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就因为一碗面，马鞍山又引发南北派之争！你站谁？
作者：小马网 来源：小马网 公众号
继甜豆脑 or 咸豆脑
西红柿炒鸡蛋放糖 or 放盐之后
关于面条
其实也有南北方差异的
不信？？？
北方的面，核心在于面，配料极为简单，却把面做到了极致。大家吃的就是那种面的筋道，浓香的味道。浇头或者配菜都属于辅料。
而南方的面，核心在于浇头，大家吃面的目的就是找好吃的浇头，选择自己喜欢吃的浇头才点，而不是选择谁家的面本身做得有多好。
庆幸的是 在小马
无论你喜欢北方的“筋道”
还是南方的“浇头”
都可以找到让你赞不绝口的面馆
· · · 南 派 · · ·
美食家七七走街串巷
终于找到这些“南派代表”
希望你能喜欢
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