这个端午，请你品尝朕的心意

01

每年端午，最让人惦记的那一口鲜非粽子莫属。

这几年，粽子的口味如互联网创业浪潮一般一波接一波推陈出新，除了传统口味外，还出现了榴莲、小龙虾、鲍鱼、宫保鸡丁等等“奇葩”口味。

这些口味固然“精彩”但尝鲜过后，总觉得少了点什么。

又或许，人们吃得并非粽子，而是包在粽子里的那一点点乡愁和怀念。

让我们把目光追溯到200多年前，通过尘封的历史画卷看看宫廷深院里是如何过端午，如何“食粽”的。 

相比现在五花八门的馅料，当年皇上吃的粽子讲究的可不仅仅是口味。

最重要的是养生，最好再有点让皇帝高兴的寓意。例如，和历史典故联系在一起，或者和金、木、水、火、土五行联系在一起。

《黄帝内经》告诉我们，人体的五脏和五行有着密切的关系，所以，五行粽当然具有养生的作用。

今天，我们一起来探索下皇家“粽子”背后的故事。

02

在清朝，最重视端午节非乾隆帝莫属。

乾隆皇帝曾下谕旨宣城：

“以后每年五月一日起挂五毒荷包。”

因此，清朝皇室的端午节其实是从五月初一就开始了，直到五月初六才结束。

在端午节当天，皇宫里从上到下，在穿着上都有讲究，皇帝朝冠上要戴艾草叶、身穿蓝面纱袍，还要栓龙舟大小荷包和五毒小荷包；皇后、皇太后以及宫中女眷头戴五毒簪、艾草簪等。

天刚微亮，宫女们就要为皇帝和皇后，嫔妃等换上当天要穿的衣服和佩戴的物件。

早朝期间，皇帝和文武百官要互相道以节日的问候，气氛可以说是相当地和谐。

早朝结束后，文武百官会陪同皇帝出席当天的活动，去看各种戏剧演出，还要去圆明园看赛龙舟。

过节当天，皇宫里比往日要喜庆得多，乾隆帝高兴起来会时不时地与朝臣互饮，嫔妃之间也都耳语互动，偷偷地赞扬哪个龙舟划得好，哪个划龙舟的领头人长得帅。

除了观看节目外，这一天皇帝还要慷慨解囊，打赏自己的后宫佳丽们，打赏的物件也都是和端午节相关的，如纱、葛、扇子、香饼、香包、香袋、宫佩等。

后宫佳丽拿礼品拿到手软，自然是满心欢喜的，有的还会分给自己的心腹们，这也是趁机收拢人心的好机会。

除了节目、打赏、衣着这些流程外，“食粽”才是端午节清朝宫廷中的重头戏，我们看看，皇帝吃粽子和咱们老百姓有什么不同。

端午节当天，宫中几乎不吃别的东西，用膳全部是粽子，角角落落里都散发粽子的香味。别人吃粽子一次两三个足矣，但皇帝面前却要摆上千个粽子。

据说乾隆皇帝过端午时，他面前要摆放1276个粽子，皇后桌子上也要摆放400个粽子，其余人则稍微差了一截，但所有人加一起也要摆放650个粽子，那一堆堆的粽子堆积在一起就形成了一座座“粽子山”。

在端午节前十几天，御膳房的首席设计团队就开始从粽子的外观、大小到馅料进行研究。

几十号人好不容易脑洞大开研究出一款不同以往的粽子，兴奋地去让皇帝吃样品，却不料皇帝头也不抬，从嗓子眼里挤出两字“不行”，大厨吞咽着唾沫，灰头丧脸地回到御膳房，大家伙再抓耳挠腮地继续研究。

在经过了N次否决后，终于等到了皇帝点头满意，大厨们心里的石头才算落地，开始紧张地每日每夜赶工制作。

如此大费心思的研究，清宫中的粽子自有其独特的风格和味道：

粽子外形精巧，像一个小巧的艺术品，入口香甜而又不腻，萦绕在舌尖上的余香久久不散，乾隆皇帝特意写诗评价：

“粽席蒲觞苓令辰，天中景物一番新。”

03 

由此可见，宫廷内过一次端午节有多奢华，和皇家过节比，是不是瞬间觉得自己的端午节被甩出好几十座城？

没关系，其实你也完全可以和皇帝一样，在节日期间隆重一次。

必经之路为大家精选了一款故宫出品的皇家御粽给大家品尝。

这款御粽以《雍正十二月行乐图·五月竞舟》为主题，定制了一款“朕的心意”【端午龙棕食礼盒】。

让封存在历史中的美味重回现代，我们也可以吃一次“故宫里的粽子”。

既然是宫廷里走出来的粽子，肯定有很多高于民间粽子的地方，我们看下图，单从包装上讲，有足够的文化底蕴。

礼盒中共六小盒，六个盒子拼在一起，就是一副完整的《雍正十二月行乐图·五月竞舟》，从图中我们可以感受到200多年前端午节的盛况。

在养生方面，这款御粽更是有着皇家风范。作为一年中一年之中阳气最盛之时，端午期间饮食讲究“五色入五脏”。

这六盒粽子除了口味独特外，更是融合了养生的理念，是皇帝最钟爱的“养生粽”。

一：【五色养生•禅粽】

五色养生粽就选取了五种颜色的谷米，五种谷米可以起到互相调和的作用，滋养人的肺部，适合各种年纪和体制的人食用。

二：【五行•红火粽】

端午节时正值初夏，是阳气最重之时，人体内的火气都比较旺，而红火粽将糯米、红小豆、枸杞子、红枣结合在一起，会起到清心解火的功效。

大枣和枸杞又会帮助人体生血活血，起到调理的作用。

三：【五行•黑水粽】

黑水粽主要由糯米、黑豆、黑芝麻、核桃搭配而成。

黑豆和黑芝麻都是“黑”营养中的王者，可以起到滋补肝肾的作用，对头发的滋养更是明显，而核桃可以补脑益智，这三者结合在一起，可谓是天作之合。

四：【五行•白金粽】

白金粽是由糯米、杏仁、山药、银耳组成。

经常有爱美的女士会喝银耳莲子羹，其实杏仁、山药、银耳搭配在一起，不但口味绝美，还会达到润肺、养胃的效果，内里调理好了，面部才会更加红润有光泽。

五：【五行•青木粽】

青木粽是由糯米、绿豆、玄米、绿茶组成。

绿豆和绿茶大家并不陌生，平日经常会喝绿豆汤或绿茶来清肝火，玄米很多人不是很了解，简单来说玄米就是中国的糙米，含有维他命、矿物质，是一种健康的绿色食品。

三者结合在一起，对去人体肝火作用很明显。

六：【五行•黄土粽】

黄土粽是由糯米、玉米、小米、板栗组成。

日常食用小米有调节肠胃的作用，而此次粽子中又加入玉米和板栗，玉米味甘，有健脾和开胃的功效，板栗含有维生素和矿物质，营养价值丰富，三者结合在一起，对调节脾胃有明显的功效。

怎么样？看了上面的介绍，是不是很吃惊?原来皇帝吃的粽子这么讲究，不但外表看了让人流口水，其内里隐藏的养生理念更让人心动。

除此外，礼盒里还有相当精致的小礼品赠送——驱邪•五彩线和驱邪•香囊。

端午节手戴五彩线，可保安康，而佩香囊，传说有避邪驱瘟之意。

一个礼盒融合多种文化元素，从养生到佩戴都为您考虑得特别周全，让您亲身体验一次皇家端午节。

无论是走亲访友，还是自己品尝，【端午龙棕食礼盒】都不会让您失望，为您开启一次独特的皇家端午之旅。

▼  点击【阅读原文】即可购买，快把朕的心意带回家。