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除了冰冻水果,炎炎夏日你还可以吃这个。

作者:Keep 来源:Keep 公众号
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06-24


天气越来越热,但许多 Keepers 仍然在坚持挥汗如雨,太阳什么的,根本挡不住想要锻炼的心。


可是......想吃冷饮的心,好像也挡不住了啊?



毕竟没有冷饮的夏天是不完整的,在三十好几度的天气里,半条命都是它们给的!(另外半条还用问吗?当然是空调给的啊!)


只是每次健完身后,在面对冷柜里高糖高热量的汽水和冰淇淋时,还是会一边咽口水一边纠结和犹豫,害怕一口下去,这一天就前功尽弃了……



Keep君 作为一个资深吃货,办法肯定是有的。健身党们既想满足口腹之欲,又不想让那些不健康的冷饮破坏自己的健身成绩,自己亲手制作一份低卡冷饮,是最好不过的选择。


有了这 5 款自制低糖轻体冰饮食谱,再也不用对着冷柜流口水啦!


Keep Eating 一周美食推荐


 本周主题:夏天的小秘密 


鲜果酸奶冻

酸奶薄脆雪糕

健康水果冰粉

低卡冰桃布丁

清椰咖啡冰棍


鲜果酸奶冻


来源:Keep 饮食


冷冻酸奶有冰淇淋般的口感,又避免了冰淇淋高脂高糖的健康隐患。搭配水果可为身体提供乳酸菌、蛋白质、游离氨基酸、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等多种营养物质。


热量 221 千卡 | 碳水 35 克 | 蛋白质 9 克 |  脂肪 4 克


食材

酸奶 300g

混合水果 40g


Step 1

将酸奶放入过滤盒内,把乳清过滤掉(无过滤容器也可用纱布代替)。


Step 2

水果切成小丁。


Step 3

在模具中倒入酸奶,放入水果粒。


Step 4

放入冰箱冷冻四小时左右,取出即可。


酸奶薄脆雪糕


来源:Keep 饮食


美味的酸奶在夏天也有新吃法,搭配新鲜水果和麦片一起冷冻成酸奶雪糕,和炎热的夏天更配。


热量 281 千卡 | 碳水 49 克 | 蛋白质 10 克 |  脂肪 4 克


食材

酸奶 200g

蓝莓 62.5g

猕猴桃 50g

燕麦 20g


Step 1

酸奶过滤乳清,做成希腊酸奶。


Step 2

将过滤后的酸奶倒入烘焙纸上,铺平。


Step 3

水果洗净、切开备用。


Step 4

在酸奶上均匀撒入麦片和水果粒,,放入冰箱冷冻约 3 小时。


Step 5

取出切块即可。


健康水果冰粉


来源:Keep 饮食


夏天美味的冰粉其实是淀粉的凝胶化,用新鲜的水果及坚果代替传统冰粉里的果干及红糖水,在降低热量的同时带来更多丰富的口味及营养,更适合需要保持身材的你。


热量 127 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白质 3 克 |  脂肪 4 克


食材

纯净水 1000g

哈密瓜 60g

西瓜 60g

巴旦木 10g

冰粉粉 10g


Step 1

用勺子取 10g 冰粉粉放入大碗中(冰粉粉市面有售)。


Step 2

冲入 1L 沸水,边冲边搅拌,待放凉后移入冰箱冷藏一个小时。


Step 3

西瓜和哈密瓜切块备用。


Step 4

将凝固好的冰粉取出,舀到小碗里。


Step 5

将水果块和坚果碎放入即可。


低卡冰桃布丁


来源:新元素


桃子含有丰富的维生素 C,口味甜酸,做成布丁冰爽可口。


热量 60 千卡 | 碳水 12 克 | 蛋白质 1 克 |  脂肪 0 克


食材

油桃 120g

吉利丁片 3


Step 1

桃子切成小瓣。


Step 2

吉利丁片泡软后取出,隔水加热成液体。


Step 3

倒入小瓶中,放入切好的桃子。


Step 4

冰箱冷藏 4 小时左右,取出即可。


咖啡清椰冰棍


来源:Keep 饮食


咖啡搭配牛奶和椰子水,组成清椰咖啡冰棍,清凉一下的同时为了带来蛋白质和丰富的钾,更适合运动后补充。


热量 120 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白质 4 克 |  脂肪 4 克


食材

纯牛奶 150g

椰子水 150g

黑咖啡 150g


Step 1

将牛奶、椰子水及黑咖啡(速溶咖啡需加水冲泡后放凉)分别倒入碗中备用。


Step 2

咖啡倒入冰棍模具内,放入冰箱冷冻 1 小时左右。


Step 3

取出,倒入牛奶,继续放入冰箱冷冻 1 小时。


Step 4

再次取出,倒入椰子水,放回冰箱冷冻约 2 小时。


Step 5

冻好后从模具中取出即可。


炎炎夏日,就用健康又好吃的冰棍儿拯救我们于水深火热中吧!听说,30° 的天气和 0° 的冷饮更配哦!



作者:歪歪

文章图片来源:SOOGIF 图库(soogif.com);Keep 饮食


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水果 
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