微信扫一扫
分享到朋友圈

凡住过必留痕迹,客史档案应该包含哪些内容?

作者:中智汇才 来源:中智汇才 公众号
分享到:

12-25

中智汇才帮助中小酒店走出迷局走向成功!

助力中国餐饮酒店,提升企业品牌价值

咨询电话:18635378396

了解更多酒店、洗浴、餐饮知识请加个人微信号:zixiaoshanshi


酒店生意现在渐渐的好起来了,老板开始每月加工作,前台的奖金跟工作挂钩,现在给我们增加了编写客史档案的工作,请问,客史档案一般包含哪些内容?又如何去收集这些内容?


Senior团bevancheng:


客史档案包含哪些内容?


客史档案(Guest History Record)又称客人档案,是酒店对在店消费客人的个人情况、消费行为、信用状况、偏好和期望等特殊要求所做的历史记录。就是将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息都进行详细地记录,使之形成一套制度化的系统的规范文本。它是酒店用来销售的重要工具,是改善经营管理和提高服务质量的重要资料。



客史档案包括


1、常规档案:客人姓名、性别、年龄、出生年月、婚姻状况以及通迅地址、电话号码、公司名称、职务等。收集这些资料有利于了解酒店目标市场基本情况;


2、预订档案:包括客人的订房方式、订房数量、订房时间、订房类型等;


3、消费档案:包括房间价格、客人入住房间、餐费、以及商品等项目,喜欢的房间和付款方式,从而了解客人的消费水平、消费喜好,习俗、爱好、反馈意见等。


美国营销学会曾做过统计:饭店开发一个新客人的成本是维护一个老客人成本的6倍。所以留住老客人对饭店至关重要,也是世代饭店人的目标。



如何收集客户信息


1、询问


2、观察


3、设计表单:顾客卡(通过赠券、宾客意见书、VIP卡等让客人填写资料及会议调查问券等获取信息)


     中智汇才致力于为酒店餐饮同仁及新老客户提供更高效、便捷的服务,特开通中智汇才微课堂为客户提供在线课程,缩小用户与讲师之间的距离,让您感受到与传统课堂一样的学习环境 。

    推荐好友成功购买中智汇才微课堂内任何一堂课程即可获得课程奖励,实现在学习的同时可以互赢互惠!

扫描上方图片二维码进入微课堂主页

【声明】凡未注明原创的作品均属编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表《中智汇才》赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题,请及时与我们联系,我们将在第一时间删除!

一、中智汇才酒店咨询顾问公司会员政策(2017)

二、中智汇才【课程现场照片】

服务力提升训练营

顶层设计系列课程

酒店管控系列课程

优质服务内训


你所看到的,也许正是别人所需要的!谢谢你的转发!

按指纹扫描关注每日都有精彩呈上吆!!!

感谢您抽出  · 来阅读此文

随时随地掌上学习,点击【阅读原文】即可达成!

↓↓↓


阅读1
举报0
关注中智汇才微信号:gh_711bf77c18b0

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“中智汇才”微信公众号,文章版权归中智汇才公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

邮箱qunxueyuan#163.com(将#换成@)
微信编辑器
免责声明
www.weixinyidu.com免责声明    商务合作1758059460
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。
粤ICP备16075700号-1