会泽这个哥厉害了！将５毛钱的小青菜做成千万元的大产业！

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　　近日，走进会泽县雨碌乡成富腌菜厂，一阵阵腌菜的清香便扑鼻而来，让人顿感食欲。一块写着“青菜亲百姓、成富富万家”的展示牌以及数十个排列整齐的腌菜坛子便映入你的眼帘，蔚为壮观。二十余名腌菜工人正熟练地捡菜、切割、包装、搬运……

　　成富腌菜厂采用“公司+基地+农户”的产业发展模式带领群众在牛栏江沿岸建起了1500余亩的青菜种植基地，从而带动雨碌乡牛栏江沿岸800余户群众参与青菜种植，其中有320余户为建档立卡贫困户。由于科学的种植管理、肥沃的土壤、优越的气候条件，实现了每亩8至10吨的良好产出，腌菜厂以每千克0.5元的合同价格向群众回收，给群众每亩带来了4000至5000元的良好收益，每年为全乡群众创收800余万元。

　　在做好腌菜的同时，成富腌菜厂 积极扩大生产规模、扩大产品种类，开发了特色腌菜、泡椒、泡黄姜等12个品种。与此同时，还获批了食品生产许可QS认证，注册了“章龙”牌商标，走上了标准化、规模化生产。

　　成富腌菜厂的产品得到了市场的充分认可、供不应求，这也催生了大量的就业岗位。在每年冬末初春近3个月的时间属于用工高峰期，每天给当地群众带来了90余个务工岗位，每人每天可以获得80元的劳动报酬；即使在淡季每天也有20余人在厂里长期务工，每人每天至少可获得100余元的务工收入。

　　据成富腌菜厂负责人黄成富介绍，他是地地道道的雨碌乡人，1997年，他带着妻子杜琼花到昆明做生意。在此期间，他偶尔腌一坛酸菜做“开胃小菜”，用来招待客人。没想到，自己用老家“土办法”腌渍的酸菜，得到朋友们的交口称赞。2000年，夫妇俩决定改行，买来蔬菜腌渍酸菜在昆明的农贸市场销售，因为酸菜味道正、口感好，他的酸菜销路大开。2013年，他带着自己腌酸菜的“土办法”回到老家雨碌，投资500万元成立了“雨碌乡成富农副产品有限公司”，建起了腌菜加工厂，引进腌酸菜的优良蔬菜品种粉杆青菜，以家庭化生产的方式走上了腌菜加工产业，年产量1000余吨、产值20余万元。2017年，种植基地扩大至1500亩，腌菜年产量8000吨、产值达2400余万元。

　　至2018年，成富腌菜厂腌制存储量达1万余吨，预计产值3000余万元，目前已经售出4000余吨，获得收益1200余万元，现在正以每天至少10吨的销量，远销省内外，雨碌乡0.5元每千克的小青菜，真正“长成”了千万元的大产业。

　　“下一步，我们公司将不断改良产品，扩大销售渠道，扩大生产规模、提高经济效益，实现公司发展和群众致富的双赢，用自己的行动践行‘青菜亲百姓、成富富万家’的发展理念”，黄成富信心满满地说。

（通讯员 付文飞）