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隐藏于时光里的那句我爱你 |「为你读诗」x 古人食

作者:为你读诗 来源:为你读诗 公众号
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05-18


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3分26秒,看看你恋爱的样子

  那时候我爱你,全在这些浪漫的小事里 


《小满》

作者:欧阳修 [宋]

为你读诗:卫东

 

夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。



-关于作者-


欧阳修(1007-1072),字永叔,号醉翁。北宋政治家、文学家,“唐宋八大家”之一。曾主修《新唐书》,并独撰《新五代史》。有《欧阳文忠集》传世。



喜欢你,所以想为你做这道菜

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“四月中,小满者,物至于此小得盈满”。每次迎来小满时节,总会想到“恋人未满”一词。想来,恋人之间最怀念的时光,大抵也是恋人未满的那段若即若离的“小满”。他的每一个小小的举动,都牵动着你的心。你会因为他的一个电话开心很久,也会因为一次约会反反复复的搭配着装,因为一次牵手,手心冒出虚汗,也因他的应允不过慢了一秒,心情就像过山车一般起伏。


小满,已得的心喜,未得的憧憬。花看半开,酒饮微醺。若能亲手为心仪之人做一道特别的菜,这小小的满足,亦令岁月可期。值小满,则最宜吃苦菜。《周书》曰:“小满之日苦菜秀”,苦苦菜久服,可安心益气,轻身耐老,也是中国人最早食用的野菜之一。《诗经》中亦有:“谁谓荼苦,其甘如荠”的记载。苦苦菜食之,入口虽苦,却回味甘甜。


世人皆说,水满则溢,月盈则亏。苦尽甘来,小得圆满。

功效

清凉解毒  明目和胃

破瘀活血  排脓去淤


食材

苦 苦 菜  :适    量

果      干  :适    量


步骤


· 壹 ·

沸水中加入一勺油和一勺盐,

将苦菜倒入锅中焯烫。



· 贰 ·

捞出后放入凉水,

浸泡十至二十分钟。



· 叁 ·

将苦菜汁挤出。



· 肆 ·

加入盐、糖、蒜泥、芝麻油,

拌匀后静置片刻,使其入味。



· 伍 ·

以果干装饰。


- 诗歌音乐 -

音频配乐剪辑自作曲家王俊雄的作品《登轩待月》,选自专辑《云水》。视频配乐剪辑自音乐人丹心嫣然的《Canon in D 随想(民乐古风管弦版)》,选自专辑《Canon in D 随想曲》。


▎四时知味

「为你读诗」与古人食联袂推出“四时知味”系列节目。在农历节气到来时,与大家分享一首相联古诗,呈上一道舌尖美食。我们希望用这样的方式,让节气文化中蕴含的传统智慧焕发新生,将沉睡在古典文化里的美食唤醒。

▎诗意的人

朱卫东

中央人民广播电台播音指导、新闻主播

「为你读诗」首席语言艺术指导


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▎往期回顾

 


【四时知味】系列节目



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