艺术是什么气味的？

作者：良仓来源：良仓公众号

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06-30

气味是任性的，总能在不经意间触发对人或事的记忆，同时伴随着丰富而动人的情绪体验。

人类在每天的生活里平均需要呼吸23040次，作为传达信息的媒介，有时候气味拥有比言语、表情、情绪或是意志力更加强有力的说服力。

当然，气味也是艺术家们永恒的创作主题，在这些不同寻常的艺术体验方式中，你会找到感官中的美丽新世界。

在韩国艺术家Anicka Yi的作品中，气味总是先导出现，像是一种干预，唤起那些在已有美学领域中被忽略的感官部分，这正是她的意图——在嗅觉上作文章，质疑对视觉经验的过分依赖，重新定位人与人、物与物、人与物之间的关系。

“抛弃”、“离婚”、“死亡”——这些都是在Anicka Yi的个展“7,070,430K of Digital Spit” 展览名字中出现过的词语，它们每一个都表现出了对艺术家称之为“失去和分离的鉴证”的东西的追寻。她还与一位法国调香师合作，设计了一种气味来精确地唤起她所寻找的不可言喻的过程：遗忘。

接着她又加入了一位被医院床单的无菌气味、药物和绝望包围着的阿尔茨海默症患者的所见所闻。正如艺术家描述的那样：“遗忘的气味也是一种假想的世界末日，所有的记忆都被连根拔除。”

香氛只能被闻到吗？也可以成为艺术家的灵感来源。

英国艺术家Jason Bruges设计的多感官艺术装置《香水星座》（Scent Constellation）用视觉艺术，立体展现了香氛制造的过程。棱镜发出悦耳动听的音符，同时折射出夺目耀眼的光束，犹如夜空中闪耀的星座。

而每条光束都代表着一个调香原料，光影纵横，犹如调香师将各种原料混合在一起。这个艺术装置共模拟了五种香氛的调制过程：古龙、东方公主、馥奇调、花舞缤纷和西普。其中为了模拟最复杂的调香过程，设计师用了200多条光线。为了使光束、香氛、声效完美交融，Jason Bruges还在声音资料库中搜集各类声音，不同的调香原料配以不同的声效。这样，各色各样的声音起伏交错，不绝于耳，犹如香氛一般悠长、持久。

“我爱一切气味。香味让人身心愉悦，臭气使人敬而远之，气味在不知不觉中控制了人们的生活，但人们对它却知之甚少。”挪威气味艺术家西塞尔·道拉斯（Sissel Tolaas）这样说道。她的艺术创作总是和嗅觉有关，她搜集来自全世界的各种气味，用气味去感知世界、理解世界。

气味也可以被“读”到，她曾主导了一本没有文字也没有图片的独立杂志，每一页只“印”有不同气味，只要用手轻轻摩擦纸张就能闻到12种引起强烈情绪的特殊气味。

道拉斯更着手制作了气味辞典《Nasalo》。她认为必须要有一种语言描述这些气味，然后才能使人们更深入地理解、分析嗅觉这种最难以捉摸的感官。《Nasalo》辞典记录了她自1990年以来辨别出的7000多种气味，包括她11岁的女儿从出生到长大的体味变化，创造出一种独特的微观历史。

泰特英国美术馆策划过一场需要动用人类五大感官的艺术展览，让参观者能够得到更加身临其境的艺术感受，并挑战艺术仅为视觉体验的这一观点。

这场名为《泰特感官》（Tate Sensorium）的展览灵感来自一种概念，即我们的所有感官都是互相联系而非孤立运作的，例如色彩和气味，味道和听觉。展览汇集了巧克力制作大师、气味专家以及声音专家的专业技能，以求为参观者们提供一次独一无二的能够品尝、触摸、嗅闻以及倾听艺术的美术馆体验。

第一件映入眼帘的作品是Richard Hamilton创作的《Interior II》，这幅女性轮廓的拼贴画来自1940年代的一位演员，泰特美术馆的团队重现了一款当时的香水，同时刺激嗅觉和视觉。

弗朗西斯·培根的《风景中的人物》（1945）结合了气味、味道和声音，团队特意研发了一款看起来像巧克力但是吃起来味道却截然不同的糖果，从而呼应艺术家抽象的构图。

即便没空仗剑走天涯，或许身处城市中日常通勤的地铁站，你也能偶遇一场有关气味的艺术冒险。

实力中级SUV雪佛兰探界者联合Discovery探索频道为你漫游全球，带回了不同地方的神奇自然气味，自6月5日起，向8所城市发起了一场关于气味的探索大行动。

地铁站到世界有多远？

6月5日至7月10日，在上海、长沙、郑州、重庆、广州、大连、苏州、天津任意一个城市的指定地铁站里，来往的生活客都偶遇了这个神奇的“气味贩卖机”。

意外出现在上海南京东路地铁站的演员韩东君，最爱的是“安第斯火山的气味”。