Oh！My奥利奥！这么简单就能变出网红美食吗？

“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，

这句经典广告语真是深入我们的童年记忆。

现在你还会吃奥利奥吗？

这么多年了，是不是已经有点厌倦了？

如今的夹心饼干种类多得数不清，

奥利奥早已没有了当初的光彩。

不过千万不要就此背弃它哦！

其实它还有N种花样吃法，

简简单单就能变身网红美食哦！

吃货新技能，赶快学起来吧！

  用料  

  做法    

1 奶粉、咖啡粉与盐三者事先混匀，黄油切片小火融化。

2 黄油融化以后加入棉花糖了，翻拌，让棉花糖都裹上黄油。

3 半融化的时候加入奶粉等混合物。

4 棉花糖完全融化以后关火，加入奥利奥碎，用手叠揉一下，然后整形。

5 待冷却以后切块。

  用料  

  做法    

1 杯子里挤满酸奶。

2 奥利奥和威化饼放在袋子里敲碎。

3 在酸奶上撒上奥利奥，放上薄荷叶。

  用料  

  做法    

防粘糕粉：

把50g糯米粉倒入锅内小火炒熟，变微黄即可，放凉备用。

雪媚娘皮制作：

1 将55g糖倒入15g热水化开后倒入牛奶中，再加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌成面糊。

2 为使面糊更加细腻，用面粉筛把面糊过滤一次。

3 取一个盘子，把搅拌好的面糊倒入，放进锅里中火蒸30分钟。

4 黄油融化成液体状态，加入已经蒸好的面糊中搅拌均匀。

5 揉好的面团放入冰箱冷冻半小时左右降温。

馅料准备：

1 奥利奥饼干磨成粉。

2 打发奶油、糖粉，与饼干粉末混合均匀。

包雪媚娘：

每一个皮大概在22克，用擀面杖擀成皮。填入馅料，捏合封口，倒扣放入纸托。

   用料  

  做法    

1 刮掉奥利奥的夹心。

2 挖出冰淇淋夹入奥利奥中。

3 滚上彩色糖粒或坚果。

   用料  

  做法     

1 烤箱预热，烤盘涂牛油铺油纸。小火融化牛油，巧克力切碎或掰成小块。

2 等牛油完全融化后，把锅离火再拌入掰小块的巧克力，搅拌至融化，然后放在一边。

3 全蛋和蛋黄（可加香草荚/香草精）先搅拌到起泡，然后一边继续搅拌一边分两次倒入糖。倒糖的动作尽量轻柔，以免把气泡压没了。搅拌到感觉整体有蓬松感的时候就差不多了。

4 把之前拌好的牛油和巧克力倒入蛋黄中，稍微搅拌。

5 筛入面粉、巧克力粉和一小撮盐。

6 用刮刀从盆底往上同一个方向搅拌至均匀，因为牛油和巧克力的混合物会沉淀在下面，动作要轻柔。

7 掰碎半包奥利奥，倒入面糊里稍微搅拌。

8 倒入烤盘里，在上面铺剩下的半包奥利奥，掰碎也可以，整片铺也可以。稍微往下压一压。

9 烤箱200℃烤25～30分钟，喜欢中间稍微湿润点的可以缩短一点时间。

10 从烤箱拿出来后连烤盘一起摊凉，然后取出切块，撒糖霜。

    用料  

   做法        

1 把200g奥利奥碎倒入打蛋盆中，用擀面杖捣碎待用。

2 350g淡奶油和50g炼乳倒入打蛋盆中，用电动打蛋器打发成奶油状。

3 裱花嘴放入裱花袋中，刮入奶油待用。

4 放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样铺满为止。

  用料  

   做法     

1 水沸时加入西米，加盖大火煮10分钟至西米中有一点点白色，关火继续闷5分钟。

2 西米捞出用凉水冲两遍后倒入杯中。

3 杯中加入牛奶、炼乳，搅拌均匀。

4 撒上奥利奥饼干碎和杏仁片即可。

这么多款网红美食，大家都学会了吗？

还不赶紧操练起来！

准备收获身边所有人赞叹的目光吧！