【注意】15人住院，5人死亡！生日宴上他拿出自配的药酒，结果…

5月3日是璧山来凤街道居民任先生的生日，他在当地一酒楼定了五桌宴席，中午宴席开始后,有一些客人喝了酒。可是酒才喝了半小时，就有人出现不适症状，然后跑到酒楼外面呕吐不止。

随后有15名喝了药酒的客人，被送到璧山区人民医院抢救，市卫生计生委组织11名专家到璧山去参与抢救工作，同时通过国家卫生计生委协调，从云南省请来一名治疗药酒中毒的专家进行指导。

午记者从重庆市食品和药品监督管理局和璧山区了解到，经过全力抢救，又有1人脱离了生命危险，在重症监护室抢救的还有4人。

截至目前，15名送医人员中，已有5人死亡，4人正在抢救，6人病情相对稳定。

中药材分为醇溶性和水溶性的。

乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，引起中毒，使饮酒者出现心率失常、肢体麻木等症状。

如果是水溶性植物类药材，入酒后有效成分根本就泡不出来，药材反而被浪费掉了。

酒精只是溶剂，用来提取药材有效成分的介质。

浸泡一个月左右，药材的有效成分就都泡出来了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。

有些霉变无法目测，喝下变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。