才是媒介，真正的目的永远是——

五郎如何花式品尝美味。

工作不顺，去找好吃的；

受不了职场的应酬，去找好吃的；

推销不出产品，去找好吃的……

简直就跟〇V里，女主不管是坐电车、去面试、逛书店，最后都会和男人「哔——」一样！

怪不得有人评价这部剧为——

真刺鸡啊，怪不得东京电视台都只敢在深夜播出。

有人可能觉得不以为然——

区区一部没内涵，又没舔屏高颜值的剧，凭什么敢播到第七季？？

不为什么。

因为有好评真的可以为所欲为啊：

顺带一提，第七季才播一集，分数走向已经开始很不科学了：

见识到了吗？这个荒淫堕落的饕餮世界啊！

当然，实事求是地讲，如此逆天的好评，也并非没有道理。

一来是本剧男主松重丰的戏骨级演技加持。

剧中，他总是独来独往，穿梭于大街小巷间，基本都是通过旁白体现心理活动，而极少与人对话交流的场面（除了点菜的时候）。

于是为配合心境变化，松重丰脸上永远要秀出饱满而多元化的表情：

包括传达“东西到底有多好吃”时，也要展现在咀嚼时的面部表情上：

当看到五郎一脸满足，咽下口中食物那一刻，仿佛本少女的舌头也尝到了些许滋味……

这就是传说中的“云吃”吧！

二来，自然是剧中形形色色，让人欲罢不能的美食啦！

与外面那些靠商家花钱加入美食剧，罔顾口味而只求增加客流量的妖艳贱货不同。

我们单纯不做作的《孤独的美食家》，只会寻访那些平凡朴实，价格亲切，甚至只有当地人才知道的真正美味。

有时是街边摊：

有时是老店：

有时是小酒馆：

有时是中国菜：

甚至可以是外带便当！

美味的形式多种多样，人人得享，没有高低贵贱之分。

只有懂生活的作者，才能用这种带着爱的笔触，去描绘食物！

而且想品尝美食真正的美味，光带舌头是不够的。

你还必须拥有与之匹配的勇气、耐心和想象力！

就拿第七季第一集来举例吧——

五郎来到了琦玉县的上尾，一家名为「奇迹食堂」的餐厅吃炸猪排：

在等菜的时候，他一刻也没闲着。

必须在厨房传来的诱人“滋滋声”时，还时刻保持清醒，观察菜单标价的合理性：

以及，研究多样佐料与猪排之间的无限可能性：

等久等的食物终于被端上来后，五郎却没火急火燎动筷子，而是拿起了卷尺！丈量猪排的长度！

感受到了呐，这位先生对食物的敬畏之情！

对于原本不喜欢油炸食品的朋友，看到这道菜时，内心应该会毫无波动，觉得很普通嘛，不过如此嘛！

呵，那你肯定没有想过，裹在猪肉外部的金黄外衣，其实只是它的假动作。

真正的精髓，在于动箸的那一刻——

一整块厚实饱满的，带点粉色的大块猪肉，在调味料的浸染下，散发诱人的油光。

这份真挚的沉重感，你能够承受吗？

更妙的是，这份炸猪排，被均匀地切成六块！

也就意味着，你可以同时品尝猪排配炸猪排酱、配盐、配柠檬汁、配芝麻酱、配辣椒等多种组合风味：

即使搭配失败也不怕。

你依然可以昂首挺胸，选择把另一种新酱料，浇淋在下一块猪排上。

甚至运气好的话，会搭配出撼动心灵的奇迹美味！

猪排 is life。

这原是一道意境高深的食物啊……

一份定食吃完，饮一碗蘑菇味增汤，冲淡口腔复杂的酸甜苦辣，倍感满足，却又不十分满足。

再点一份，怕吃不下；不点吧，又略感遗憾……

这时候，为什么不听听周围熟客的点菜方式？

还可以采取“小份追加”这种人性化进食方式哦：

说不定还能从追加料理中，被全新份的惊喜彻底击中呢：

油炸的话，院长其实倒也还好。

但如果换成烤制，就丝毫抵抗力也无啊喂！

恨不得瞬间动身，去撸个串压压惊。

不难看出，《孤独的美食家》其实是一部充满诱惑力的美食百科。

探究食物以怎样的方式，才能焕发出真正的美味；

以及如何在各种犄角旮旯里，如何把这些口碑好店给找出来。

吃的时候，不考虑健康，不考虑热量，不担忧会长几斤肉，不为明天而忧虑，只全情投入在当下的食物中。

胸中怀抱这份豁达的五郎，即便一直孤独着，想必也很幸福吧？

其实无论中国还是日本，都拥有属于自己的“食文化”。

但又必须承认，如今这种文化里，掺入了许多与食物本身不相关的元素：

比如人情关系，比如报偿还恩，比如约会前奏……

一顿饭吃下来，要考虑上司的心情，考虑女票的忌口，考虑什么地方适用谈生意，考虑什么餐厅请客比较不掉价……

考虑太多，反而忘了考虑味道本身。

咽下的食物，也仿佛只为了生存，而非一种纯粹又没道理的享受……

这样的人生，难道不会失去许多快乐吗？

换言之——

一个人没有勇气，忍受着服务员与顾客刺痛的眼光，独自吃一顿火锅，就根本算不上是真正的吃货！

啊，写完这篇以后，马上要独自去解决一盘烤鱼了。

毕竟论到吃，我可不会输给任何人！

包括五郎！

/END

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