微信扫一扫
分享到朋友圈

“最脏水果排行”刷屏朋友圈,河南人最爱的它连续三年排第一,网友脑洞大开!

作者:河南交通广播 来源:河南交通广播 公众号
分享到:

04-26

最近,网上热传,草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,苹果也榜上有名,被指农药残留量最多。然而专家表示,最脏水果排行榜不靠谱!理由是……



近期,一份“最脏水果排行榜”在网络热传。



根据美国环境工作组织(EWG)公布的榜单,草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。


为啥草莓最“脏”?网友脑洞大开……




有网友一本正经地给出了解决方法



其他水果表示不服!



路人看完这些一本正经的胡说八道,开始懵了


草莓是最“脏”水果?


一个样本检出22种农药残留



根据EWG公布的榜单,检测中,多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留。此外,有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净的蔬果则为牛油果,只有不足1%的样本验出农药残留。


不少市民对这份榜单表示认同,观点也很简单——不好洗、不好去皮的水果农药残留多。



眼下正是吃草莓的季节,这则消息让不少人感到焦虑。


草莓还能不能吃了?


专家:榜单并不权威



在相关的新闻中,经常会把EWG组织和美国农业部相提并论,认为上述说法是权威报告。但食品工程博士云无心指出,EWG既不是政府管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构。


它借用了美国农业部(USDA)和美国食药监局(USFDA)的农药残留数据,做出了自己的排名。“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法,权威性要打个问号。


而且,这个名单排名的标准比较奇怪,EWG强调了在草莓样品中“检出多种农药”,可是,人们最关心的农药残留量却没有提及。


EWG的排名不谈残留量是否达标,只是描述农药种类之多,没有触及问题的关键所在。这份排名也因此招来了美国农业专业人士的批评,有人认为这个“最脏蔬果”的名单会引起消费者的恐慌,有点不负责任。


“抛开剂量谈毒性就是耍流氓!”


南京财经大学的食品安全专家吴定教授表示,除非遇到虫害,大部分水果在生长后期一般不打农药。另外,草莓在开花挂果时需要蜜蜂授粉,喷洒农药反而会杀死蜜蜂。




只要是在正规渠道购买的水果,不必过分担心农残问题。



云无心表示,决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”,也不是“检测到多少种农残”,而是“是否检测到农残超标”。


现在的很多检测技术极为先进,从远处的水和空气中漂移来的微量农药,也可能被检测到。检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和控制标准谈危害,完全没有意义。

水果,这样洗才干净



怎样洗水果才干净?

才能让吃到嘴里的农残少一点?快get起来——


涨姿势的请戳赞!

来源:中国青年报、科技日报、北京青年报

版权归属原作者,如有侵权请联系

编辑:付琳

监制:宋士超

执行总监:姚享

阅读推荐:





阅读8565
水果 朋友 河南 
举报0
关注河南交通广播微信号:hnjtgb1041

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“河南交通广播”微信公众号,文章版权归河南交通广播公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

河南交通广播

微信号:hnjtgb1041

邮箱qunxueyuan#163.com(将#换成@)
微信编辑器
免责声明
www.weixinyidu.com免责声明    商务合作1758059460
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。
粤ICP备16075700号-1