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餐饮业变革时代,最值得加盟的阳光餐饮品牌TOP50大盘点

作者:i黑马 来源:i黑马 公众号
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07-12

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作者 | 创业家


中国有1万多个特许体系,100多万个加盟店,然而,市场整体良莠不齐、阴暗滋生,行业乱象丛生:选址无模型,操作无标准,供应链无管理。


一大波以赚加盟费为目的的快招餐饮公司只以割韭菜为终极目标,甚至每隔3年换一个品牌,再割一次韭菜。这些快招餐饮公司的特点是:旗下餐饮品牌、品类繁多,让餐饮加盟业态变成了骗局丛生的一锤子买卖。

 

有专家指出,目前国内的餐饮加盟公司大致分两类:80%是以赚取加盟费为目的的快招公司,只有20%是以产品及服务的毛利为主要营收目标并获得持续增长的餐饮公司。

 

消费升级时代,人们对餐厅的需求日益旺盛,所以对餐厅的投资日趋火热。比如火锅、茶饮、小吃等品类极其火爆。尤需注意的是,这些火爆品类山寨品牌的隐蔽性极强,需要多加甄别和防范。


根据中国烹饪协会《2018年中国餐饮市场分析报告》显示,2017年我国餐饮业收入达到3.9万亿元,规模仅次于美国。在国民生产总值82.71万亿中,中国人吃掉了14万亿,占国民总值16%,可以说未来餐饮新零售进化空间巨大。

 

在此空间里,优质品牌需要耗费大量资源建立品牌信任。

 

为了纠正连锁加盟行业发展乱象,将信息透明、标准化,树立阳光企业标杆,创业家联合百度、今日头条等媒体平台宣布启动“最值得加盟的阳光品牌”评选。该评选旨在为坚持阳光经营的连锁加盟品牌赋能,打通创新与创富,将一线城市的阳光品牌,与二三四线的创富者们打通,让真正的阳光好品牌们站出来,带领连锁加盟行业阳光发展。

 

为保证榜单权威性,创业家APP组建了豪华评委团,成员包括:场景实验室创始人、新物种实验计划发起人吴声、变革家创始人龙真、科学队长创始人兼CEO纪中展、美国21世纪不动产中国区联合创始人、中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷、掌柜攻略创始人宋宣、新消费内参创始人王静静、中国连锁系统商学院副院长、瀚慧咨询创始人/CEO 蒋萌、高榕资本创始合伙人张震、点亮基金创始合伙人龙伟、天图资本首席投资官冯卫东、梅花天使基金创始合伙人吴世春等多位著名媒体人、创业家、业内专家、投资家。

 

创业家从创新性、价值观、产品质量与口碑度、标准化程度、品牌知名度、投入产出比、门店数量等七大维度,构建评分标准,盘点出最值得加盟的新餐饮品牌TOP50。

 


* 本文由创业家原创,欢迎留言转载。让创业不再孤独,提升普通创业者的成功率,欢迎关注i黑马。


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餐饮业 阳光 餐饮品牌 
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