笨人只会吃出来“四高”！聪明人却能把“四高”吃回去！

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸都是“富贵病”，与饮食有密切关系！

同样的一日三餐，笨人只会傻傻的吃出“四高”，而聪明人却能把“四高”吃回去！

1、爱吃加工肉

加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

2、喝碳酸饮料

美国心脏协会杂志《循环》刊登研究发现，常喝软饮料、冰茶和水果混合饮料等含糖饮料会增加高血压发病率。

3、爱喝酒

大多数专家认为，高血压者酗酒绝对会要命。专家建议，高血压患者应避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。

1、玉米须香附茶

取玉米须、香附、菊花、银杏叶、甘草各3克一起用开水冲泡5分钟即可饮用。玉米须不仅有很好的降血压功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

2、果蔬选高钾

美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鲜榨橙汁)以及西红柿。

3、调味品代替盐

使用添加香菜或调味品代替食用盐。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

4、肉类多选鱼

鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血压和脑卒中的发病率，而鱼油富含不饱和脂肪酸，也有降压作用。

1、不爱吃早餐

美国一项研究显示，与吃过早餐的相比，在没吃早餐的日子里，参试者的胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。

2、爱喝果蔬汁

即使是低糖食物，打成果汁之后，就好像是喝糖水一样，会使得肠胃快速吸收，进而会使血糖反应快速上升。

3、吃饭速度快

吃东西的时间短，期间血糖上升快，容易刺激胰岛，可能导致胰岛分泌紊乱，比一般人进食速度快的人更易得糖尿病。

1、餐盘用小号

选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。

2、改变进餐顺序：蔬菜—肉—饭

美国学者对糖尿病患者用餐顺序的建议是，先进食蔬菜、蘑菇、海藻等，然后进食肉、鱼、大豆、乳制品等含蛋白质的菜肴，最后进食米饭、面条、面包和芋薯类碳水化合物，以及部分水果。

3、水果选低糖

猕猴桃、草莓、鸭梨、柠檬、李子、苹果的含糖量低。

1、喜欢吃内脏

动物脑髓、蛋黄、虾头、蟹黄以及猪肝、鸭肝等动物内脏的胆固醇含量非常高。

2、爱吃油炸品

很多年轻人都喜欢吃油炸的食物，但是这类食物往往残留大量的脂肪，如果经常吃，很容易引起血脂增高。

3、经常吃烧烤

熏烤类食物往往会含有大量的油脂，如果摄入过多，人体的血脂便会升高，而且烧烤类食物含致癌物。

1、常喝山楂茶

专家介绍，具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。山楂能增强酶的作用，有助于胆固醇转化。所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等都很好。^③

2、吃肉选鱼兔

首选鱼肉、兔肉，因为这些肉类含胆固醇、饱和脂肪酸很少；少吃猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，因为其饱和脂肪酸含量较高。

3、多吃洋葱菜

洋葱可以降低胆固醇和血压、降低血液黏稠度，作用和阿司匹林类似，应该成为餐桌上的常客。^④

1、爱吃嘌呤高的食物

痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免超高嘌呤食物，包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等）。

2、经常喝啤酒

啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

3、经常吃火锅

涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。其次，浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等也一样。^⑥

1、多喝白开水

尿酸排出体外的唯一途径，是通过尿液，所以高尿酸人群要多喝水，每天至少4杯500ml的水，保持正常尿液排出量。需要注意的是，睡前最好也喝上一杯水，避免晚上尿液浓缩。

2、每天1.5斤蔬菜

蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。

3、限制蛋白质

由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸形成，故需限制蛋白质摄入量。每日1杯牛奶加1个鸡蛋或瘦猪肉二两即可，不可过多。