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网红奶茶店后厨超恶心!知道真相的你还敢喝吗?

作者:好豆网 来源:好豆网 公众号
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05-04

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都说女人是水做的

但是大部分都是奶茶做的

剩下的则是珍珠奶茶做的


女人对奶茶真的是母胎热爱

一喝奶茶,终身复喝

就算知道奶茶热量高又没有营养

但就是离不开

天天就靠它续命



因为天气热,加上不少爱喝奶茶的小姐姐们越来越追求养生,所以很多奶茶店都推出了水果茶。


你以为很健康养生了?!呵呵


这次又有家网红奶茶店,被媒体曝光了!打着“新鲜”的招牌,真相却让人作呕!而这一幕全被卧底的记者偷拍下来


还上了微博热搜



来看看这家网红奶茶店是怎么制作的吧!


网红奶茶一宗罪:真·手动


只见视频中的这位店员,直接用手挤茶包



边挤边说“我自己都觉得好恶心”


而这些她手挤的茶,将直接做成果茶或者奶茶,再进入你的胃里



这还没完!店员在手拿小票单后,再度用手直接接触水果!



你或许会想,那可能她会很仔细的清洗水果。


呵呵!


草莓只是用水过了下,前后不过一秒!



用蓝莓则更加“简便”,洗都不洗,直接扔进了榨汁机



网红奶茶二宗罪:水果整容记


水果清洗不干净,可以睁一只眼闭一只眼,那接下来的一幕就不能忍了!

店里在顾客可以看到的地方,摆放的水果是这样的


看着多么的新鲜诱人!

然而,实际做到你杯子里面的,却是这样的!


发黑、溃烂...


而这时店员将水果烂掉的部分,手动削掉,绝对不会让你知道你杯中的真相



我削我削我削削削



这些烂水果经过一番“整容”后,榨成汁或切成块,就成了营养美味的水果茶了!



网红奶茶三宗罪:超长待“


看完上面的内容是不是已经让你胃部不适了?


呵呵,重口的还没来呢!


化身为顾客的记者提问“如果今天的水果茶没有卖完,你们会怎么处理?”,这家店是这样的回应的:



记者继续提问:“卖不完的话,会当天扔掉吗?”



店员“大方”回应,下班前就会扔掉!



而实际情况是....


店员对卧底记者说,因为第二天一早来不及制作,所以他们奶茶店会在头一天晚上,就把茶啊、奶茶啊先制作好,放进冰箱,然后第二天早上继续卖!



没错,就是真·隔夜茶!




茶不是新鲜的,好歹也只是隔了一晚上,没想到水果更不新鲜,它隔了一年!!!



这还没完!


同样也是因为怕第二天早上来不及制作,他们会提前一天把水果切好,



倘若不是媒体曝光,有多少无辜的消费者,会相信了店家一本正经的胡说八道啊



来,感受下网友们的愤怒!



不过有网友表示,这只是个案,并非所有的奶茶店都是这样


也有网友一针见血的指出,就算不断有奶茶店被曝光,依然有不少人愿意喝



当然,还有网友表示,给你榨的是真·水果,已经不错了!



所以说,在外面买奶茶,还不如自力更生,自己学会做奶茶!

下面好豆君就给大家介绍几款简单的奶茶做法,赶快来学吧~


珍珠奶茶

舞之灵1027

主料:牛奶400克、水500克、糖30克、红茶6克、淡奶油60克 

辅料:可可粉6克、木薯粉60克、糖20克 

步骤

1.将牛奶和正山小种放入豆浆机内

2.加入纯净水

3.到豆浆机的最低水位线就好

4.选择果茶功能,10分钟

5.然后过滤,将茶叶去除,然后加入糖拌匀放凉(这个冰箱冷藏就好

6.可可粉和糖放入碗里用20克热开水化开

7.加入木薯粉,然后再加适量的开水揉成团就好

8.最后搓成小圆子就是珍珠了

9.烧开水将丸子放入锅内煮熟(中间可以点下清水)最后放入纯净水过滤下备用

10.饮用时候在杯子放入珍珠圆子,倒入奶茶、淡奶油、冰块拌拌就可以

小贴士

不用豆浆机的话,也可以直接泡茶,泡的浓一点就行


棉花糖奶茶

柔蓝水晶

主料:锡兰红茶10g、牛奶250g

辅料:方糖3块、棉花糖6个、巧克力酱1g 

步骤

1.将锡兰红茶倒入小奶锅中。

2.加入牛奶。

3.放入方糖。

4.小火加热,煮至牛奶快要沸腾,关火浸泡3分钟。

5.过筛一次,将奶茶倒入杯中。

6.表面放上棉花糖,挤上巧克力酱。

小贴士

1.可以一次多做些,冷藏饮用。

2.但是棉花糖只有放在热饮中才能融化。

3.可以用红茶包来代替散装红茶。


港式风味西米奶茶

Q猪宝宝

主料:西米60克、锡兰红茶30克、全脂淡奶200克、糖45克

辅料:清水700克、冰块适量

步骤

1.先把水烧开。

2.水沸腾时,加入西米。

3.大概煮30分钟左右,西米完全变透明,即可停止烹饪。

4.将西米泡进冰水中,然后捞起,放入冰箱冷藏备用。

5.30克锡兰红茶,700毫升清水,煮6分钟左右。

6.然后来回撞茶3,4次,这叫拉茶,可以去除茶涩味,让茶更顺滑。

7.将全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。

8.拉好的茶再次加热至80度左右,然后撞入奶中,奶茶完成。

9.杯中放入西米,倒入奶茶,最后放入冰块即可。

10.一杯港式风味西米奶茶完成,自己做,可无限量续杯!

小贴士

没有锡兰红茶,也可以用其他红茶代替,但是口感会略有不同。




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