这家隐藏在胡同里的零食铺子，旅客自觉打卡的特色小店你来过吗？

本文转载自沈一点北京（ID:shen1dianbj）

今天皮皮来到了北京著名的大栅栏地区，准备去探访一家“苍蝇小馆”。苍蝇小馆隐藏在北京各处，他们大多店面小、位置偏、门脸不起眼，但是价格公道，量大十足，味道好。

虽说是苍蝇小馆,可今天这家连“馆”可能都算不上。皮皮从著名的商业街大栅栏出发与之相对的对面是大栅栏西街，与大栅栏的繁华不同，这边的游客明显少了许多。

大栅栏西街的古今

明代称观音寺，当年这里的香火鼎盛，庙会规模也很大，所以每逢庙会，就会有许多人来这里上香，与此同时也买卖一些东西，可以说是观音寺造就了这条商业街。

清代就改叫观音寺街了，清末明初的时候，这里已经有许多现在所说的老字号了，像张一元、亨得利、先施公司和稻香村、桂香村都从这里兴起和发达。

小店登场

走进大栅栏西街，沿途你会看到各种北京特色的建筑，以及闻到各种炒肝、卤煮的香味遍布整个街道。不光是商店、餐馆、因为这边还有一些居民，可是算得上是一条富有市井气息的街了。与完全商业化的街道不同，来到这条街的外乡游客，会感非常很亲切。

步行大概300米，5分钟左右，就看到了这家小店“格格酥”，门脸很小，门口挂着许多红灯笼。听店主说这格格酥是老北京的特产，这家店也是独此一家，所以有各种来北京游玩的游客好奇买来尝尝。

相传以前是给满族格格当下午茶吃的零食，早年的格格酥都是甜的或者原味，师傅改进后有了各种口味。

透明展示柜里展示着各种口味的格格酥：芝麻盐味（无糖）、芝麻糖味、香葱鸡蛋味（无糖）、甜香味、麻辣味、孜然味（无糖）、鸡蛋糖味、巧克力味、哈密瓜味、草莓味、牛奶味、芒果味、椰奶味。 

皮皮来的时候也有几位顾客在排队，旁边有位顾客品尝后还说“格格确实挺会吃”。尝试着买了几种口味的混搭，14块钱，一大袋，估计够吃一阵子了。   

格格酥看起来金黄色，用玉米面制成的，所以热量相对较低，有点像被压平了的蛋卷，但是口感更硬一些，一咬干嘣脆也不会觉得油，后面越嚼越香。芝麻口味的中间夹着不少芝麻，因为皮皮买的都是甜的所以吃起来其它的味道都差不多，感兴趣的小伙伴可以试试咸的无糖的和辣的，应该比较有特点。

一点吃后感

总体来说还算ok，没吃过的小伙伴可以买来尝尝，价格也不贵，但是没必要特意来买。到底是不是北京特产无从考证了，皮皮从小到大确实没听说过。

平时没事可以当个零食吃，还是值得的，就当吃健康一点的薯片了，无糖+粗粮吃起来也能减少一些负罪感。

不过这嘎吱嘎吱的清脆声响，倒是让我回忆起了童年时代，放学后，和小伙伴几个人到小卖部买上一包干脆面，你一袋我一袋，嘎吱嘎吱吃的不亦乐乎，好像成为了世界上最幸福的小朋友。

格格酥

人均：15元/人

地址：大栅栏西街75号（近大栅栏）

文 | 皮皮

图 | 皮皮

本文转载自沈一点北京（ID:shen1dianbj）

最近微信更新了，订阅号大变样，怕大家找不到我们，做了一个置顶小教程~

设置成置顶以后，找我就方便多啦~可以直接搜索微信最上方的搜索栏“吃喝玩乐在北京”，也可以从订阅号消息点进来，再点右上角，就可以看到我了。