顶级日料超值吃！北海道海胆、M9级生和牛、深海金枪鱼...就在W酒店！

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“在周杰伦婚宴同款酒店吃大餐是一种怎样的体验？”

被问到这个问题的时候，我刚从广州W酒店，吃完一顿足以写2000字长评的日料放题。

▲广州W酒店

和举办过无数明星婚礼的其他W酒店一样，广州W酒店无疑也成为了里程碑式的时髦风向标。

扎根于外国人络绎不绝的珠江河畔，由一手打造广东博物馆等地标的知名建筑师严迅奇操刀，大胆的不对称外观、黑色玻璃外衣，看起来就像颗华贵的宝石。

内部由纽约、多伦多、东京等10位国际设计师强强联手，进门处19米高的LED水幕瀑布和化身“未来客厅”的大堂更让人不由得惊呼WOW，不愧是以时尚DNA颠覆整个酒店业格局的W品牌。

▲19米高的LED水幕瀑布

▲酒店大堂

而传说中值得一去的日料餐厅，就藏身于这里。它就是始于1866年的日本百年殿堂级餐厅“稻菊”。

资深吃货都知道，“稻菊”二字就是品质的代名词。从日本一路开到广州，也曾在香港收获米其林二星的极高荣誉。

这里则由出生日料世家的中村荣治主理，从日本东京、深圳JW万豪酒店，再到广州W酒店，20年的料理经验和匠心之道，成就了连嘴刁的老饕都赞不绝口的出品。

设计自然也是无得弹。明星级酒店设计师Andre Fu亲自操刀，用曲线设计和暗系色调注入日本歌舞伎式的梦幻镜像，还有整面落地窗直面户外花园，既不跳脱酒店的时尚氛围，又多了日式的禅意。

而这次祭出的日料放题，

更是让整个编辑部大吃一惊：

 市价都在200以上的限量刺身：

北海道海胆、蓝鳍金枪鱼腩、澳洲M9级和牛，

凭本微信公众号下单，可享以上3选2！

挪威三文鱼、北海甜虾、澳洲谷饲牛肉等

70+道日料任点任吃，还有日本清酒畅饮！

行过路过唔好错过！

▲整整一大桌！为了试吃我们也是蛮拼的！

普通日料店吃不到的限量级刺身，虽然成本实在高居不下，但这次酒店拿出十足诚意，每人都可以任选其中两道。上桌时仙气飘飘，看着都胃口大开。

海胆号称日本三大珍味之一，酒店选用小众又精贵的北海道马粪海胆，平时单点就要￥245一份。入口稍微一抿，浓郁的鲜味和细滑的口感就充满了整个口腔。

马云曾以38888元拍下136斤的蓝鳍金枪鱼，就知道这“深海蓝钻”有多金贵了吧。这里吃到的居然还是金枪鱼腩，只占金枪鱼全身的1/10，肥美清甜的香气瞬间在嘴里爆开。

正宗的澳洲和牛，一得生长在无污染的自然环境中，二要经历 450天的优质饲养，三要有严格的 DNA 认证。酒店更下血本采用牛肉界的LV——M9级澳洲和牛，像雪花般入口即化，酸汁更把鲜度逼上高点。

它家的刺身拼盘当然必点，样样金贵，几口就能值翻票价。整整9种刺身，想吃啥就点啥，满满一盘光是看看就已经垂涎三尺。 

挪威三文鱼红白相间的漂亮肌理，丰腴鲜嫩的肉质，刺身控基本都无法抵抗这种舌尖诱惑吧。

北海甜虾，肉质紧致Q弹，满满都是海洋的味道。

大目金枪鱼一般需要成长至30公斤才可捕捞，一整只从菲律宾、印尼海域空运而来，肉质鲜嫩粉红，入口满满的油脂香。

三文鱼籽每一颗都无比透亮，放在嘴里轻轻咬破，立刻“噗嗤”一下爆裂开，咸鲜滋味便充满舌尖~ 

还有北极贝、章红鱼、比目鱼、希鲮鱼、北海扇贝，也统统畅吃呐。

薄烧澳洲谷饲牛葱花蒜酥卷——主厨精选比草饲牛肉质更细嫩的谷饲牛，做成厚厚的肥牛卷看起来超有食欲，满满的一大口咬下去，沁出诱人的甜香。

澳洲特选谷饲牛西冷——选用M4澳洲和牛，一块就是一嘴的鲜嫩多汁~

特选银鳕鱼——鳕鱼肉雪白细嫩，甜甜的奶香味，没有太重的油腻感。

烤生蚝配特制味噌酱——主厨自制味噌酱烤制的生蚝，味道更多了些浓郁鲜美。

盐烤秋刀鱼——只是盐烤就已经够鲜甜，海水赋予的新鲜味道被锁在渐渐收紧的鱼肉里。

天妇罗——拥有20年经验的主厨中村荣治，做成的天妇罗更如作品般精致，薄脆之中又有着别家吃不到的清爽口感。奥秘就在于粉浆现点现调，同时精确把握煎炸的时间和火候，功力十足。

手握寿司——手握寿司全看主厨的手上功夫。整口下去，鲜味在醋饭酸味和山葵的刺激下释放出来，终于明白了正宗寿司的奥义所在啊。

特选牛乌冬面——号称日本top1的赞岐乌冬&澳洲M4和牛，满足感爆棚。

家乡风味味增汤——纯天然汤底，连水都是过滤好的，用昆布、 三种墨鱼花等熬出鲜味，喝起来神清气爽~

海鲜茶碗蒸——小小一盅能吃到蟹柳和香菇，滋补又治愈。

自制羊羹——自制红豆糕加上京都宇治抹茶酱，好好味。

还有超长长长长的寿司卷拼盘↓ 

朝日啤酒、日本盛本酿造清酒、软饮任喝，聚餐时人手一杯，超有feel的~

不愧有着W酒店和稻菊餐厅两大金字招牌，

这顿日料放题的用餐体验堪称满分，

更不用提超高的性价比了，

哩次仲唔快滴来食！

MENU

菜单会根据时令和季节调整

具体以酒店方当日供应为准

-- 限定特级生鱼片（3选2） --  

极品金枪鱼腩

北海道海胆

极品和牛生吃配酸汁

-- 前菜 --

酥炸香辣黄金鱿鱼

手工煎蛋卷

凉拌菠菜

煮嫩毛豆配海盐

-- 沙拉 --

蟹籽沙拉

特制土豆沙拉

 田园沙拉配自制梅子酱

海草生菜酱油汁沙拉

-- 刺身 --

大目金枪鱼

挪威三文鱼

比目鱼

章红鱼

北海甜虾

北海扇贝

北极贝

三文鱼籽

希鲮鱼

-- 手握寿司 --

大目金枪鱼

挪威三文鱼

比目鱼

章红鱼

北海甜虾

北海扇贝

北极贝

三文鱼籽

希鲮鱼

-- 寿司卷 --

加州卷  

香辣吞拿鱼卷

香辣三文鱼卷

干飘卷

黄萝卜卷

豆腐皮寿司

青瓜卷

蟹柳卷

太卷  

-- 天妇罗 --

多春鱼天妇罗 (

蟹柳天妇罗

时令蔬菜天妇罗拼盘

酥炸紫苏鸡胸肉天妇罗

酥炸鸡腿肉配皮蛋塔塔酱

酥炸豆腐

-- 烧物 --

烤多春鱼

烤生蚝配特制味噌酱

烧青花鱼

猪颈肉西京烧

盐烧三文鱼头

盐烤秋刀鱼

-- 铁板烧 --

澳洲特选谷饲牛西冷

特选鸡腿肉

铁板生姜烧猪肉

薄烧澳洲谷饲牛葱花蒜酥卷

特选银鳕鱼

时令蔬菜

挪威三文鱼

各种炒饭  (海鲜，牛肉，蔬菜，蒜香)

-- 蒸物・煮物・汤物 --

海鲜茶碗蒸

猪肉角煮什锦蔬菜

文蛤清汤 或 味噌汤

菌菇清汤 或 味噌汤豆腐海藻味噌汤

家乡风味蔬菜味噌汤 

-- 主食 --

迷你铁板牛肉盖饭

特选牛乌冬面 或 荞麦面

迷你蔬菜饼天妇罗盖饭

天妇罗酥乌冬面（冷 或 热）

天妇罗酥荞麦面（冷 或 热） T

特制辛味噌拉面

-- 甜品 --

天妇罗冰激凌配蓝莓酱

豆浆拿铁配抹茶冰激凌

炸香蕉配香草冰激凌

自制羊羹配抹茶酱

各式冰激凌(抹茶、香草、黑芝麻)

-- 饮品 --

朝日啤酒

日本盛本酿造清酒

软饮

★活动价格：￥298/位 

★售卖时间：即日起至2018年8月1日

★使用时间：即日起至2018年8月31日（父亲节6月17日、端午节6月18日及七夕8月17日不适用）

★儿童收费：3 岁以及3岁以下免费，3岁以上到 12岁以下收费为￥149元(净价，含服务费)，12岁以及12岁以上与成人同价（儿童收费直接交付至酒店餐厅） 

★用餐时间：午市11:30-14:00；晚市17:30-21:30 

★注意事项：请至少提前 24 小时预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！ 

★停车收费：免费停车3小时 

★预订电话：020-6680 7830 

★酒店地址：广州市珠江新城冼村路 26 号 

★发票开具：如需开具发票，请联系平台客服4001118288