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鸡◆包◆渔

作者:南京吃喝玩乐 来源:南京吃喝玩乐 公众号
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07-02


 据说这家店在南京特别大咖!

 晚上八点竟然不接客

 吃得到的都要阿弥陀佛!


还没正式开业就已经

天天火爆!排队排到腿软!

店内店外已经被吃货们重重包围!

水泄不通......


而来的人心甘情愿等那么久

竟然都是为了一锅

拒绝鸡精、杜绝味精

味道堪比佛跳墙的  鸡煲蟹 

●花螺和鲍鱼替代味精和鸡精熬汤

汤底鲜香浓郁,润口暖胃!

全程尽量少加汤哦~


●精心挑选的清远鸡,肉质紧实!

也可以选择口感鲜嫩的太湖散养鸡

选鸡按个人喜好定哦~


再搭配阳澄湖的六月黄

●六月黄壳薄肉嫩黄多!

吃了不羡仙大概就是这样!


 老规矩,新店开业!

  先甩一波狂暴福利给大家!

文末还有更多惊喜哦~


妥妥的霸气免单大佬!

鲍鱼+清远鸡+螃蟹+花螺

这小小一锅简直是一场豪华盛宴!

他就是让所有南京人为之躁动的

 鸡包渔 


这么牛气的店,简直满足乐乐的吃货心!

想进一步了解下嘛??

还不赶紧跟着乐乐来瞧瞧~


1

豪华阵容堪比佛跳墙


一口鸡汤鲜嫩浓郁


不来虚的!一登场乐乐就被一碗汤套了头!他家的鸡汤配以鲍鱼和花螺,加高汤烹制,这样出来的汤汁,稠到粘嘴唇,鲜到你连喝3碗不带歇!


上桌后加上鲍鱼+花螺+花胶

  ◆开启鸡包渔八一三攻略◆ 

☉八分钟锅底烧开

将鲍鱼翻身浸入锅底,等待美味!


☉再大火煮一分钟,计时器打开!

关火喝汤吃鸡肉!

☉三分钟鲍鱼焖好,就可以品鲍鱼、挑花螺了!


ps:必点的鲍鱼,从大连空运而来,一旦接触到沸腾的热锅,唇边立马收缩,只有活鲍鱼才会有这个酷炫的特技哦!


独占C位的六月黄


鸡煲蟹可是时令锅,店里用的都是六月黄,每到7、8月才上市,鸡包渔每年都会在7月初上市鸡煲蟹的锅底,可以说是南京第一批“上蟹餐厅”


因为六月黄壳薄肉嫩黄!外壳脆、内壳软、肉质丰满,搭配高汤,简直忍不住手动赞一个!


为了保证锅底高汤的浓度,建议螃蟹两只起点哦~螃蟹、鲍鱼、鸡肉、花螺...满满一碗!


身为宠蟹狂魔!

乐乐当然不能错过这美味!

等不及拿筷子直接上手

拎起来看这这蟹身竟然那么大个!



放在已经熬的浓郁鲜香的高汤里

蘸一蘸,嘬着汤汁

味道简直让人欲罢不能!


喝完汤吃完蟹自然是要涮菜

进口牛肉、手打猪肉滑...

种类多到数不完!


2

老客爱点的涮菜经典


打飞的来的雪花牛仔骨  

  

来自澳洲的雪花牛仔骨,红白相间的花纹,光是颜值就足以秒杀一片!


肉质比较结实和脆口入口肥瘦相宜。口口是肉说的就是这个!


手打猪肉滑


店内的猪肉滑也都是手打的,不会因为肉质太细碎而失去劲道的口感。


西洋菜和皇帝菜是广东人吃打边炉经常涮的蔬菜,搭配高汤的浓郁,口感十分脆爽~


吃完这个还有肚子的话

一定不能错过店内的粤式美食

广东大厨做的菜,那叫一个正!宗!


3

粤式美味惊艳味蕾


蟹黄煲仔饭 


应季的蟹黄煲仔饭煲仔饭也是店里吃货必点!有了它我才明白“一口停不下来”说法。

粤味广式烧腊


广东人常说的“落街斩料”其实就是烧腊,粤式烧腊的烧鸭,叉烧饭各种美味简直难以把持嘴巴!


多款饮品任意选


杨枝甘露、丝袜奶茶等众多粤式饮品。饭后点上一杯,细细品尝~


4

环境氛围满分!美到窒息


一进门,乐乐就被店里的设计风格吸引!名贵的老木桌椅配上枝叶繁茂的水缸墙,恢宏大气又不失情调~


店里的每个角落都是设计感满满,高吊顶、水晶灯、书籍墙、皮质软座...优雅又有格调,宫殿金碧辉煌完全凸显出来!


大厅里整齐排列着4人卡座和6人卡座;店内还有世界杯大屏直播,嗨到不行!球友饭友统统可以约起来!


怎么样?是不是已经迫不及待奔赴

吃货战场了!带上福利再去!


另外,长按并识别二维码

  即可49.9元抢购  

价值100元的试营业体验券!


最后地址收好哦~

ps:河西店的停车位很多

开车来不用担心找不着地方停车哦~

店铺名称:鸡包渔
电话:025-86526133
地址:建邺区松花江东街98号

江宁店
地址:南京市江宁区莱茵达路15号
电话:025-86301717

南京旗舰店:
南京市秦淮区长白街480号五老村街道行政办事处
电话:025-86331717

无锡原创店:
无锡市南长区南下塘19号星巴克东南方向50米
电话:0510-88822277


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