明天晴|这东西补钙效果好，每天一点，腰不酸腿不疼，省下大笔钱

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百菜不如它

“百菜不如白菜”，娃娃菜作为微小型白菜，味道甘甜，营养也是大白菜的两三倍，非常适合孕妇食用噢~

 补钙不花钱

数据表明，孕妇是缺钙的高危人群，一般家庭都会选择熬骨头汤或者吃钙片，其实娃娃菜也是补钙的一个最佳选择。

所以以后补钙不妨试着骨头汤和娃娃菜换着吃，这样两者可以互补，还不会腻味噢~

护肤又养颜

爱美是人之天性，皮肤好了气色自然就上来了，与其花大把钱买护肤品，不如从饮食上慢慢调节。

而且娃娃菜还可以起到暖胃的作用，有胃寒的朋友坚持每天吃娃娃菜，远离凉性食物，可以将身体慢慢调养过来噢~

清热又养肺

一到夏季，就很容易上火，体重也噌噌噌上涨！这时娃娃菜又该上场了~

娃娃菜中的维生素能够清心泻火，消除掉血液中的热毒！而且它是白色食物，经常吃还能养肺，将肺部的粉尘清理出来~

这个夏季有了娃娃菜都不怕中暑啦，越吃越健康！

增强抵抗力

娃娃菜还可以为身体增强抵抗力，既有预防感冒，又有消除疲劳的功效。

经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会有不错的调节作用。

三招辨真假

 看外形

娃娃菜叶比较直，白菜心叶子向里弯曲。

看包心

大白菜包心生长比较紧密，叶子的皱缩程度严重，呈扭曲状。

娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。

美味食谱

砂锅娃娃菜

  步 骤  

1、排骨洗净，冷水焯水至变白色，捞出洗净备用。

2、娃娃菜分开根和叶部分，切两半，注意不要切得太小，香菇切片。

3、 锅倒油，烧热，放入蒜片出香味。

4、倒入排骨，两面略煎至金黄。

5、 先下娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽。

6、略微翻炒至根茎变软，加入菜叶部分和香菇。

7、 加入清水没过所有食材，开大火煮开。

8、加入午餐肉和油豆泡转小火炖十分钟，出锅撒上些许香菜。

9、好吃美味的砂锅娃娃菜就出锅了~

鲜汤娃娃菜

  配 料  

娃娃菜 / 猪肉末 / 骨头汤

蘑菇 / 胡萝卜 / 洋葱 / 葱姜蒜

  步 骤  

1、热锅放油，将切好的洋葱放入锅中翻炒。

2、洋葱变软后，加入猪肉末和蘑菇翻炒，适当放盐。

3、烹饪至猪肉末的颜色不再粉红（大约5到7分钟），加入切碎的蒜末，并倒入骨头汤。

4、骨头汤煮沸后，将娃娃菜和其它配菜同时放入锅中搅拌煮烂。

5、中途可以偶尔用汤勺搅拌。

6、煮大约15分钟就可以出锅了喝汤吃肉了~

辣白菜

娃娃菜是从韩国传过来的品种，用来做辣白菜，这个夏天最适合不过咯~

  配 料  

娃娃菜 / 辣椒 / 虾米

盐 / 葱姜蒜 / 水

  步 骤  

1、将娃娃菜切成两半放入盆中，放水加盐浸泡，大约6到7个小时。

2、将萝卜和葱切成片，放入碗中备用。

3、将剩余的其它材料都准备好。

4、将所有的材料混合在一起放入盆中加水和辣椒搅拌。

6、最后将娃娃菜放入密封罐中，放置一两天后冷藏就可以吃了！这个夏天够味~

今天给大家推荐的娃娃菜怎么样？

喜欢就赶紧动手吃起来吧~

肯定不会让你们失望的！

来源：朱莉生活日记（ID：igoodguys）

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