一分钟教你大热天正确吃火锅 l 往期视频

大热天下班跟单身同事一块撸火锅简直太得劲了，不过火锅要咋吃才安逸？今天就来跟你说道说道。

1．夏天肠道传染病高发，吃完火锅就拉稀太他妈不值了，卫生条件差的餐厅再便宜也别去。肉类别刷两下就捞起来吃，蘸料里还可以来点姜末蒜末，杀菌抑菌，让你少中招。

2．夏天吃火锅要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上，还可以在火锅中加些豆腐，不但好吃还清热泻火。也别总点麻辣锅，这么多辣油吃进肚子，第二天脸上能不长痘吗。

3．涮火锅时可以在锅底里适当来点苦瓜、薄荷等凉性食物，能起到清凉祛火的作用。整瓶冰啤？擦！冰镇啤酒可不算凉性食物，而且忽冷忽热的，刺激性太强，容易造成胃肠疾病。伤身体的事儿老子才不干！

4．夏天火锅最好半个月以上撸一次，过于频繁的吃很容易上火！如果吃牛油火锅，可以先放豆芽，这样会让牛油汤底更加浓郁，而且入味的豆芽配以一碗香喷喷的蛋炒饭，味道赞到爆。