如何孕育超级品牌，瑞士是最好的榜样 | 飞诺游学

文/飞小诺

在很多欧洲人眼里，瑞士扮演着“扫地僧”的角色。2017年“国家制造好感度”排名中，瑞士首屈一指。

瑞士有着引人入胜的旅游资源。金色山口列车将瑞士最美风光与湖泊连接在一起，坐在车厢内望向窗外，雄伟的阿尔卑斯山、悠闲的牧场、美丽的葡萄园，仿佛置身于世外桃源。

金色山口列车沿途风景

因特拉肯是滑翔者的天堂，连绵山脉怀抱中残留着白雪，纵身一跃，如鹰般在天空中穿梭盘旋，最后降落在松软得像海绵一样的草地上。

因特拉肯滑翔伞

瑞士人却说：“我们什么自然资源也没有，只能把东西做得更精致，才能超过人家。”于是，他们制造出手表、珠宝、军刀、巧克力，还一不小心把这些东西做成了全球第一。

去年10月，在吴晓波、崔洪波等六位大咖导师的带领下，飞诺组织了百名企业家赴瑞游学，瑞士第一大报《瑞士商报》还专门刊登了整版报道。



《瑞士商报》整版报道

2018年9月，飞诺游学联合青庐会组织的“瑞士品牌游学班——新工匠精神×超级品牌”再度启程。与快食零售界的领军品牌创始人蔡秉融一起，学习瑞士品牌成功精髓，探寻鲜为人知的发展新商机，并体验瑞士极致的山水风光。



蔡秉融

宜芝多创始人

《今周刊》评选最佳台商

全国200家门店，快食零售界领军品牌

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◈ 全球并购与本土创新——雀巢

雀巢是世界上最大的食品饮料公司，拥有2000多个品牌，产品线横跨多个品类，其中一半以上品牌通过兼并和收购获得。

雀巢品牌大家族

雀巢拥有国际化的视野，同时也进行着本土品牌的创新。

当精品咖啡的潮流传遍大街小巷，消费者不满足于开袋即冲的快感，奈斯派索（Nespresso）诞生了。亲手在咖啡机上慢煮胶囊咖啡，既享受制作的乐趣，又满足同一空间内不同人的需求。



雀巢总部档案馆馆长解析奈斯派索胶囊咖啡

◈ 真伪需求与转型新零售——瑞士军刀

20世纪90年代，中国人觉得瑞士军刀是贵重的奢侈品。步入新世纪，出国旅行、留学、经商的机会变多，瑞士军刀变成畅销的礼物和纪念品。

生活理念的转变导致消费不断升级，中国人对军刀的用途观开始趋向瑞士最初的定位。作为户外探险者的工具，中国企业家也渐渐意识到瑞士军刀的消费风口与新商机。

瑞士军刀真伪需求与消费风口演变

维氏产品如今畅销全球，但曾仅生产刀具的它，却遭遇过严重的销售危机。911事件后，航空安全法规的限制导致机场免税店这条主要销售渠道不复存在，销售一夜之间下滑30%以上。

这让维氏意识到，太依赖一个产品品类的风险。根据消费需求的变化，维氏把单一的军刀产品线拓展至厨刀、腕表、旅行箱包、服装与香水等，积极拥抱新零售，走出了一条成功的转型之路。



瑞士军刀总部CMO分享维氏转型之路

◈ 概念创新与时尚社交——FREITAG

瑞士帆布包潮牌FREITAG有着独特的环保创新理念，创始人FREITAG兄弟将人人不看好的物料，变成各种联结副业的母体，在培育其他产品和概念的基础上，做了最好的示范。

FREITAG还兼具社交元素。为了在新零售时代抢占先机，FREITAG COO与2017“瑞士品牌游学班”学员激烈讨论后萌发了新创意，将社交工具有效应用到企业中，利用社会化媒体组织用户和客源，为消费者提供更多娱乐性和社交化的信息增值服务。



FREITAG COO与学员热烈探讨中

将油布原材分别剪裁为6个包包，销售到全球各个地方，并为这些用户建立档案，把全球FREITAG时尚爱好者连接起来，开启寻找FREITAG全球潮人行动。

试想，在上海的消费者因FREITAG而与东京、纽约、伦敦、巴黎、香港的潮人们相识，这种缘分是不是很酷？



FREITAG全球拟定销售点

◈ 独特产品竞争力与家族企业传承——瑞士莲

1845年以来，瑞士莲一直致力于创作全世界高品质的巧克力，巧克力大师全情投入，用高超的技艺创作出精美的巧克力艺术。



瑞士莲巧克力大师路演

瑞士莲曾经历过一段极度混乱的日子，在激烈竞争中奇迹般存活下来，还得益于企业家族传承。它是19世纪优质巧克力创新者中，唯一存活下来的由家族掌控的独立巧克力制造商。

如今，瑞士莲史宾利在全球120多个国家和地区拥有300多个自有零售点，它的目标是在2020年成为全球高端巧克力的领先零售商。



与瑞士莲集团CEO交流家族传承之道

◈ 从工匠精神到超级品牌——萧邦

源于对精密制造与严苛标准的追求，独立家族企业萧邦始终将培训专业工匠作为首要任务，各式专业技艺得到培养、更新、传承。 

纵观萧邦，品牌内部的独家技艺与专业经验不胜枚举，共汇集了逾三十种不同手艺。萧邦品牌的纵向一体化使决策与创作都有机会自由实现，集团长久稳定地保持着高品质与持续革新，瑞士本地的技艺代代相传，历久弥新。

对话萧邦CEO与顶级匠人

◈ 职业经理人管理制与年轻化数字化转型——BALLY

不同于瑞士一般名企的家族传承制，BALLY早在企业内部建立了完善的职业经理人制度。

引进职业经理人来管理公司的日常运营，集中精力做精做透，让各部门合作更加紧密，从而避免许多家族民营企业创始合伙人之间的冲突和震荡，使管理团队保持长期稳定。

许多奢侈品牌在中国积极拥抱电商平台，BALLY却另辟蹊径，推出独立电商网站，通过掌控电商渠道来保证产品质量。还通过和中国知名女演员合作，拥抱新一代年轻消费者。BALLY下个阶段的目标是实现全渠道零售。



BALLY聘请的全球首席执行官Frédéric de Narp

除此以外，伯尔尼大学商学院教授品牌课程、登顶“欧洲之巅”少女峰、因特拉肯游湖等更多亮点值得期待。2018瑞士品牌游学班——新工匠精神×超级品牌，我们在瑞士等你！

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咨询热线

飞小诺：13306530171