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早上起床要不要喝水？第一杯该喝什么？一次全说清楚了
本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后
喝水是再正常不过的一件小事了，尤其是在早晨起床后，很多人都有喝水的习惯，将晨起后的第一杯水称为“健康水”、“排毒水”，这也是一种被很多人推崇的健康生活方式。
但是，晨起后的第一杯水有人选择喝凉白开，有人选择喝牛奶，有人选择喝咖啡……
那么，早晨起床该不该喝水呢？第一杯水到底喝什么好？又有哪些注意事项？专家告诉你如何正确选择。
早晨起床该不该喝水？
这个问题可不在于大家早上起来有没有口渴的感觉，而是在于一觉醒来你的身体需要水的滋润，因为我们在睡觉时，呼吸、排汗这些生理活动都在继续，会消耗约450ML的水分，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分。
另一方面，晨起喝水也有美容养颜的好处，水分迅速输送至全身，有助于血液循环，能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤。
最关键的一点是晨起喝水，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，让人的大脑迅速恢复清醒状态，同时还能起到预防心脑血管疾病的发生，这对于中老年人来说尤为重要。
《中国居民膳食指南》也建议：健康成人，早晨起床后可以空腹喝一杯水，能够补充因隐形出汗和尿液分泌而损失的水分，也可以增加循环血容量。
此时体内的废弃物没有得到清除，又要接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就会影响体内的代谢吸收过程。所以不推荐蜂蜜水作为“清晨第一杯水”。
另外，高血压、冠心病等需要控制盐摄入量的患者，以及肾功能异常的人更加不适宜饮用盐水。
咖啡和茶
黑咖啡可以空腹喝，茶也一样。但如果你患有胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、以及胃肠道手术恢复期等胃肠道疾病的人，喝完咖啡会出现反酸烧心等不适的人，不建议空腹喝咖啡。
牛奶
如果对乳糖没什么不良反应，大可放心喝。每天一杯纯牛奶，是很好的选择。
但是早晨起床后，肠胃功能仍处于休眠状态，不能充分吸收蛋白质的营养成分，相当牛奶白喝了，所以不建议空腹喝牛奶。
果汁
一般市售果汁，含糖量高的惊人，所以不建议大家喝！喝果汁不如直接吃水果。
早晨起来第一杯水喝什么，想必你心里已经有答案了，但是要记住，坚持才能看到最好的效果哦！
早上喝水要注意什么？
水温
晨起应该喝温水。久置或是隔夜水的水不建议喝，应该是刚刚烧开的，放置40摄氏度左右的温水，此时的温度符合人体内的温度，水太热太凉都会伤肠胃。
水量
晨起第一杯水，一般以200毫升左右为宜。喝太多会冲淡胃液，影响早餐食物的消化。
如果身体本身就患有肾脏疾病或某些代谢性疾病，应遵循医生指导摄取饮水量，以免给身体造成负担。
如果有晨练习惯，可以在运动前再喝一些运动饮料，适当补充能量。如果跑步时间超过半个小时，要及时补水，以免脱水。
饮水时间
晨起喝水的时间，最好选在刷牙后，进食前。
饮水速度
快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。所以晨起第一杯水最好小口慢慢喝，可以把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下。
来源：科普中国（Science_China）
编辑：张小馒儿
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