不加一滴油，就把食物烤得外焦里嫩

外焦里嫩的美食，让人难以拒绝。

但多数是油炸的，油脂太多，不健康，大部分人还是忍痛拒绝。

想吃不需要油炸，就有外焦里嫩口感的美食也不难，小编推荐你用这款康宁“旋风炉”。

它的原理是，把食物本身油脂“脱”出来，不用另加油，就能把食物烤的香、脆、焦、嫩，让人口水直流，非常健康。

图片来自《黄小厨的春夏秋冬》第一季

“康宁”是美国著名品牌，它的玻璃晶钻锅几乎是美食节目和明星达人的厨房必备，连黄磊都用它做饭。

为了让大家吃到健康的美食烧烤，康宁又推出了“旋风炉”。

它功能超多。

烧烤、烘焙、盐焗样样行！一机顶多机，烧烤炉、烤箱、面包机、空气炸锅能做的，它都可以。

小编用它来烤五花肉片、烤鸡翅、烤牛排、烤披萨、烤面包、烤蔬菜片、烘干发潮的坚果……体验非常好。

最重要的是，用它做东西，一滴油都不用加。

不用油，烤得焦脆，这秘密，都在“旋风炉”的名字里头。

它是顶部的光波管发热，使用时，像锅盖一样“扣在”锅上，形成密闭空间。

内置两个“风叶”，有电机控制产生旋转风力，把热量360°循环吹到锅内每个角落。

Tips：光波管材料为99%以上纯度的稀有矿物钨构成，具有热效率高、寿命长、可产生光线的特点。

食物受热均匀，不焦不糊，少油烟。

比普通的炉子（从上到下传递热源，经常食物上面没熟透，下面已经糊了）烧烤出来的食物，营养更高，更健康。

特别的是，晶钻锅受热后，会均匀释放远红外热量，使得食物加倍受热，快速成熟，节省时间。

远红外线，不是辐射波，对人体无害。它不会破坏食物分子结构，烤出来的口感更好更健康。

Tips：远红外加热，热源用远红外线照射食物，食物吸收后，内部分子和原子“共振”产生热能，达到加热目的，可提高加热效率，节约能源。晶钻锅加热时产生的热能红外线波长，达到远红外线波长范围。

说它是体积小巧的空气炸锅也没错，但它比空气炸锅更好的地方是，晶钻锅是透明的，可以随时看到食物的变化。

如果你已经有了晶钻锅，可以购买“康宁”贴心推出的单只旋风炉。

只要锅的口径在24~26cm，旋风炉也可以“盖在”其他材质的锅上使用。

康宁旋风炉系列，现一条生活馆有售

晶钻锅旋风炉套组

包含：旋风炉、烤架、4.1L晶钻锅

限时特惠价 ¥999（日常销售价 ¥1098）

旋风炉单只装

包含：旋风炉、烤架

限时特惠价 ¥699（日常销售价 ¥798）

7月15日23:59特惠结束

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旋风炉怎么用？

很多小家电买回家，过了新鲜劲之后，就被闲置了。

“康宁”这款旋风炉，小编持续用了1个月，爱不释手，全是因为它操作简单，用起来超方便。

不需预热，即开即用。只要三步：按下把手，打开开关，选择时间。

烤五花肉片

食材：约5mm的五花肉薄片，孜然粉，五香粉

时间：约15分

一点油都不需要加，五花肉片烤得外层焦脆筋道，里面粘软有度，肉香扑鼻，撒上五香粉，包在生菜叶里面，好吃到小编词穷。

烤鸡翅

食材：鸡翅（少量酱油、盐腌制），蜂蜜，迷迭香

时间：约15分

这个鸡翅太香了！外面的皮焦黄焦黄的，里面的肉鲜嫩无比，涂点蜂蜜，甜滋滋的，又健康又好吃。外卖的炸鸡翅以后要被小编拉入黑名单了。

鱿鱼圈

食材：鱿鱼圈（用料酒、酱油、盐腌制），洋葱圈，彩椒

时间：约15分

鱿鱼一般用来熬汤，但你试试，烤出来味道更佳。鱿鱼圈摊在洋葱上，搭配彩椒烤熟之后，嚼劲十足，停不下来。

烤牛排

食材：牛排，迷迭香

时间：约20分

用平底锅煎牛排，掌握不好火候容易糊锅，这个旋风炉，把牛排烤得非常均匀，肉质鲜滑细嫩，真正的原汁原味。

椒盐茄子

食材：茄子切条，五香粉，椒盐粉

时间：约12分钟

烤蔬菜也可以。茄子好吃营养丰富，但是超级吸油，平时炒茄子吃，一口茄子半口油。用旋风炉烤椒盐茄子，又咸又焦软，别有一番滋味。

烤蔬菜盘

食材：番茄，土豆，西葫芦，红薯，茄子，迷迭香

时间：约8分

想多吃蔬菜，一样炒一碟不现实，但切成蔬菜片，放在盘子里一起烤就容易多了，叮几分钟就可以大快朵颐啦，红薯片和茄子片小编尤其推荐。

除了肉食和蔬菜，旋风炉还能烤面食甜点。

早餐的吐司片，烤得焦脆焦脆的，小编打赌，不用蘸酱料，你就能吃好几片。

你还可以用它来做蛋挞，加热薯条、披萨，非常酥脆。

受潮的坚果，在里面叮几分钟，又重新有了香脆口感。

小编在里面叮出来的原味腰果，比那些加了调味剂的盐焗腰果还好吃呢！

旋风炉的体积小巧，放在厨房不占地儿。

工作时声音非常轻，没有油烟。

它自带可移动烤架，锅体本身不接触食材，不用担心食物残渣残留在机器上，用后只需抹布一擦就行。

康宁玻璃锅锅身本身表面光滑，清洗也很简单方便。

它还特别安全，你只有把安全手柄完全扣上，电源才会接通，不用担心误操作开关按钮烫伤自己。

康宁旋风炉系列，现一条生活馆有售

晶钻锅旋风炉套组

包含：旋风炉、烤架、4.1L晶钻锅

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