据说这家店在南京特别大咖!
晚上八点竟然不接客!
吃得到的都要阿弥陀佛!
还没正式开业就已经
天天火爆!排队排到腿软!
店内店外已经被吃货们重重包围!
水泄不通......
而来的人心甘情愿等那么久
竟然都是为了一锅
拒绝鸡精、杜绝味精
味道堪比佛跳墙的 鸡煲蟹
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●花螺和鲍鱼替代味精和鸡精熬汤
汤底鲜香浓郁,润口暖胃!
全程尽量少加汤哦~
●精心挑选的清远鸡,肉质紧实!
也可以选择口感鲜嫩的太湖散养鸡!
选鸡按个人喜好定哦~
再搭配阳澄湖的六月黄
●六月黄壳薄肉嫩黄多!
吃了不羡仙大概就是这样!
老规矩,新店开业!
先甩一波狂暴福利给大家!
文末还有更多惊喜哦~
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妥妥的霸气免单大佬!
鲍鱼+清远鸡+螃蟹+花螺
这小小一锅简直是一场豪华盛宴!
他就是让所有南京人为之躁动的
鸡包渔
这么牛气的店,简直满足乐乐的吃货心!
想进一步了解下嘛??
还不赶紧跟着乐乐来瞧瞧~
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豪华阵容堪比佛跳墙
不来虚的!一登场乐乐就被一碗汤套了头!他家的鸡汤配以鲍鱼和花螺,加高汤烹制,这样出来的汤汁,稠到粘嘴唇,鲜到你连喝3碗不带歇!
上桌后加上鲍鱼+花螺+花胶
◆开启鸡包渔八一三攻略◆
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☉八分钟锅底烧开后
将鲍鱼翻身浸入锅底,等待美味!
☉再大火煮一分钟,计时器打开!
关火喝汤吃鸡肉!
☉三分钟鲍鱼焖好,就可以品鲍鱼、挑花螺了!
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ps:必点的鲍鱼,从大连空运而来,一旦接触到沸腾的热锅,唇边立马收缩,只有活鲍鱼才会有这个酷炫的特技哦!
鸡煲蟹可是时令锅,店里用的都是六月黄,每到7、8月才上市,鸡包渔每年都会在7月初上市鸡煲蟹的锅底,可以说是南京第一批“上蟹餐厅”。
因为六月黄壳薄肉嫩黄!外壳脆、内壳软、肉质丰满,搭配高汤,简直忍不住手动赞一个!
为了保证锅底高汤的浓度,建议螃蟹两只起点哦~螃蟹、鲍鱼、鸡肉、花螺...满满一碗!
身为宠蟹狂魔!
乐乐当然不能错过这美味!
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等不及拿筷子直接上手
拎起来看这这蟹身竟然那么大个!
放在已经熬的浓郁鲜香的高汤里
蘸一蘸,嘬着汤汁
味道简直让人欲罢不能!
喝完汤吃完蟹自然是要涮菜!
进口牛肉、手打猪肉滑...
种类多到数不完!
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老客爱点的涮菜经典
来自澳洲的雪花牛仔骨,红白相间的花纹,光是颜值就足以秒杀一片!
肉质比较结实和脆口入口肥瘦相宜。口口是肉说的就是这个!
店内的猪肉滑也都是手打的,不会因为肉质太细碎而失去劲道的口感。
西洋菜和皇帝菜是广东人吃打边炉经常涮的蔬菜,搭配高汤的浓郁,口感十分脆爽~
吃完这个还有肚子的话
一定不能错过店内的粤式美食!
广东大厨做的菜,那叫一个正!宗!
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粤式美味惊艳味蕾
应季的蟹黄煲仔饭煲仔饭也是店里吃货必点!有了它我才明白“一口停不下来”说法。
广东人常说的“落街斩料”其实就是烧腊,粤式烧腊的烧鸭,叉烧饭各种美味简直难以把持嘴巴!
杨枝甘露、丝袜奶茶等众多粤式饮品。饭后点上一杯,细细品尝~
4
环境氛围满分!美到窒息
一进门,乐乐就被店里的设计风格吸引!名贵的老木桌椅配上枝叶繁茂的水缸墙,恢宏大气又不失情调~
店里的每个角落都是设计感满满,高吊顶、水晶灯、书籍墙、皮质软座...优雅又有格调,宫殿金碧辉煌完全凸显出来!
大厅里整齐排列着4人卡座和6人卡座;店内还有世界杯大屏直播,嗨到不行!球友饭友统统可以约起来!
怎么样?是不是已经迫不及待奔赴
吃货战场了!带上福利再去!
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价值100元的试营业体验券!
最后地址收好哦~
ps:河西店的停车位很多
开车来不用担心找不着地方停车哦~
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