我们在广州吃到的大多数川式火锅都是重庆火锅,重庆火锅是牛油锅(又称老油),大块牛油会留住食材烫煮后的味道,锅底越煮越香、越煮越辣。
重庆火锅越吃越爽,很容易让人沉沦其中。但其实很多资深食客去四川都不太吃火锅,而是选择更地道的串串香和冒菜。
而其中我最喜欢的一家串串要数隆签了,它家的出品和环境也是一大加分项,偶尔午饭晚饭和同事朋友约着去撸串,大概也是生活中的快乐时光了~
隆签现在还有午市和晚市优惠,午市更低至五折优惠,更让我深陷其中~(此优惠仅限江南大道店)
duang划重点!
午市吃100减50
相当于五折优惠
平均下来0.45元就能吃1串
吃过这么多家串串
对这家情有独钟是有原因的~
价格实惠、用好油好料、串串好吃、环境又好......
这家串串店,店员不数签只称签!于是午市半价相当于49.5元/斤,超划算!
把签儿往称那么一放,瞟一眼就知道该付多少钱,方便公正省时还不用担心被数错签。悄悄告诉你,半价算下来平均一签只要4毛5,很实惠!
隆签采用的都是顶级牛油,颜色清亮,吃完以后仍保持清透。油只用一次,用完即弃!
店里的底料全都是由从成都请来的老师傅现炒现卖,尝一口就让你心服口服~如果不喜辣锅,可以试试番茄锅底哟~
一份好的香油碟会让串串增色不少,据说这个配方地道四川人就这么吃——香油润肠、香醋解腻、葱花蒜蓉提香~
随便一抓就是一大把
这么划算必须得吃个够呀
我们要开动啦!
这里的肉肉肉肉肉惊人
每一款都是我的菜
牛肉串串是隆签里的招牌,原味牛肉、香菜牛肉、香芹牛肉、五香粑牛肉、麻辣牛肉、炸弹牛肉……光是牛肉就有好多个品种,进店必吃吃吃吃!
看过来!小伙伴拿着手里,煮着锅里,吃着盘子里的全是牛肉串串!!根本停不下来啊~
炸弹牛肉
极力推荐炸弹牛肉串串!一口咬下去,夹在中间的泡椒瞬间在口腔中爆炸,无敌酸爽的口感马上迸发开来,后劲则是辣出了天际,吃得超过瘾!
香芹牛肉
香芹牛肉也是抢手货,独特的芹菜清香跟牛肉的鲜香混搭,有点潮汕味道的既视感,小嘴嘴呀真的停不下来~
香菜牛肉
新鲜的香菜搭配着鲜嫩的牛肉,香气十足,有了红汤的加持,香菜辟除了原有的怪味,连我这个不爱香菜的人也吃得停不下来!
小郡肝
别小看这小郡肝,好吃到炸裂!刚入口的时候是干果的香脆味,慢慢的辣味就会出来,席卷口腔,越吃越过瘾。
原味牛肉&麻辣牛肉
隆签可谓每位食客都照顾周到,牛肉有辣有不辣!对我此等不能吃辣的老广也是十分友好~
原味牛肉是几种牛肉串串系列中最纯粹的,我也是十分喜欢~
麻辣牛肉经过腌制,辣度升级,稍微涮个几分钟,口感十分嫩滑!注意时间不要太老哦~
除了牛肉,还有其他肉肉等着你~例如我爱吃的鸡翅尖串串、鸡爪串串以及鸡心串串~一次性从头吃到脚的感觉太正点了!
素菜类
最后用一波清汤锅串串洗涮一下肠胃,荤素搭配撸串不累呀朋友们~
别以为这里只能撸串
还有超大盘肉等着你
撸串不够喉,还可以来点“大盘肉”撸锅,二十多种超强火锅搭配,按颜色区分价格,盒装菜一律15元/盒!毛肚、千层肚、虾滑.....保证吃到你扶墙出!
虾滑
强烈推荐虾滑、毛肚和千层肚!都是我的最爱!尤其是虾滑,鲜嫩弹牙,一吃就知道鲜虾含量超高!
黄喉&千层肚
分量足,爽脆度刚刚好,烫过后汁水充分,又辣又Q弹,吃过都说忘不了!
撸完串肯定要解解腻呀~店里大大两个饮料柜子,最为独特的还是这里自制的酸梅汤,清甜中带着酸感,冰爽至极,简直是解辣神器!
初识隆签的时候,我差点以为走错了一家夜店!坐在里面吃东西,心情都特别嗨!心情不好来撸一顿串,肯定满血复活!
这里的环境干净清爽,让人坐在里面吃饭超舒心~
现在江南大道店还有半价福利~真的太棒了!隆签吃过一遍这个味道就不能忘,难怪那么多串串控抢着来打卡!!
趁着活动期间我已经决定要带一个两个三个四个朋友再来二撸三撸四撸……你还不赶紧来!
【店名】隆签串串火锅(江南大道店)
【地址】海珠区江南大道中255号之13铺(蓉鱼餐厅旁)
【电话】020-89440293
【人均】40元(折后价)
【营业时间】周一至周日:11:00-23:00
【交通指引】地铁8号线和2号线昌岗地铁站C2出口,过马路对面直走,蓉鱼隔壁
【店名】隆签串串火锅(恒宝广场店)
【地址】荔湾区宝华路恒宝广场三层13号
【电话】020-81330096
【营业时间】周一至周日:11:00-22:00
【交通指引】地铁1号线到长寿路地铁站D2出口,恒宝广场扶梯直上三楼
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