用布做成的茶盘，坚过玉石、久过竹木，竟还百年不腐｜美好心选

文/美小七（微信公众号：吴晓波频道） 

“水为茶之母，器为茶之父。”茶器又称茶具，茶具历来是茶文化不可缺少的部分，所谓“烹茶尽具”，以茶盘为例，一块好茶盘对提升品茗意趣有着极为重要的作用。

陆羽在《茶经·四之器》中提到的竹木茶盘清雅相宜，备受茶客追捧，但竹木易干裂、使用寿命短；近年来流行玉石、金属茶盘，这种茶盘虽易保存，但茶道尚简，茶盘富丽堂皇、精雕细琢，不免落了下乘。

茶盘之美，如何才能在极简清雅和精工细作中找到平衡点呢？这是一道难题。但寻茶问道之路，始终有人在追寻着答案。

方朝辉是浙江台州人，他自十六岁就开始跟随师父学木雕，从老匠人那里习得了朴素的理念：“靠手艺吃饭，不能偷工减料，得老实做好每件活儿（作品）”，这也是他安身立命的信条。

上世纪90年代初，方朝辉创办了工厂，将木制玩具出口到欧美市场。在那个勤劳致富的年代里，他凭借过人的头脑、扎实的手艺和勤恳的劳作，一度创下不小的家业；但是到了2000年以后，当资本运作的洪流袭来，这个性情平和、不善言辞的男人不出意外地遭遇了事业的严冬。

从年轻有为到事业近乎停摆，巨大的落差让他陷入彷徨。其后十数年，方朝辉试图摸索出一条新的道路：开4S店、咖啡馆、开发摩托配件等等，在各种程度的试水后最终都选择了放弃。

这段摸索期让他看清自己：所有偏离匠人本色的资本运作和大量人脉维系的热闹生意都非自己擅长，而他内心对手作制器的热爱非但没有湮灭，反而随着时间的流转愈加强烈。

事业虽然处于迷茫期，但是方朝辉依然对生活有着饱满的热情，他发现了另一个兴趣所在：长达三四年的时间里，他完全沉浸在寻茶、赏茶之中，借由茶道找回内心的宁静，洞明生活的真相。

他爱茶，也爱器。因此，当方朝辉偶然中接触到电木茶盘时，仿佛有一道闪电击中灵台，对茶道的热爱和对制器的渴望如同洪流奔涌而来，这促使他做出了一个影响终生的决定。

方朝辉从台湾批量购入最高级别的电木材料，他将对茶道和制器的热情全都灌注到电木茶盘的研发生产中，打造具有独特个人风格的“央木堂”茶盘系列，7年间陆续开发了近百个品种的电木茶盘。

耐高温、耐腐蚀、不开裂、不变形

（活动时间：6月24日-6月30日）

点击下图▼立即购买

现在，提到央木堂电木茶盘，茶友圈都忍不住竖大拇指，赞之为“发烧友必备茶盘”。然而在2011年，当电木茶盘第一次亮相茶博会时，等待方朝辉的却是诸多疑问：电木是什么？怎么比实木的还要贵？

电木，学名叫做酚醛棉布板，是由棉布浸以加热融化后的酚醛树脂经烘干热压而成，因其耐高温、耐腐蚀、不开裂、不变形的超强性能，在精密机械制品零件中应用广泛。根据板材中棉布织纱的密度不同，电木板可以分成多个等级。

央木堂制茶具所用的电木，选择的是目前已知的最高级别：它的棉布织纱密度极其细密均匀，接近于丝绸，一块50毫米厚的板材需要上千张布料叠加，用三千吨的压机压制，造价极高。

板材加工好之后，还需要匠人进行纯手工抛光、打磨、上蜡，加工成本高昂也是导致成品茶盘价格昂贵的主要原因。

电木茶盘虽贵，但绝对是物超所值。

它天然就有环保、不变形、不开裂的特性，造型简约、触手温润，有着“百年不腐”的特性，可谓集竹木、石类茶盘的优点于一体，在目前市面上所有茶盘中最具实用性，一直以来为茶友所喜爱。

对入门级的爱茶者而言，电木茶盘材质柔润、纹理细腻，呈现自然、经典、大气的观感，品茗时能更好地衬托茶汤之色，提升情趣；茶盘本身具有一定弹性，缓冲力良好，使用时无需担忧操作过程造会对茶具造成损伤。

茶盘的清洁保养也很方便，只需要在饮茶后及时清理茶水茶渣，用湿润了茶水的茶巾慢慢擦拭茶盘边缘即可。

如有茶友来访，拿出这块“发烧友必备”的经典电木茶盘，煮上一壶香茗，细细品尝，岂不快哉！

干泡版茶具，造型小巧，纹理细腻

（活动时间：6月24日-6月30日）

点击下图▼立即购买

而对于资深茶友，电木茶盘更是远远超于期待值：它有着出色的排水设计，无论怎样频繁的使用，茶盘上的茶壶壶底永远是干燥的，不会留出一圈水印；高温烹煮时也不会损伤茶壶，不会形成难看的黑圈。

有了这个功能，就能将爱壶养得颜色均匀、光润无损——这也是茶友和资深玩壶者对电木茶盘推崇至极的核心原因。

除了收获养壶的喜悦，电木茶盘还让茶友们感受到了“养盘”的乐趣：新制成的电木茶盘是浅黄色的，但是用的时间越久，会因为自然氧化而慢慢沉积出愈发深沉动人的红色。

这是方朝辉的刻意坚持：央木堂在电木茶盘的制作过程中不会添加任何色素，但是每一次品茗，每一次擦拭，它都会小心保留下这段记忆，当时间慢慢流转，你与这茶盘也有了羁绊，而这愈发深沉动人的红，就是这段茶缘的见证。

独特排水设计，盘面干燥快速

（活动时间：6月24日-6月30日）

点击下图▼立即购买

茶友们说，这种红是有感情的。这大概是方朝辉听过的最浪漫的使用心得。

他对制器始终有着饱满的热情，来自茶友的每一个好评都会让他欣喜不已。方朝辉每天会耗费十余个小时呆在工坊里，细细调整打磨茶盘的每一处细节，安静地给茶盘上蜡。在这方工作台前，他与最爱的茶盘进行着无声的交流。

除了泡在工厂里制器，方朝辉依然保留了外出寻茶的习惯。

十数年来，他的足迹遍布云南、贵州、安徽、福建、湖南、台湾等省份。而到了每年的三、四月，方朝辉都会背上行囊，去云南赴一场老班章之约。步入神秘而清幽的深山老林，高耸入云的树木上生着苔藓和蕨类，穿行过这片湿漉漉的雨林，前方就是茶山。

到了茶山，必然要喝茶，好茶配好盘。在老班章，有很多茶友都见过央木堂电木茶盘的户外版。茶盘见水细腻润泽，独特的排水设计使得盘面干燥快速，因此不滋长果蝇，不留茶渣，户外饮茶再方便不过。

悦动版茶具，坚硬但却不会磕伤壶

（活动时间：6月24日-6月30日）

点击下图▼立即购买

打开茶囊，在溪水之畔摆一张茶盘。从茶农处得来炒好的茶叶，抓几枚放到壶中，浇上热水，茶香蒸腾而起。没有花式的茶艺动作，也不追求精雕细琢的茶具茶室，此刻，这方平平无奇的山岩，因为有了这个小小的茶盘，成为了一方安适的小天地。

“我希望央木堂能成为茶文化的一个媒介，让更多人爱上茶，理解茶器之美。”方朝辉冲出一泡茶，缓缓地说。

一杯茶，一张茶盘，辗转十余年，他终于找到了内心真正的热爱。

户外版茶具，易携带，够轻便

（活动时间：6月23日18点-6月30日24:00）

点击下图▼立即购买